رویولي - ایټالیا پاستا، د ډوډۍ ټوټی څخه د دننه ډک ډنډ سره جوړ شوی. د دوی انجمن په روسیې کې خواړه پلوري او په اوکراین کې خواړه - ویاریکیک کې دي. موږ تاسو ته د پخلی رویولي لپاره د ډوډۍ خونو سره ډیری اصلي ترکیبونه وړاندې کوو.
رویالو د مرغیو او کچالو سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- هګ - 4 ټوټه
- د اوړه دوه توکي؛
- د زيتون غوړ - 1 چسپان؛
- مالګه.
د بشپړولو لپاره:
- کچالو - 5 پی سیز.
- تازه شیمپین - 200 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- نټمیګ
- د رومي سپوږمۍ - چک کول
- گاجر - 0،5 پی سیز.
- مکھن پخیږي.
چمتووالی
موږ د ګنډلو غوزې سره پخلی کوو. د دې کولو لپاره، هګۍ په اوړو کې مات کړئ، مالګه، د زیتون غوړ اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. اوس موږ یو لچک لرونکی بڼ جوړوی او دا یو ښایسته ځای ته لیږو. وروسته، موږ ډکول چمتو کوو: گاجرونه او کچالو پاکې شوې، د غوټی په مینځ کې کرل شوي او غوټۍ شوي، د نټیمګ سره مینځل شوي. چاکنجینګونه او پیازونه پروسس شوي، ټوټې شوي او د سبزیجاتو تیلو پورې نرم شوي. بیا موږ بشپړ پاڼی د سبزیج پاکی ته واړوو او دا خوند واخلئ. موږ د هګۍ ټوټې په څلورو برخو ویش، هر یو په یوه پتلی پرت کې وویشلئ او په هغې باندې د ډوډۍ جوړولو کوچنیو بالونو ته ویش. د دوهم پرت سره پورته سر پوښئ، ټوټه ټوټه د یو بل په مقابل کې وساتئ، ټول هوا وساتئ. د یوې چاقو چاقو سره زموږ قطعونه په ورته چوکیو کې وویشتل او تر هغه پورې چې دوی د مالګې په اوبو کې زیاتیږي. موږ د رومي د چټکیو او چټک مکھن سره د مرغومیو سره چمتو چمتو راویولي کوو.
رویالو د پنیر او مغز لرونکو سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 250 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- تنمر - 1 کڅوړه.
د بشپړولو لپاره:
- مرغومي - 200 ګرامه
- لیک - 100 ګرامه
- پنیر - 60 g؛
- د هګۍ سپین - 1 مخ.
چمتووالی
په یوه لوی تخته کې موږ د اوړو، مالګې، ګرمۍ، او مینځ ته راوړو، موږ هګۍ ماتوو. بیا تېل اضافه کړئ او