Funchoza د چين وریج نوښتونه دي، له کوم ځایه تاسو کولی شئ یو خوږ، سواد او خوند ترکاریزم جوړ کړئ. دا ډوډۍ به ستاسو ورځني میز بیاکتنه وکړي او د هغې اصلي میتود شي. نن موږ به تاسو ته ووایو چې سبزيجاتو سره څه شی چمتو کړئ.
د سبزیانو سره د میوو لپاره لارښود
عنصرونه:
- Fachoza - 100 g؛
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- شنه پیاز؛
- لرګی 2 لبنان
- د انګورو غوړ - 2 ټنه.
- د بوټو تخمونه - 2 ټنه.
- د سبزیجاتو غوړ
- د ځمکی ګوتو
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
بلغاری مرچ او پیاز تاکید او پاک کړل. بیا مرچ لرې ټوټې ټوټې ټوټې شوې، او غوټۍ په کیوبونو کې مینځل کیږي. د گاجر ماین، موږ په اوسط توتوچک پاک او رسوو. له دې وروسته، موږ تیار شوي سبزیان د ګنډلو په پین کې د 10 دقيقو لپاره مکھن چمتو کوو. دا ځل، د اوبو څښاک ډکونه راوباسئ او د 5 دقیقو لپاره ځي، او بیا په ډنډر کې وځنډیدل او په بشپړه توګه د سرد اوبو سره وخورئ. تازه قابلیان په کڅوړو کښینئ، او شنه شنه پیاوړي کړئ. د چرګانو شیدو بوی او نشچیویمیم غوښه په کوچنیو ټوټو کې. ټول مخکې تیار شوي اجزاء اضافه کړئ، د سبزیجاتو غوړ سره سلام کړئ، د سویا ساس او د وريجو سرې وچوئ. توکی د مطبوعاتو لرګی، مالګه، مرچ، کڅوړی ناڅاپي او سسیم په واسطه ویستل شوی. په ښه توګه د ډوډۍ سره مخلوط کړئ او د فیوزیزی ترکارۍ خدمت ته چرګ او سبزیان سره خدمت وکړئ.
فیووکوزا د مشریو او سبزیانو سره
عنصرونه:
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- ټیمونه - 100 ګرامه
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- سپین رنګه - دوه ټوټه. شګو
- Fachoza - 150 g.
د اچولو لپاره:
- اوبه 50 ملیونه
- لرګی 2 لبنان
- د سویا سایټ - 8 غوړ شګو
- corander - 20 g؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- کری - 5 g.
چمتووالی
مشران پروسس شوي، مینځل شوي، په ابلاغ اوبه کې ډوب شوي او د 5 دقیقو لپاره یی نصب شوي. وروسته بیا ورور وچاودیدل، او مرغۍ پریښودل کیږي ترڅو وخوري. ګازونه پاک او د کڅوړو شینکو سټیټونو سره یوځای. بلغاری مرچ د تخمونو او کښت څخه پاک شوی دی. د چای نوډیل د دری دقیقو لپاره سرد اوبو سره راټول شوی، او بیا د مایع اوبو پاکول او د ابلاغ اوبه سره فاکس ټکول. اوس راځئ چې اچول چمتو کړو. د دې کولو لپاره، تودوخه اوبه په کڅوړه کې واچوه، د سویا ساس، کټی للاس، کټلي سیلاب، د لیمو جوس او د زیتون غوړ شامل کړئ. ټول عناصر مخلوط شوي او د 2 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخې څخه ډک شوي. له هغې وروسته، سبزيجات، مغزونه، نوډلونه، اچول، مخلوط او د 30 دقيقو لپاره پرېږدو. بیا مو ترکارۍ یو پلیټ ته لیږدوو، د وچو بوټو تخمونو سره وسوځئ او خدمت وکړئ.
فاکوچوزا د سبزیجاتو او خاورو سره
عنصرونه:
- Fachoza - 100 g؛
- کیچ - 10 ټوټې
- بلغاری مرچ - 0،5 پی سیز.
- د تیلو غوړ - 2 ټنه؛
- د بوټو تخم - 0.5 ټنه.
- گاجر - 0،5 پی سیز.
- لونسن - 1 لله؛
- سویا ساس
- شنه پیاز.
چمتووالی
فاکچوزو د ژمي په شاوخوا کې دقیقو 10 دقیقو لپاره پسې واخیسته، بیا په سمه توګه 4 دقیقې ټیټ کړئ، مايع پاک کړئ او په بشپړه توګه کلکه کړئ. په داسې حال کې چې د وريجو غالۍ خړوبې دي، موږ به سبزيجات او شربت چمتو کړو. د دې کولو لپاره، سبزيجات پاک شوي، د واښو سره مینځل شوي او د سبزيجاتو تیلو ته نرمه ترې ویاړ. بیا یې پرله پسې کیچل خپور کړئ، ټول د یو دقیقو لپاره سره یوځای کړئ. د هغې نه وروسته، موږ د لرګی غوړوو، شنه شنه پیاوړې کړئ، د غوړ غوړ او سویا چاس وکړو. موږ نوښتونه په پای کې د ګړندۍ پښې کې اچول، لږ ګرمو او سلال په ښکلي ډوډۍ بدل کړو. کله چی خدمت کوی، د غنمو تخمونه او کڅوړه اجماع سره ځآی.