د کلاسک Lviv قافوس کور نه دی کیدای شي د دې ډیری پرته په مینو کې تصور شي. د LViv پنیر کیک د ډنډ سره د کټروال پوښل ډیر ورته دی، مګر د وروستي برعکس، دا د بد او معدني توکیو دی، دا د چټک د پنیر پر بنسټ تیار شوی او دا ډیره سخته وه. په ترکیبونو کې، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د کوټی پنیر څخه په مختلفو ډولونو کې د LViv پنیر کوټیټ چمتو کول.
د LViv پنیس لیست - لارښود
عنصرونه:
د پنیر کیک لپاره:
- د چرګانو پنیر - 480 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- مکھن - 95 ګرامه
- د یو لیمو یوه جوړه
- وړل شوی شلو - 145 ګرامه
- سمولینا - 5 g؛
- یو ممکنه ممیزو
د ګرمۍ لپاره:
- وړل شوی شکر - 35 g؛
- مکھن - 30 g؛
- د کڅوړی کریم 45 ملیونه
- کوکو پاؤډ - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
د غاښونو څخه د ګنډلو په واسطه پریږدئ یا په چټکۍ سره بدل کړئ. ډیر ګیټی کوټی پنیر د رګیدو څخه مخکی ښه دی چی د ګاز په بسته کی د اضافی سیرم څخه ډډه وکړی، بلکه د میټرو مرض به د ډبرې په توګه ستونزمن شي.
د نرم غوړ، لیتر پښو، شکر، مګیو او هګیوکس سره د پنیر پنیر وخورئ. د ممیزو مټرو، مغز لرونکو او میوه لرونکو ونو اضافه کړئ. پروټین په ژمي جامو کې راځي او دا امکان لري تر څو په امکان سره په مخلوط کې داخل شي. هرې ټوټې ټوټې ټوټې شوې شکل ته وخورئ او د ساعت لپاره 180 درجې ته یې وخوځوئ. کولی شوی Lviv پنیر کیک د ساده ساده ګاز سره پوښل شوی دی چې د کوکو په اساس دی، ځکه چې دا اړینه ده چې د پخه شوې مکه، شکر، کوکو او خړ کریم مخلوط کړي. په دې بڼه کې، د پنیر کیک د شپې یا لږ تر لږه شپږ ساعته لپاره ښه پاتې کیږي.
که وغواړئ، LViv پنیر په څو برخو کې کیدی شي، د دې لپاره، د وینې مخلوط په تیلو کڅوړه کې اچول کیږي او د "بیکیک" موډل د یو ساعت لپاره وټاکي، او بیا د ورته وخت لپاره "تودوخې ساتلو" ته بدلوي. په ټوله شپه کې ښایې مریټ هم اړین دی.
LViv پنیر کیک د نشریاتو - ریستوریک سره
عنصرونه:
- کوټی (نرم، غوړ، له 9٪ او ډیرو څخه) - 530 g؛
- وړل شوی بوره - 175 g؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- وينلا پيټ - يو چاسون
- نشایسته - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 195 g؛
- د وچو میوو یا میوه لرونکو میوو څخه یو لاس دی.
- تور چاکلیټ - 210 g؛
- کریم - 75 ملیونه.
چمتووالی
لومړی له بوره، وینیلا او هګۍ په هوایی ویټش ماسټ کې بدلوی. په دې ډله کې، د خونې د حرارت درجه کې نرمه غوړ او مکھن (د مجموعی نیمايي) اضافه کړئ. د مخلوط سره کار کولو ته ادامه ورکړئ تر څو چې مخلوط مخلوط نه شي، بیا وروسته نشایسته، وچ وچه میوه کې واچوی او بیا بیا ځړول. د ډوډۍ ډک سره د ډوډۍ ډک ډک کړئ او د یو ساعت لپاره فشار په 190 درجې تفتیش کې وساتئ. ډیری کوچنی مڼی چی د چاکلیټ سره یی د باقی مکھن او کریم سره پاتی شوی وی ډک کړئ.