بروکولي او ګلاب دواړه دواړه د سوپس جوړولو لپاره ترټولو غوره اجزا دي. د ترکیبونو متغیرات ډیر ډیر پوهیږي، تر ټولو مهم، هڅه وکړئ چې د هر اجزا ریستورینګ او هضم څخه مخنیوی وکړئ، نو ستاسو سوپ به د سوپس خالص سواه ډیری ګټور توکي او ویټامین وژغوري. دا ډیر سواد دی.
د بروکولي او ګلاب سره د سبزیج وړ سوپ - په ایټالوي سټایل کې ریچرډ
عنصرونه:
- کڅوړه - 250 ګرامه
- بروکولي - 150 g؛
- خواږه مرچ - 2 پی سیز.
- د کچالو غوښین شیان پاک شوی - 2 پی سیز.
- شنه (لوچک، ځنګل لرګی، خولی، قطار، اجماع، حصص)؛
- د روميانو جوس موټرو - 200 ملي ګرامه (په اوبو کې د رطوبت شوي رومي کڅوړه بدلول کېدای شي)؛
- د زیتون غوړ.
چمتووالی
کابینه (او بروکولي، او رنګ) اړتیا نلري چې د بلیټونو سره جدا شي. د 5 دقیقو لپاره د قبوب ټول او خوښ مرچ کک، په لویو ټوټو کښینول او د آلو سره یوځای، موږ د خواړو پروسس کونکي. په زوره په زیتون غوړ کې، د روما جوس جوس کړئ، کټ کښت کړئ. تاسو کولی شئ دا د مصالحو سره په نرمۍ سره ټوټه کړئ، په شمول د سپینې مرچ مرچ. موږ د سیابتا سره خدمت کوو .
پنیر سوپ د بروکولي او ګولۍ سره - د فرانسوي سټایل په ترکیب کې
عنصرونه:
- کڅوړه - 150-200 g؛
- کریم - تقریبا 1 پیټ
- بروکولي - 100 ګرامه
- پنیر سخت - 150 g؛
- سپوت یا ناڅاپي سپین شراب
- شنه (پیاز، اجماع، قطار، کنسري)
- مصالحې.
چمتووالی
ګوبي وچ کړئ (د پوزې په مینځ کې تاوان کړئ) په یوه کوچنۍ اوبه، یو څه ساړه او په مخلوط کې مچ.
په ټوپ کې موږ د کریمو او مصالحو سربیره کریم کریم تودوخه کوو. دا ساس جوړ شو. دا د بروکولي پاکي سره مخلوط کړئ، یو کوچني مایع اضافه کړئ، کوم چې د قابلو څخه مخکې رامینځته شوی و.
د خوړلو دمخه، د کټیو بوټو سره سپک کړئ. د کرونونو سره خدمت وکړئ.
د بروکولي او غوښتي چرګانو سره د چرګانو سوپ - د خواړو لارښود
عنصرونه:
- سپینې غوښه د چرګانو سينې سره - 300 g؛
- بروکولي - 100 ګرامه
- کچالو - دوه ټوټې
- وریجی - دوه خوند شګو
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کڅوړه - 100-150 g؛
- شنه
- لونسن - 1 لله؛
- مصالحې.
چمتووالی
د چرګانو کوچني ټوټی او ګاز د 15-20 دقیقو لپاره پری کړئ. د شیدو وريجو، او همدارنګه د وړو ګازو او کچالو کښت شامل کړئ. موږ شاوخوا 10 دقیقو لپاره خوند اخلو، بیا د قابله ګانو په مینځ کې د قابله ګانو ځای ونیسو او د بل دقیقو لپاره یې پخاطر واچوئ. د لیزن او مصالحو فصل.
د کڅوړه په خدمت کولو سره وخورئ او د بوټو سره سپک کړئ.