نن موږ غواړو چې تاسو ته د ګرمۍ په ګرمۍ چټک کې د کڅوړو د چمتو کولو لپاره نا مناسبه ډیزاین وړاندې کړئ.
مارکي شوي ککلیز د ژمي لپاره د چلي چاسۍ - نسخه سره
عنصرونه:
- تازه قابلیتونه - 2،3-2،5 کیلوګرامه؛
- پاک اوبه - 1.4 لیټره؛
- وړل شوی شکر - 110 g؛
- د پخلنځی مالګه - 2،5 مڼی سپون؛
- سرک - 130 ملیونه؛
- تیز کټچپ (مرچ) - 280 g
- لہسن - 4 غاښونه.
- د کښت پاڼو پاڼې - 6 پیسی.
- د ډبرو چت - 3 پی سیز.
چمتووالی
موږ د څښاک لرونکو (توره کې) د لیټ جار، دوه تودوونکي کڅوړې پاڼې، د تازه ډبرې یوه پوړ، او د لرګیو غاښونه هم په پام کې نیسي، کوم چې موږ دوه اوږدمهاله حلونو ته مخه کوو. کڅوړه په ډیر په زړه پورې طریقه کې وسوځول شي او په لږه توګه موږ دوی په یو کانټینر کې د بوټو او لرګو سره په کمپ کې لیږو.
په جذب شوي اوبو کې، موږ د شکری اندازه، د پخلنځی مالګې او کیچپ مرچ مینځ ته کوو. کله چې د پایلې پایلې بیا بیا راټول شي، په میز کې یې سرک ته واچوئ او ټول دقیقې د 4 دقیقو لپاره یې وخورئ. موږ د ګازو په ګرمو کې د ګرمي چټکي چټکې اچوو، او وروسته یې په کانټینرونو کې د ډوډۍ دمخه د ګرمو اوبو سره حرکت کړئ. په دې توګه، موږ د خپلو ګرمو کڅوړو نسبتا د 18-20 دقیقو لپاره وقف کوو. موږ جال د ککړ شوي ټن لیډونو سره مهر کړئ او کولی شو مخکې له دې چې د ګرمۍ مخنیوی وشي د ګرمۍ کمپلې لاندې.
پرته له دې چې د ژمي لپاره الرښوونې پرته د مرچۍ چټکۍ سره کڅوړې راټول کړئ
عنصرونه:
- ځوان قابلیان - 3.2 کیلوګرامه
- د چرګ کټچاپ - 320 g؛
- څښاک اوبه - 1.8 لیټره؛
- ښه شکر - 140 g؛
- مالګه - 3،5 مڼی سپون؛
- جدول جدول - 160 ملیونه؛
- خواږه او تور مرچ - 8 پی سیز.
- لہسن - 8 غاښونه
- د هرماتری جری - 1 پی سی.
چمتووالی
ځوان قابلی په یوه لوی کانټینر کې ساتل کیږي او دوی د چلوونکي سرد اوبو سره ډکوي. موږ په دې فورمه کې سبزيجات له 5 نه تر 6 ساعتونو پورې پریږدو.
د هرې برخې په سمه توګه، د مناسبې ساتنې لپاره چمتو شوي، موږ دوه ډوله مرچ، دوه جوړه شوي لیلین لیلۍ او د وړو کټینو د غاښونو ريښه وسوځوله. د کانتینر ټول باقی پاتې ځای ډک کړئ. هر جور ډکول د سبزيجاتو اوبو سره سره او لږترلږه 15 دقیقو لپاره ولاړ شئ، وروسته له دې چې موږ په بشپړه توګه اوبه وڅیرئ او بیا یې دا واخیست. موږ دا کړنلاره دوه ځلې بیا تکرار کوو او بیا یوځل بیا اوبه پاکوي، د سپینې سپینې کنډک ته یې واچوئ، د پخلنځی مالګې او کیټپ مرچ. د چټک ساه ورکړه، په اور سوځولو کې وساتئ او د 5-7 دقیقو لپاره د یخچال ډنډ له پیل وروسته. د تیاریدو څخه دقیقو لپاره دقیقو لپاره موږ د میز سرغړونه تباه کوو. موږ کڅوړه په بشپړه توګه د کڅوړو سره ډک کړئ، په چټکۍ سره یې وتړل او د شپې لپاره یې د کمپلې لاندې لیږل.