د سالم سره کیک - یو ډوډۍ په ټوله نړۍ کې نده، ځکه چې چمتو یې کړی او په میز کې یې د چا لپاره ورکړې، تاسو به ضرور ټولو میلمنو ته حیرانتیا ورکړو. دا پوره اطمینان لري، سوکاله او خوشبوونکی. موږ تاسو ته د سالم سره د پائی لپاره ډیری ډیزاین وړاندې کوو.
پرتې پائی د سالم سره
عنصرونه:
- د سالم فلټ - 800 g؛
- خټکی چټکی - 500 g؛
- کنډک ټونا - 300 ګرامه
- بند شوي تور زیتونه - 200 g؛
- روميټ - 2 پي سي.
- هګۍ - 1 ټوټه
- موززریلا پنیس - 150 g؛
- د خټکی - 1 ډوډۍ
- زیتون غوړ - 50 ملیونه
- مصالحې.
چمتووالی
ټنا او زیتونه په یوه نرموالی سره په ښه ډول مینځ ته راځي، د زیتون غوړ کې اچول کیږي. د پف پیري پیرود، دا په بیکین پاڼه کې وساتئ، په منځ کې د کب میوه واچوله، دا پیري پیري خپروي، موززاریلا، مالګه، مرچ او کنډکونه جوړ کړي، پائی جوړوي. ټوخه ټوخه د زیږیدلي زیږیدلو سره سره وخورئ او د 180 دقیقو په اوږدو کې د 30 دقیقو لپاره چوکۍ کړئ. دا ټول، د سالم څخه د کب کیک تیار دی!
د سالم او چای سره کیک
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- یبل اوبه - 580 ملیونه؛
- د غوښې غوړ - 500 g؛
- سالم - 400 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- وريجی - 1 توکي؛
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- مصالحې.
چمتووالی
وچ وریجی د مائکروویو تڼیو لپاره ډوډۍ کې اچول کېده، د 17 دقیقو لپاره یې په بشپړه تودو اوبو سره ډک کړ او په بشپړه بریښنا پخه شوه. بیا یې د یو لټۍ سره پوښ کړئ، د 5 دقیقو لپاره ولاړ شئ، او وروسته یخ. بلب پاک شوی، ټوټه شوی، د زیتون غوړ په واسطه ویاړ او د وريجو سره مخلوط شوی. د تازه نمونوی یوې ټوټې سره، پوټکی وباسئ، مچھلی په کیوب کې مینځ ته کړئ، وریجو ته اضافه کړئ، مخلوط کړئ او په ذائق کې مالګې اضافه کړئ. د ټوټې څخه، موږ ټوټه جلا کړه او د سجاول لپاره یې پریږدو. پاتې ټوټه په دوو برخو ويشل شوې، یو څوک راټیټ شوی، موږ یې شکل ته بڼه ورکړو او د اړخونو جوړیدل. وروسته د دوهم پرت سره ډکول او پوښ کړئ. په مرکز کې، یو سوری جوړ کړئ، پاتې برخه د ټوټې ټوټې ښکته کړئ، ټوټې ټوټې کړئ. موږ کیک غوړ ته لیږو او 30-40 دقیقو لپاره پکښیږو.
د سالم او کچالو سره پیوه
عنصرونه:
- د سالم فلمونه - 800 g؛
- پف پیریري - 500 g؛
- کچالو - 5 پی سیز.
- موززریلا پنیس - 150 g؛
- روميټ - 2 پي سي.
- مصالحې.
چمتووالی
ټوټه ټوټه شوې ده، په بیکین پاڼه کې ځای پرځای شوې، موږ دا د سالم یوه ټوټه په لاس راوړو، د تیار شویو ماسشو آلو سره یې، د توتاتو سلسونو، مهمزیلا، مالګه، مرچ ته چک کول. بیا په احتیاط پوډوراکاویویم کنډزونه، موږ یو پائی جوړه کوو او د نیم ساعت په موده کې په لومړنیو تڼیو کې پکښي.
د سالم او پالک سره پائی
عنصرونه:
- د پائی لپاره ټوټه - 500 g؛
- سالم - 600 ګرامه
- سپیچ منجمد - 400 g؛
- brynza - 250 g؛
- مصالحې
- غوړ کريم - 3 مېړه. شګو.
چمتووالی
د میوچو ټوټې په کوچنیو کیوبونو کې مینځل کیږي. براینزا سلسونه راوباسي او د پالچ، مچھلی، پنیر، خړ کریم او مالګې سره مخلوط کړئ. ټوټه ټوټه ټوټه نیمه کړئ، هر برخه په کمه توګه مینځ ته راځي، موږ یو پرت د بیکار ډوډۍ ته خپور کړ، موږ په عین وخت کې د هغې ډکول وویشل او دویم پرت سره یې وتړئ، د کنډو پوښل. کیک پکښی د 180 کیلومترو په اوږدو کې د 80 دقیقی لپاره اخستل.
د پینکیک کیک د سالم سره
عنصرونه:
د پینکیک لپاره:
- شیدو - 1،5 توکي؛
- کیفیر - 1 توکي؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- سوډ - چچ
- د سبزيجاتو غوړ - 60 ملیونه؛
- اوړه
د بشپړولو لپاره:
- لږ نم لرونکی سیلون - 300 ګرامه
- نرم پروسس شوي پنیر
- غوړ کريم - 3 مېړه. شګو
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- د سرو کولو لپاره سور سوریا
چمتووالی
مخلوط سوډا، هګۍ، کیفیر او سبزيج تېل. شیدې ګرمې شوې، یو نری رنځ د مخلوط سره مینځ ته راځي. بیا په اوړو کې غوږ ونیسئ او ټوخه یې وخورئ. د انارو له مینځه وړل د پینیکاک شاوخوا 20 سانتي متره قطر. دا ځل موږ ډک کړئ: موږ پنیر د خام کریم سره یوځای کړی، او سالم د پتلو تختو سره وویش. بشپړ شوي پینکیکونه د میوه ډک، هر پنیر ډکوي، او له پورته څخه د ډیل سره جذب شوي او د سالم ټوټې ساتل. وروستی پینکیک خټکیږي او موږ د نمکي سالم پیو سره سره سور سوروی سره سجده کوو.