Pe porridge - دا دواړه د غذایی توکو د سمبالولو لپاره د ډوډۍ یا ډوډۍ ډکولو لپاره د غذایی خواړه ډوډۍ او یو اشتغال شوی خپلواک ډوډۍ دی. د مڼو حساسیته ځانګړتیاوې - د دې تشناب څخه د ډیری ډیری کارولو لپاره خورا ښه هڅونه.
څنګه د مکا لوز پکښې؟
وسله وال د مناسبو لارښوونو سره او د مټ څخه د پخلی د پزری د لومړني فرعي ټوټو سره واقف شوي، ستاسو خواړه ته ننوځئ یو ګټور او سواد ډش به د هر چا لپاره موجود وي.
- که چیرې د پخلنځی - پیر پاؤج کې لومړی، د اوبو او میوو کمښت یو له لومړنیو پوښتنو څخه دی چې د نویو شیف سره پیدا کیږي. د اجزاو برخې نسبت د انارو فی فی برخه د مايع مائی 1.5-2 برخې دي. په هرصورت، ډیری وختونه د اوبو سره په ساده توګه د اوبو څخه 1.5-2 سینټ ته راځي، وروسته لدې چې دوی اړتیا لري، که اړین وي د مایع کولو سبب شي.
- په عین حال کې، مچان باید د پخلی کولو څخه مخکې لږ تر لږه 5-6 ساعته یا د شپې لپاره په اوبو کې لندبل شي.
- د هضم په اړه د ناڅاپي اغیزو خطر، د لیرې کولو وروسته وروسته له مینځه وړل کیږي، او کلینک بیا په بشپړ ډول واخیستل شي.
- د پاټریټ پاټری د سټسیپ یا ژور ساټس په ډوډۍ کې د ډوډۍ په کیښودل کیدی شي، په تڼیو کې، کثیر ویر یا مائکرووی تڼۍ کې.
د اوبو په څیر د پیر د کڅوړو څنګه کول؟
په اوبو کې د مګر د پوزې لپاره ریستیو آسانه او بودجه ده. نتیجه لرونکي ډوډۍ د غوښې، مچھلی د ترکیبونو لپاره د یو اړخ خواش په توګه کارول کیدی شي یا د سینسرونو د پخولو لپاره د اساس په توګه کارول کیدی شي، نور شیان. تاسو کولی شئ وروستی ډله چې د مکھن یا سبزیجاتو غوړ، شنه، یا پیاز روټ سره سم کړئ.
عنصرونه:
- مور - 1 شیش
- اوبه - دوه کپ
- مالګه، غوړ.
چمتووالی
- وچ اوبه د اوبو په لوی مقدار کې لرې دي، په شپه کې پاتې دي.
- په چټکۍ کې د رال ډک کړئ، په اضافي توګه د چلولو اوبو لاندې.
- چمتو شوي مچۍ د خالص مایع سره یوځای کړئ او په ډوډۍ کې یې د پخلی کولو لپاره وساتئ.
- د شیدو وروسته، تودوخی کم کړئ او د لیږد لاندې د 1-1.5 ساعتو لپاره د رډوب کړئ.
- مالګه زیاته کړئ، د تیلو سره مخلوط.
- که وغواړئ، د مثالي یونیفورم ترلاسه کولو لپاره، د ګنډو په واسطه د مشغول تاوان واچوئ.
د شيدو په هکله د پیر خواړه
Pea porridge - یو ترکیب چې لږ تر لږه شيدو کې ترسره کیږي، مګر حتی دا بڼه یې مدافعان لري. د پخلی کولو دغه طریقه خپل ځان لري: غوږونه په نرمه منځ کې منځ ته راځي، نو په پیل کې یې میوه اوبه کیږي، او د پخلي وروستی پړاو کې شیدو اضافه کیږي.
عنصرونه:
- مور - 1 شیش
- اوبه - 1.5 پیال؛
- شیدو - 1 شیشه
- مالګه، مکھن.
