Forshmak د غاښونو څخه - یو کلاسک نسخه چې تاسو کولی شئ د يهودو غذايي موادو د جستروومیک اپوټیوس هڅه وکړئ. د مایعاتو، هګیو او مکھن څخه رواج شوي مایع شوي غوښه د آلو او کڅوړو، مڼو او ډوډۍ مڼو سره ډک شوي، د ځانګړي خوند او رنګ اضافه کولو څخه. استینافیشن لسګونه انتخابونه لري، هر یو یې ساده او دلچسپ دي.
څنګه د Forshmak پخلی کول؟
Forshmak کلاسیک ساده او ارزانه اجزاو شامل دي: نمکي لرونکی بوټری، مکھن، جوش شوي هګۍ، د غوښې مڼې. د تیاری تیاری دا دی چی ټول محصولات د نری رنځ پیټی حالت حالت ته ورسیږی. ډله ډبره کیږي او د ډیزاین ټوټې سره د یو ناستۍ په توګه خدمت کوي، اصلي برتن ته یو غوره استیناف ورکوونکی دی.
- د چمتو کولو آسانتیا سره سره، د یهودا فرشهرک ډوډۍ کیفیت اجزاو او د تناسب سخت نظارت ته اړتیا لري.
- د کیفیت لرونکی ورزش د بریالی خواړو لپاره کلیدی دی. د رییس جوړ شوی فیلټۍ یا د تیلو ټوټې په تیلو کې مه اخلئ. ټول مایع باید پاک شي، هډوکي لیرې کړئ او په فلمونو ویشل شي. ډير لوړې شوې بوټي بايد په شيدو کې لرې شي.
- دا سایټ باید ساختمان احساس کړي، نو دا به غوره وي چې د لارښود د ګنډو څخه کار واخلئ.
- د خام پیاز خیریه ذائق کولی شي په تیلو کې د تغذیه کولو سره بدل شي.
د کلاسیک يهودي ویښتو لپاره لارښوونه
Forshmack په عبراني کې دی، دا هغه ترکیب دی چې د مختلفو نسخو وړاندیز کوي. په کلاسیکي بڼه کې، ویښتن باید په دستګاه کې وویستل شي ترڅو دا جوړښت تر ټولو غوره وي. د یو ځانګړي خوند خوندیتوب لپاره، پیاز پیاوړي کې وچ شوي او د نارنج سره یې هم شامل دي. په دودیز ډول، فورشیم په میز میز کې کار کوي.
عنصرونه:
- ټوپک - 3 ټوټې؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د مڼې دوه ټوټې؛
- مکھن - 150 g؛
- پیاز - 4 ټوټې؛
- د نیبو جوس - 40 ملیونه.
چمتووالی
- الوتونکي او هګۍ اچوي.
- هیریریزم
- پیاز په غوړ کې اضافه کړئ.
- الوتونکي، هګۍ او مڼې د يوې ښې پوزې څخه راوتلي دي، د هګيو او غوړو پيازو سره مخلوط.
- د هګۍ څخه تر ټولو غوره پوستکۍ د لیمن جوس سره تغذیه کیږي او ګرم شوي.
په Odessa کې - لارښود
په Odessa کې Forshmak - د نامتو سست لپاره یو ترټولو رنګي او ساده ترکیبونه دي. د اویسیس کوربهانو د ځینو تولیداتو نشتوالي په اړه شکایت نه درلود او هر څه چې په الس کې وو کارول. په کورس کې د رولونو ټوټې وې، کوم چې د شيدو په جریان کې، د جوزجان ورکولو وروسته، او د انګورو څخه غوړیدل او غوړ یو ځانګړي ټوکي خوند راوست.
عنصرونه:
- د هګۍ ټوټې - 500 g؛
- شیدو - 120 ملیونه
- د یوې لاسي ټوټې - څلور ټوټې؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- سرسري - 10 g؛
- سرک - 10 ملی لیتره
- پیاز - 1 ټوټه؛
- غوړ - 60 ملیونه.
چمتووالی
- د شیدو سلواغې ګنډې په شیدې کې کړئ.
- هګۍ اچوي.
- د زردالو څخه پروتین جلا کړئ. د هګۍ د هګۍ سره د سرسري او 20 ملی لیتره مکھن سره وخورئ.
- هیرنګ، پیاز، ګیرلیډونه او د غوړ د پوستکي سلګونه او د هګۍ سره مخلوط.
- د غوړ او سرک سره موسم.
د آلو سره رسېدل - یو کلاسک نسخه
Forshmak د آلو سره یو یو استراحت دی، د اصلي کورس تغیرات سره یوځای کیږي. د چمتو کولو لپاره، یوازې درې برخې ته اړتیا لیدل کیږي: کچالو، هګۍ او ویښتو. د دې لپاره چې د کچالو د ترانزیت بدل نشي، دا محصولات په مساوي مقدارونو کې کارول کیږي. دوی په بشپړه توګه د تیلو، سرسري او سرک په څنډو کې یوځای شوي دي.
