ډیری د کور ښځینه ناڅاپي لپاره omelets جوړوي، مګر دا تل دا ډوډۍ ډیره خوشحاله نه ده. په لومړي سر کې د هګۍ مخلوط په ژړا کې راڅرګند کیږي، مګر څومره چې موږ د پلیونو په ځای کېږو، امیټیټ کم شوی او تشویق نه کیږي. نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په لرې کولو پین کې د میډرټیلټ آملیټ چمتو کول.
په ژړا کې د لامبو آملیټ
عنصرونه:
- هګ - 4 ټوټه
- اوړه - 4 ټبۍ. شګو
- مکھن ؛
- شیدې - 4 ټپیان
- مصالحې.
چمتووالی
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، هګۍ ماتوي او دوی د مکسر سره وهل. بیا خپل ذائق مالګې او هره مصالحې ته واچوئ. بیا، په سړه شیدې کې واچولئ او د غنمو د اوړو برخې کې یې واچوله. اوس د احتیاط او یونیفورم د ښکاره کولو تر وخته پورې ډله ایز وهل. د اور لګولو پین، موږ د بڼو یو ټوټه ټوټه کړه او دا یې غوټه کړه. له دې وروسته، د هګۍ ډله ایز کړئ او په عین وخت کې یې په سطحه ویشلو. د کڅوړې سره د کنده کڅو پوښ ډک کړئ او د 5 دقیقو لپاره آملیټ په ټیټه تودوخه ککړ کړئ.
د پنیر سره په تاو تریخ کې لامینه آملیټ
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پنیر سخت - 150 g؛
- کاربن شوی شوی اوبه - څلور ټبۍ. شګو
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- د سبزيجاتو غوړ - 1 چسپان؛
- مصالحې.
چمتووالی
هګۍ پوستکى ګنډونکي په زړه پورې حالت ته وړي، په تدريجي ډول د سوډا اوبو کې اچوي. د پنیر پوټی په لوی لوی ځای کی او د هګۍ په ډله کی اچول کیږی. موږ همداشان د اوړو او خوند په برخه کې وچوئ. یو ځل بیا، په هرڅه سره په سمه توګه سره مخلوط کړئ او مخلوط د سبزیجاتو تیلو سره د تاو کښت کولو پین ته واچوئ. پورته کڅوړې سره یو ځای پوښ کړئ او تر څو پورې چې ډډ ډیریږي ډوډۍ چمتو کړئ. کله چې د امیټل راټیټ شي، موږ یې په برخو کې ویشلو او په میز کې یې خدمت کوو، او په ګرمو تختو کې یې اچول. د کټیو بوټو سره به په مصرف کې وخورئ.
په لښتو کې د لامبني املایلی سوفیل
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مکھن - 15 g؛
- جام - 2 ټوپک. شګو
- پوړ شوی شکر.
چمتووالی
پروټین له یوولس څخه جلا کیږي او لومړی په جلا جلا کانټینر کې پیاوړي چوپونو ته وځنډول شي، او هغه کسان چې موږ د چینی سره لوټ شوي وو. بیا په نرمۍ سره دواړه د مخلوط سره، د سلیکون سپتولا څخه کار واخلئ. په یوه تاو کې، مکھن مینځ ته راوړي، پایلې یې د مخلوط مخلوط راولي، د ګنډلو سره پوښ او تر هغه پورې چې دا خوشې نشي. د خدمت کولو څخه مخکې، املاټ جام سره وخورئ او د بورډ شوي شکر سره ځاې کړئ.
په ژړا کې د سایج سره رسوه آملیټ
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د غوړ کریم کم ټیټ - دوه ټوټې. شګو
- مصالحې
- سایج - 50 ګرامه
- شنه تازه پیازونه - چک کړئ.
چمتووالی
موږ به تاسو ته یو بل انتخاب درکړو، څنګه به په یوه پین کې دقیق آملیټ جوړ کړو. د دې کولو لپاره، د مالګې د څښاک سره د هغې په مخلوط هګۍ کې کڅوړه واخلئ. بیا د غوړ کریم اضافه کړئ، میونیزیس او بیا بیا وساتئ. په یوه کوچنۍ اور کې تاو واچوله، دا د تیلو سره غوړ کړئ او ښه یې تودوخه کړئ. په نرمۍ سره د هګۍ مخلوط راوباسئ، د سایجونو ټوټې په پورتنۍ، پوښ او غوړ کې راوباسئ تر هغه پورې چې د ډوډۍ تیریږي او نصواري نه وي. موږ تیار شوی امیټیټ په ګرمۍ تخته کې، د کټ تازه تازه پیاوړی سره ځړول او د شیده خوړ کریم سره یې خدمت وکړ.
په ژړا کې د آلملي راز راز
- په کلکه توګه تاسو املا ته سوډا نه اضافه کولی شئ؛
- په یاد ولرئ چې د ډوډۍ شانونکی مستقیم په مستقیمه توګه پورې اړه لري
د شیدو اندازه دا باید د شونډې نه زیاته وي. شګو د هګۍ لپاره - د امیټریټ سپرنر ساتلو لپاره، تاسو کولی شئ، د آلو لپاره د کچالو نشایسته وغورځوئ؛
- د بډای مخلوط ترلاسه کولو لپاره پروټین د انکس څخه جلا کول، او بیا په نرمۍ سره هر څه سره د نورو اجزاوو سره یوځای کړئ. په ياد ولرئ چې دا هغه انسانان دي چې د املاټي سره مرسته کوي ترڅو د فلافي او هواي شکل بڼه وساتي؛
- تیار شوی آملیټ په چټکتیا سره تودوخې تختې ته لیږدول شوی، نو ځکه چې د تودوخې درجه د تودوخی د کموالي په نتیجه کې خپل شکل بدل نه کړ.