چمتووالی
- مڼه څو ساعتو لپاره لیوالتیا لري، وروسته لدې چې دوی په بشپړه توګه وځل شوي.
- د پاکو اوبو سره ډډ ډک کړئ، په ډوډۍ کې واچوه.
- د خوړو میوه تر نرمۍ پورې، بیا شیدې، مالګه، مکھن او د ماسپښین الندې د 15-20 دقیقو لپاره یې پراخه کړئ.
- د تیار تیزاره په ساده ډول سره تیریږي یا که وغواړي، دا یووالي ته د مټ یا بلوڅ په واسطه مساويږي.
د پاټری پوټری - پرته لیوالتیا
د غوږ شوي آلو لپاره لاندې الرښود پرته له لومړنیو جامو څخه ترسره کیږي او په ورته وخت کې تاسو ته اجازه درکوي چې په لنډ وخت کې مطلوب ډوډۍ ترلاسه کړئ. د انګورو د چټکو هضم پټول د پکاو سوډی علاوه سربیره دي، چې د پخلی کولو پروسې لپاره کتلونکی شي. په چمتو شوي خوړو کې، اضافی اضافه احساس نه کیږي.
عنصرونه:
- کچالو سره - 0.5 کیلو ګرام
- اوبه؛
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- مالګه، غوړ.
چمتووالی
- کټ مټ څو ځله غلا شوي، له هغې وروسته دوی د اوبولګولو اوبو سره راټول شوي او 15 دقیقو لپاره پاتې دي.
- سوډان یو سایټین ته انتقال کړئ، سوډا واچوئ او محصول یې د ابلاغ اوبه سره تر هغه پورې چې کوټینټ 1.5-2 سینټ نه وي.
- برتن په غال کې ځای پرځای کړئ، محتويات د 30 دقیقو لپاره وساتئ، د وخت شتون د وخت شتون څخه د وخت شتون وګورئ او ورته اړتیا یې اضافه کړئ.
- په راتلونکی مرحله کې د مالوس پاټری پرته د مالګې او تیلو سره سم فصل شوی او د 30 دقیقو لپاره تیار شوی.
- د پوټریال ډک کړئ یا ډوډۍ د یو تناسب سره یوځای کړئ، یو مخلوط.
د مکا خواړه د خوږ غوښې سره
ناقانونه ډوله خواږه د مچۍ سره خواړه د خولې شوي خواړه سره. د انګورو سره د انډول غوره انتخاب - د مرغیو پوستکي سپک، د پخلی کولو وخت چې په مجموعي ډول د مڼو د پخولو سره سمون لري. په هرصورت، دا ډوډۍ هم د مصرف شوي چرګ، بریسټ، د بوټو د سایټ یا نورو تولیداتو سره د خازو د خوندیتوب سره بشپړه شوې.
عنصرونه:
- مڼه - 250 ګرامه
- سپک شوي توبونه - 700 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- شکر - 0،5 ټیسټ.
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- تېل په غوړ کښینول.
- پیاز اضافه کړئ، ټول په ګډه سره یو بل د 7 دقیقو لپاره، په پروسس کې اجزاو ذائق کول د شکر او مرچ سره.
- ریښی د ریبس سره یو ساسپین ته انتقال کړئ، مخکې له کڅوړو کڅوړو څخه ډډه وکړئ.
- د اوبو سره د کوټ کولو دمخه د اجزاوو وویشئ، د یو ساعت لپاره پخاطر، د وخت له وخته ډډه کول.
- د چمتووالي په وخت کې د خوړو خوړونکي لوز د خوند لپاره اضافه شوی.
