په تڼۍ کې د بکر شویو غوړیو ناڅاپي رسېدل او رسه راځي. له دې مقالې څخه به تاسو ته روزنه ورکړئ چې څنګه د پخولو لپاره په آستین کې د تاک په تور کې سور
د بکس لپاره د بوی په شکل د پوز ټوټه
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 1.5 کیلوګرامه
- مرچ، تیري، کنسري، مارجورم - ذائق؛
- مالګه.
چمتووالی
غوښه ښه څښل کیږی او بیا وچ شوی. موږ مالګې او مصالحې سره یوځای کوو. موږ د نتیجې مخلوط د غوښي سره وسوځاوه او په سړه کې یې واچوله. د دوه ساعتو وروسته موږ غوښه په آږه کې اچوله. په 3-4 ځایونو کې موږ کوچني بندیزونه ترسره کوو. موږ پای ته ځړول او بنډل په موټرو کې ځای کوو. د 200 درجو په شاوخوا کې د یو ساعت لپاره بیک. د پخلی کولو پای ته د رسیدو 10 دقیقې لپاره، د آستین فلم کم کړئ ترڅو یو کرسټ ترلاسه کړي.
د کچالو لپاره د آلو سره د کچالو سره د انارو سره
عنصرونه:
- کچالو - 750 g؛
- د کم ټیټ سورک - 500 ګرامه
- د انګورو سره دانه - 20 g؛
- شاګردان - 400 ګرامه
- مصالحې
- مالګه.
چمتووالی
د انارو غوښه ټوټې ټوټې شوې، دوی یې ووهل، د پوستکي سره لیږل، مالګه او مرچ. موږ د څو ساعتونو لپاره په سړه کې پاکوئ. اتلولي ټوټې ټوټې شوي، د کڅوړې پین، د انټریروشیمیا مصالحې او په یوه کوچنۍ اور کې 4 دقیقې کېږدي. موږ آلان وخورو، دوی په لویو ټوټو کې وویشئ او هغه مالګه ته یې واچوله. موږ په خولی کې د انارو غوښه نیولې ده، موږ مشران، کچالو په سر کې اچول، د آستین کنډک تیز کړئ او د 190 دقیقو کې 50 دقیقو لپاره بیکو.
په تڼۍ کې د توری په تاو کې د انارو بیکار
عنصرونه:
- د انګور لیانا په یوه ټوټه کې - 2 کیلوګرامه
- سویا ساس - 65 ملیونه؛
- نارنج جوس - 100 ملی ګرامه
- غوړي وچه - 15 g؛
- سور پیاز - 150 ګرامه
- خړ شوی لہسن - 1 چسپان؛
- زیتون غوړ - 55 ملیونه.
چمتووالی
د اچولو لپاره ټول عناصر سره مخلوط کړئ، کټ کښت اضافه کړئ. موږ غوښه په یوه کڅوړه کې اچوله، دا په اچولو باندې واچوئ، کنډک چټک کړئ، ښه وخورئ، ترڅو د غوټیو غوټۍ په منځنۍ درجه کې د 120 دقیقو لپاره غوړ او وچ کړئ.
د ډوډۍ لپاره په آستین کې د تاکونو سره د انارو سره
عنصرونه:
- prunes - 250 g؛
- د انګورو غوښه په یوه ټوټه کې - 1.5 کیلوګرامه؛
- میوریز 67٪ غوړ مواد - 50 g؛
- سویا ساس - 50 ملیونه؛
- ډیزن سرسری - 1 کڅوړه؛
- مرچ
- مالګه.
چمتووالی
د شیدو پوست د دوه سانتي مترو موټرو سره ټوټې ټوټې کیږي، مګر په بشپړه توګه پرې نه کتل کیږي. مرچ، مرچ موږ په هره دقیقه کې پرانیستل. غوړ د غوښې د میونیسس، سرښو او سویا ساس سره د غوړ غوړوي، دا د ونو په مینځ کې اچوي. موږ دا په سړې کې د خړوبولو لپاره پریږدو، بیا یې موږ په آستین کې اچوو. موږ تقریبا یو ساعت د 200 درجو لپاره خوړو. تقریبا په پای کې، آستي باید د 10 دقيقو لپاره پری کړل شي او ساتل کیږي.