د دې حقیقت سره سره چې د هټۍ کورونه د تیار شوي پاپکارین ډک شوي، په کور کې تولید شوي محصول یوازې طبیعي نه دي بلکه په خوړ کې توپیر لري.
څنګه د خوږو ونو کښت کول په کور کې په کڅوړو کې؟
په واقعیت کې، دا اړینه نه ده چې د تاو کولو پین څخه کار واخیستل شي، ځکه چې له ډوډۍ لاندې سره یو ډوډۍ، دیوالونه او د ککړتیا د ټولو غنمو د پوره کولو لپاره کافی ژوره کولی شي د بدیل بدیل شي.
په دې ترکیب کې، موږ به د سټیټ غیر معمولي توپیر رامنځ ته کړو چې د چټک چاکلیټ سره مخلوط شوی.
عنصرونه:
- د جوار دانی - 85 g؛
- تلخ چاکلیټ - 210 ګرامه
چمتووالی
په یوه تاو کې، د شیدو تیلو یو څو ټوټې ټوټې وخورئ او د دوی تودوخه یې ګرمه کړئ. د تیلو د تودوخی د کتلو لپاره، د جوار جوار تخم په هغې کې وساتئ او تر هغه چې انتظار وباسئ انتظار وکړو. کله چې غوړ په کافی اندازه تودوخه شی، باقی پاتې جوار وخورئ او غوړونه د لندبل سره پوښ کړئ. د وخت څخه ځړول، د خړوبې پای پورې انتظار وکړئ او غنم د تیار شوي پاپینټ سره د اور څخه لرې کړئ.
چاکلیټ پخیږي او په لومړیو کښت کښتیو کڅوړو کې یې واچوي، بیا په چټکه سره مخلوط کړئ.
په مائیکرووی تڼۍ کې په کور کې د پاپرنټ کڅوړه څنګه اخستئ؟
په چټک کې د پخلی کولو بدیل یو مائکروویو تڼ دی، چې تاسو کولی شئ د څو دقیقو مداخلو پرته په څو دقيقو کې د کور پاپینټ کک کړو.
عنصرونه:
- مکھن - 15 g؛
- تازه شیشن - 1 چسپان؛
- 1/2 د نیبو چرګ
- جوار - 1 ټوپک.
چمتووالی
جوار د وړو سبزیجاتو تیلو سره وخورئ، او د مخلوط وروسته، په مکررووی تڼۍ کې ځای پر ځای کولو لپاره په یو ډش کې په یو قطار کې ځای ونیسئ. غوږونه د ګنډو سره پوښ کړئ او جوار د 3 دقیقو لپاره په لوړه بریښنا کې د مینځلو لپاره پریږدئ.
پاتې غوړي د چرګانو د ریښو پاڼو سره وخورئ. تېل کشف کړئ او هغه په جوارو کې واچوي، د نیبو زین او د مالګې یوه غالۍ شامل کړئ. د پاپکارۍ مخلوط د خوشبو غوړ او کوشش سره مخلوط کړئ.
په کور کې د کارمل په کارپوه کې
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 115 ملیونه؛
- د جوار - 1 توکي؛
- مکھن - 65 g
- خړور شکر - 155 g؛
- شات - 215 ملیونه؛
- خړوب شوی شیدو - 440 ملیونه.
چمتووالی
د زیتون غوړ پریږدئ او د جوار د جوړولو لپاره یې کارول، هغه یې واچوئ او منځنۍ تودوخې ته یې پریږدئ. مکھن مچک کړئ او په هغې کې شکر راوباسئ، شات اضافه کړئ او شیدې شیدې ورکړئ. اجازه راکړئ د کارمیل کک تقریبا 5 دقیقو لپاره وټاکئ او بیا یې ژر تر ژره د پاپرنټ سره ډک کړئ. وروسته یې بیا پیل کړئ او هڅه وکړئ.
په کور کې د کوکنارو کښت کول
عنصرونه:
- مکھن - 55 g؛
- د جوار - 1 توکي؛
- ګرد شوي پنیر - 35 g؛
- وچ شوی خنډ
چمتووالی
د څو ټوټو تیلو تودوخه کولو وروسته، جوار په هغې کې پریږدئ، او د مکھن پخه کیږدئ او پنیر ټوټې کړئ. کله چې جوار تیار وي، دا په ژور کانتینر کې واچوي، تېل واخلئ، د خولې سره مالګې وویشئ او پنیر اضافه کړئ. وروسته بیا په بیا پیل کولو وروسته، جوار ته خدمت وکړئ.
په کور کې د پاپ کارک لپاره لارښود
عنصرونه:
- جوار - 1/2 st.
- ګرم چټک - 45 ملیونه؛
- سویا ساس - 15 ملیونه؛
- مکھن - 25 g؛
- بوره - 135 g؛
- اوبه - 55 ملیونه.
چمتووالی
د جوارو چمتو کول په یو جوړه جوړه شوي غوړ کې. د ګرمو چټکیو سره مخلوط کړئ د سویا او چټک مکھن سره. د شربو او اوبو څخه شربت چمتو کړئ، او د 10 دقیقو لپاره یې وویشئ. مخلوط د مکھن پر بنسټ شربت ته اضافه کړئ، بیا په چټکۍ سره هرڅه د تیار شوي پاپرنټ سره مخلوط کړئ او په بیکډ پاڼه کې ځای پرځای کړئ. د 15 دقيقو لپاره د 150 درجې په موده کې ترلاسه کړئ.