د مچ سره چرګ چرګ
د پیر د وریج، د چرګانو غوښې سره ضمیمه، د زړه له ډوډۍ سره د ثبت کولو لپاره مناسبه ده. تاسو کولی شئ د سینه بڼې او د پښو، هډوکو او د الوتونکو نورو برخو سره ډوډۍ ونیسئ. د وروستي خوړلو سربیره، توپیر به د تیاریدو په پروسه کې وي: د ونې پای په پایله کې د وریج په واسطه د شیدې غوړ اضافه شوی، او پاتې برخې په پیل کې په پخلیږي.
عنصرونه:
- کټ مټ - 0.5 کيلوګرامه
- د چرګانو پښو یا ران - 0.5 کیلوګرامه؛
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- په غوړیو کې د غوټیو چرګان تر هغه وخته چې په غوټۍ کې وي، په یوه پښه کې د موټرو ټیټ یا یو قالب سره واچوئ.
- د خوند شوي میوه شویو میوه ګانو میوه زیاته کړئ.
- هرڅه د 2 سینټرو اوبو لپاره د اوبو سره ډک کړئ، په یو ساعت کې یو ساعته په خاموش، اوږدې موخې.
- د خوږ خواړه د کڅوړه کښت شوي قلمه کټ کښت کیږي او خدمت کوي.
د مکا سره د خنزیر سره
د میو سره خواړه - د یو ترکیب چې د چرګ، غوښین، ترکیه، او یا په دې حالت کې د خنزیر سره ترسره کیدی شي. په دې قضیه کې غوره انتخاب د انارو ریب دی، مګر د سکاپولا غوښه، د غاړې، پورتنۍ برخه به یې ترسره کړي. د پخلی په پای کې، د لایور پاڼو او نورو مصالحو کې کانتینر ته د ډوډۍ سره چک ورکول کیږي.
عنصرونه:
- میو - 0.5 کیلوګرامه؛
- سور - 0،5 کیلوګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- لشین - 1-2 غاښونه
- مکھن او سبزيجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- غوړ غوښه د دوه ډوله غوړو په ترکیب کې پیاز کړئ.
- د ګړندۍ کڅوړې اضافه کړئ، تر هغه پورې چې اجزا پوښلي وي اوبه وخورئ.
- د شیدو وروسته، د محتوياتو ډکولو، په ځینو وختونو کې، د یو ساعت لپاره د ځړولو لپاره.
- د میو سره خواړه د غوړ سره مینځل کیږي ترڅو د مالګې، لوز، مصالحې سره خوند وخوري، دا د 10 دقیقو لپاره تغذیه کیږي.
د مچ - د ریښو سره د پیر خواړه
د زړه د ډوډۍ یا یو غذایی ډوډۍ لپاره، یو ګرمه خوږ سوځیدنه د ډنډ سره مناسبه ده. د داسې شیانو جوړول د کلاسیک میتود سره سم د تزئې د پخلی کولو لپاره کموي او د ډک شوي غوښې سره د ډنډ تیاری، چې په هغې کې د خټ کټین پیاز، میوه شوي گاجر، نور ریټس، شنه، لوسن او فصلونه شامل دي.
عنصرونه:
- میو - 0.5 کیلوګرامه؛
- غوړ
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- شنه - 1 ډوډۍ
- مالګه، مرچ، موسمي.
چمتووالی
- د مکرر د تیاری چمتو کول د انګورو ضایع کولو سره پیل کیږي او په څو ساعتونو کې یې په اوبو کې پریښودل.
- سوځیدلي مچۍ پاکې اوبه او نرمۍ سره تکمیل کړئ.
- د ډوډۍ څخه، دوی موټی راټولوي، په کڅوړې کې یې پخېږي او په هغې کې غوړ یې د کټورو ګوتو سره یو کنده پیاز کړی.
- کټ شوي شنه ټوټې، موسمی فصلونه شامل کړئ، په مټې کڅوړه کې د انګړو مینځ ته راوړل، مخلوط.
