د غنمو سره د سمندري ترکیب ترکیب خورا زړه دی او په بشپړه توګه د ډوډۍ ذائق ټینګار کوي. راځئ چې نن له تاسو سره د رادیو سره د سکډید څخه د سلادونو ترکیبونه په پام کې ونیسو. د دې ډک لپاره کلینیک جامې، البته، میونیزیز.
د شګو او روميانو سره د سکواډالۍ
عنصرونه:
- squid - 250 g؛
- کیچپ - 250 g؛
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- روميان - 2 پي سي.
- مادی - 5 پی سیز.
- ډیل؛
- میونیزس - 100 ملیونه.
چمتووالی
بادغیس کڅوړی او کڅوړی کښینول کیږی. ټیمات د لویو پوړونو له امله مینځ ته راځي. پرله شوي او ابلاغ شوي سکډیدونه د نښو پایونو سره مینځ ته راځي. جالونه هم رامینځته شوي او پاک شوي دي. د Lettte پښې په بشپړه توګه پرله پسې شوي، ټوټې شوې او لاسونه په کوچنیو ټوټو کې اچوي. اوس هرڅه په یو جلا کانټینر کې واچوئ، میونیزس راوباسئ، میتود او مخلوط کړئ. اصلي او خوږ ترکارۍ د شګو، روميانو او ډبرو سره چمتو دي!
د روميانو او پنیر سره د سکویډ ترانسپورت
عنصرونه:
- پرله پسې ټوټې - دوه ټوټې؛
- روميان - 2 پي سي.
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- تازه شنه - 50 g؛
- پنیر - 150 g؛
- میئونیز - 200 ملیونه.
چمتووالی
له دې امله، د سکویډ غصب پاک شوی، په ابلاغ اوبه کې تیریږي او موږ په بشپړ ډول دقیقې په نښه کوو. بیا په تدریج سره دوی وباسئ، مینځل او په سټو کې کښینول. ټیمات د مايع له مینځ څخه پاک شوي او غوښه یې کوچني کیوبونو ته لیږدوي. هګۍ د پوستکي څخه دمخه، د پوستکي پاکول، د تنې ښاخ يا درې پوزه. ټول عناصر د سالکار کڅوړې ته لیږدول شوي، د ګرد شوي پنیر سره خړوب شوي، د میونیز سره موسم، کندې شنه او مخلوط شامل کړئ.
د روميانو، پنیر او لرګو سره د سکډډ سالار
عنصرونه:
- ویډیډ - 4 ټوټې؛
- لرګی 2 لبنان
- چیری ټیمات - 7 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- د لیمو چرګ - 0،5 ټیسټ.
د چټک لپاره:
- د مرچ کڅوړی - 1 کڅوړه؛
- شنه انارلي - 1 چسپون؛
- مالګه
- د زیتون غوړ - 5 ټب. شګو.
چمتووالی
لومړی اجازه د چاس چمتو کول دي. د دې کولو لپاره، په ساده ډول د کوچنۍ کڅوړې اجزاء سره مخلوط کړئ. د پوستکي چرګان ورغوي ښه ويشلي، وچې شوې او په ټوټو ټوټو کې پرې کيږي. پاتي او د غوړ ویجاړ
په عین وخت کې، اجازه راکړئ د سبزیجاتو سره بوخته شئ: د لیزو پاڼو د سلاد کټوال په ښکته برخه کې وساتئ. چیری چیری په نیمایی کی راټیټیږی او د پورتنی څخه یی ډک شوی، لږ مالګه او مرچ سپکوی. بلب نیمایي کښته کوي او رومي پوښ کوي. اوس کولی شوی سلیډ بدل کړئ، دا ډوډۍ د نیبو زیږو سره وویشئ او پاتې پاتې چاس ډک کړئ.