عنصرونه:
- کچالو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- سرک - 40 ملیونه؛
- غوړ - 50 ملیونه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- سرښو - 20 g؛
- د شنه شنه پیاوړکونه - 5 پی سیز.
- د هیرو فیلټ - 300 g.
چمتووالی
- الوتونکي او هګۍ اچوي.
- په مخلوط کې د هګۍ، پیاز، مکھن، سرک او سرسری سره یوځای کړئ.
- زرغون د شنه پیاز او ګل سره.
پنیر سره د پنیر
فرشلم د هیرین کلا څخه د اصلي اپارتمان سره تړاو درلود. د هګۍ، خولې کریم، هګۍ او کچالو یو ډوډۍ په تڼۍ کې پخې وې او پرته له مینځ په میز کې یې خدمت وکړ. نن ورځ سویډن خواړه د پلرونو رواجونه ساتي، بیلابیل اجزاو سره بیلابیل اجزاوې، حتی پنیس اضافه کیږي. دا مزه تازهه کوي او د غوړ کرسټی برابروي.
عنصرونه:
- د ګنډو ټوټه - 250 g؛
- جوش شوي کچالو - 2 پی سیز.
- یوګکس - 3 ټوټې؛
- خټکی - 150 ګرامه
- پنیر - 100 ګرامه.
چمتووالی
- کچالو او هګۍ وتړئ.
- په یوه کوچنۍ ګرانه پنیر باندې وخورئ.
- د خلکو سره.
- کڅوړه او مکس شامل کړئ.
- مخلوط د بکس په ډوډۍ کې وساتئ.
- د پښو کښتۍ څخه بڼسټ - یو کلاسک نسخه د تفتیش وړاندیز کوي چې د 15 دقيقو لپاره په 180 درجو کې بیکار کوي.
څنګه کولی شو د مکھن سره د کښتۍ څخه د پیسو اخستل وکړو؟
د هیروینګ څخه یو کلاشینګ پوهه یو ترکیب دی چې پدې کې یو کوچنی اجزاوې کولی شي یو بې ساري ډوډۍ وخوري. دا اختیار ساده دی: تاسو اړتیا لرئ چې د غوښې په څنډو، هیروین، جوش شوي هګۍ، پیاز او مکھن کې کتاب واخلئ. وروستی به اشتهاری نرم او نرمه کړی. د هوا جوړونې د ترلاسه کولو لپاره، یو مایکروکار استعمال کړئ.
عنصرونه:
- د کښتۍ ټوټه - 200 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- تېل - 120 ج.
چمتووالی
- میوه، جوش شوي هګۍ، پیاز او مکھن، د غوښې په ګردو کې کتابول.
- د ویښتو څخه لرې کولو - یو کلاسک نسخه، چې په نتیجه کې یې نتیجه ډله باید په مخلوط کې وهل شي.
د ایب کلاسیک نسخه سره فولشرم
د مڼو سره د هیروین څخه د لښکرګاه د یهودي خواړو یوه کلاسي ده. د مڼو سربیره، اشتیټونکی ورته ورته خوند اخستلی دی، ځکه چې ګورمټ یې د دې ستاینه کوي. مڼه باید امیډی وي او یو ټوټه، ناتار غوښه ولري - که نه نو دا ډوډۍ به کار ونکړي. لکه څنګه چې چرګانو مڼې ژر تر ژره خوري، نو باید د لیمو رس سره وځنډول شي.
عنصرونه:
- د کښتۍ ټوټه - 200 g؛
- د مڼې دوه ټوټې؛
- تېل - 70 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د نیبو جوس - 20 ګ.
چمتووالی
- مڼه د جوس سره غوړ او سپک کړئ.
- پاڼي په خوله کړئ.
- غوښتي هګۍ وتړئ.
- غوړ زیات کړئ او مخلوط کړئ.
د ګازو سره د هیروین کلاشینګ پوستکۍ - لارښود
Forshmak د پنی پنیر او ګازو سره ناقابل احتمال د ډیری کورنیانو سره مشهور دی. استیناف چمتو کول اسانه دي، ډیر بودیجه او په مزه کې خورا ښه. د ګازو څخه مننه، فرشmak یو تاکید شوی نظر او یو روښنايي خوږه، چې د نمرو لرونکو بوټو سره په سمه همغږی کې کیږي. دا ډوډۍ روښانه، ښکلې او د جشن میز سره سم په بشپړه توګه ښکاري.
عنصرونه:
- د کښتۍ ټوټې - 150 g؛
- ابلاغ شوي گاجر - 1 ټوټه؛
- پروسس شوي پنیر - 75 g؛
- تېل - 80 g؛
- تازه اجماع - یو لاس.
چمتووالی
- ټول عناصر د بلوڅی کڅوړی کڅوړی کیږدی او تر هغه وخته چی نرمه وی.