د مکا لوبو سره د مرغومیو سره
په اوبو کې د پکاو پزا پزویج شوی او د مشریو سره یې وده کړې د ډنډو، سبزیانو مینځلو لپاره یا د یو معمولي ورځینې خواړه لپاره یو عصري غذایي ډوډۍ ده. کله چې د ځنګلونو قابلیت کارول کیږي، دوی له اوبو څخه تیار شوي تر چمتو کولو پورې چمتو شوي دي، که اړتیا وي که چیرې اړتیا وي، په لاس کې اچول، او مایع په ښه توګه وچول.
عنصرونه:
- مڼه - 250 ګرامه
- مرغومي - 200 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- لشین - 1-2 غاښونه
- شنه - 0.5 بام؛
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- میوه شوې مچۍ د اوبو سره ډک شوي او د میوو نرموالي پورې یې جذب شوي.
- تیار شوي مشرې او د تیلو په غوړ کې د تاو کښته کول تر هغې پورې چې رڼا مینځ ته راځي.
- فصلونه، لشین، شنه، اضافه کړئ دقیقې ګرم کړئ.
- د انګورو په مینځ کې د انګور مخلوط کړئ، مخلوط کړئ، د 10-15 دقیقو لپاره د بریښنا الندې ودریږي.
د پښو لوټری د پوټکی او پیاز سره
د ډوډۍ کافي نسخه، د هغو کسانو لپاره چې د اضافی کلوریې څخه ډارېږي - د مڼو سره پیاز او پوستکی. تاسو کولی شئ د غوښې د تولیدوونکو (تازه یا سمبول شویو) سره دواړه د نمکي بیکن او بیکن څخه کار واخلئ. د تاکید کولو پروسې کې تازه محصول نمک شوی، د مصالحې سره مینځل شوی، او د ګازو د ارام سره سلسونه د پریښودو پرته پاتې دي.
عنصرونه:
- مڼه - 250 ګرامه
- بډای یا بیکون - 150 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- غلا کول د څو ساعتونو لپاره میوه.
- د پاکو اوبو سره ډډه وکړئ او تیار یې کړئ تر څو چې د مالګې او مرچ سره د پخلی کولو پای ته ورسیږي.
- سيلو کوچنيو ټوټو ته پرېښودل، د خړوبولو په اوبو کې اچول او يو بډاى غوړ ته وچول.
- ټوکر شوي پیازونه وچ کړئ، د سبزیجاتو د نرمۍ تر نرمۍ پورې وخورئ.
- تودوخه لوټری په پلاټ کې اچول کیږي، پورتنۍ برخه د خړوبولو یوه برخه ده، هغه خواړه چې په لندبل کټی شنه سره وویشئ.
د میوه له پوړ څخه پوړ
د یو تمرین لپاره په لټه کې یاست، څومره چټکه او په زړه پورې خواړه د مالو ګریج چمتو کول، تاسو کولی شئ د پخلنځي خواړو لپاره د اوړو څخه ترکیبونه ومومئ. دا ممکن د خورا مطلوب خواړه ترلاسه کولو ترټولو چټکه لار ده، مګر دا د هغې کمښت هم لري. کله چې پخلی کول، تاسو باید په مسلسل ډول د پین محتويات جذب کړئ، کوم چې یوازې د پاکۍ په بڼه او په اسانۍ سره سوځیدلی شي.
عنصرونه:
- د غوږو اوړو 1 ګلاس
- اوبه - دوه کپ
- مالګه، غوړ، مصالحې.
چمتووالی
- د میو اوړه د اوبو سره ګډه، په بشپړه توګه مینځل کیږي او په چټۍ کې ساتل کیږي.
- د تودوخی پواسطه په دوامداره توګه د پخېدو وخت ونیسي، موسم د خوند کولو لپاره، مالګې، غوړي او مصالحات شامل کړئ.
په مټ کې د پزا لوټری
په ځانګړي توګه خوشبوونکی او شتمني په تشناب کې د پیر دالز ترلاسه کوي. د پخلی کولو لپاره د خدمت کولو بوټونو، یا د ټولو لوی ظرفیت لپاره. دا ډوډۍ د غوښې سربیره د غوښې اضافه شوې غوښې، سپک شوي غوښه یا بریسټ، د پیاوړتیا سربیره په یوه پین کې د اروماتيک ټوټه ټوټه کول او که وغواړل شوې، ګرې شوي ګازونه.
عنصرونه:
- میو - 0.5 کیلوګرامه؛
- غوښې یا سمې محصولات - 0.5 کیلوګرامه؛
- پیاز - دوه ټوټې
- مالګه، مرچ، لوریال.
چمتووالی
- غوړ غوښه او یا په غوړ کې د غوښې غوښې.
- پیاز اضافه کړئ، ټوله سره نخښه کړئ، په بوټونو باندی واچوئ.
- پورته پخوانۍ کڅوړه مڼه وویشل شوې، laurel.
- د بوټو محتويات د ګرمو اوبو او ورور سره، د غوړو سره پوښ کړئ او په تشناب کې د دوو ساعتو لپاره په 160 درجو کې د پخولو لپاره وساتئ.
د مائکرووی تڼیو کې د پیر پېرز
د خوږ خواړه پزریج، هغه ترکیب چې وروسته به یې وړاندې شي، په مایکروویو کې تیاریږي. دا وسیله به په لنډ وخت کې یو فرصت چمتو کړي چې د خواړه ډوډۍ لپاره یا د ځان لپاره خدمت کولو لپاره خوندور اشتغال شوي ډوډۍ ترلاسه کړئ، که تاسو د مرمرو محصولاتو یا هر ډول ریښو سره ستاسو ذائق سره ضمیمه کړئ.
عنصرونه:
- کټ مټ - 220 g؛
- مالګه، مصالحې، غوړ، ستاسو خوندیتوب ته اضافه کول.
چمتووالی
- مايع په اوبو کې ليوال دي، له هغې وروسته وروسته يې وينځل کيږي او د ميکروبيو پخلنځي کنټرول ته ليږدول کيږي.
- غوړ د اوبو سره د کودو تر وخته ډک کړئ، د 30 دقیقو لپاره تنور ته واستول شي، "کاش" موکه غوره کړئ.
- غوړ اضافه کړئ، که وغواړئ، غوښه غوښه یا نور اضافه کول، که اړتیا وي، اوبه.
- خواړه، مکس، په وسیله په یو بل 15 دقیقو کې وساتئ.
د پاؤ لوټری په څو څو اړخیز ډول
د ډوډۍ کڅوړه په څو ډیری ډوډۍ کې د غوښې سره پرته له کومې ستونزې سره مخ کیږي. تاسو اندیښنه نه لرئ چې دا ډوډۍ به سوځیدل یا رطوبه وي: دا آله به د مثالی پایلو ترلاسه کولو لپاره ټول اړین شرایط رامنځته کړي. که چیرې د ټاکل شوي پروګرام په پای کې، د ډوډۍ ترکیب مایع دی، د "بیک" موډ کې نور اضافی لندبل تشخیص کړئ، له وخته وخت څخه د ډوډۍ مینځلو لپاره.
عنصرونه:
- میو - 0.5 کیلوګرامه؛
- غوښه - 0،5 کیلوګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- اوبه - 1.5 پیال؛
- مالګه، مصالحې، غوړ، شنه.
چمتووالی
- د "بیک" غوړ د پیاز کڅوړو سره غوښه وخورئ، مخکې له دې چې تېل ته تېل اضافه کړئ.
- د شیدو میوو، اوبو، مالګې، مصالحې اضافه کړئ، د "چټک" طریقه وټاکئ.
- وروسته له دوه ساعته د میوو سره د ډوډۍ سره د ملیوارټیت لپاره چمتو کیدی شي.
- دا یوازې د ډوډۍ سره مخلوط پاتې دي او د میز له کټ تازه تازه بوټو سره یو میز ته خدمت کوي.