جنوب ختیځ آسیا د مفکورو، ښکلی طبیعت او غیر معمولی خواړو د پوهې لپاره مشهور دی. د نړۍ د ګرځندویانو او رسنیو په وده کې، مشریک خواړه خورا مشهور وو. د جنوب ختیځې آسیا خواړه کولی شي د غیر ملکیانو لپاره د کورنیو میرمنو جریان پوره کړي، په ورته وخت کې، ټولې اړین توکي په اسانۍ سره د کور مخې ته په هټۍ کې موندل کیدی شي. په دې مقاله کې، موږ به وګورو چې څنګه په کوریا کې موجودي توکي او د تیارۍ لپاره لارښود. Funchoza - کورني نوډونه د معمول پاستا سره ورته دي. په هرصورت، دا د اوړو څخه نه وي، مګر د وريجو نشایسته. له همدې امله، فوچی د شفاف رنګ دی، ځکه چې دا د "کرسټال" یا "شیش" نوډیل په نامه هم یادیږي.
په کوريا کې د فاکس لپاره نسخه
عنصرونه:
- فیچوزه - نیم پیک
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ - 1 ټوټه؛
- لشین - 2-3 لیزې؛
- په کوریا کښي جامې - 1 پیک.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو په کوریا کې ډوب کړئ، تاسو باید نوډیل چمتو کړئ. دا خورا نازکه او نازکه ده. د هغی لپاره د پادری ککولو معمول لاره مناسب نه ده. فاکچوزیو سپارښتنه کیږي چې په ژمي اوبو کې شاوخوا 10 دقیقو لپاره لیرې کړي. په دې وخت کې، اوبه وچوی. او وروسته له دې چې د څښاک د اوبو په اوږدو کې د دوو دقیقو لپاره موغونه وخورئ. دا اړینه ده چې په پام کې ونیول شي چې د فاکس وروسته وروسته به د فیوګز حجم په نږدې 2-3 ځله کې زیات شي. له هغې وروسته، خامونه باید د سړو اوبو لاندې راوتل شي - ترڅو چې یوځای ونلري.
کله چې نوډیلونه چمتو وي، نو یواځې پریښودل کیدی شي لږ څه شی. موږ یو سلاد چمتو کوو، نو په دې کې نوډال باید ګرم نه وي. مرچ، کڅوړی او ګازونه په ځانګړیو بڼو باندی ویشل کیږی یا د کندې ټوټی کښینول کیږی. د چای لشین او شریان. په کوریا کې د فاکس لپاره د سلاد جامې شامل کړئ. په ډیرو هټیو کې تاسو کولی شئ چمتو چمتو مخلوط واخلئ. موږ د اجزاو شمیره په داسې ډول په ګوته کړې چې د سلاد چمتو کولو لپاره 1 پیکر ډکولو ته اړتیا وه.
د ټولو اجزاوو سره سم په سمه توګه، نوډیل باید په فایبر کونکي کې د 35-30 دقیقو لپاره وساتل شي. له هغې وروسته، په کوریا کې فزیکي میز ته خدمت کولی شي.
د دې ریستوران سره سم په کوریا کې د فقیچ چمتو کول به ډیر وخت او انرژی ونلري، د خپلو غیرقانوني ډوډۍ سره د خپلوانو د خوشې کولو کې به مرسته وکړي.
د خوړو بدیل انتخابونه
د ریستوران پراساس، تاسو په کوریا کې څنګه فزیک کوئ، تاسو کولی شئ یو ترانزیت په سلاد کې اضافه کړئ. د اضافي مايعاتو، غوښې او تخمونو له منځه وړلو وروسته، د کوچنيو اسبابونو او همدارنګه نورو سبزيجاتو سره پري کړئ.
همداشان فاکوزا دویمه ګرمه ډوډۍ ده. دا د چرګانو او فيل مرغانو سره او همدارنګه د غوا او غوښينو سره ښه دي. د ذکر شوي غوښې او سبزيجاتو سربیره، د فیوزیزی چمتو کولو لپاره دا ممکنه ده چې د استعمال لپاره کار واخلئ: asparagus، شنه سوری لوبیا، زچین، بروکولي، د ګل غوړ، د غنمو تناسب او سویا. د سویا ساس په بشپړ ډول د ډوډۍ او سیوري تکامل خپل اخالقي ذائق بشپړوي. وروسته له دې چې د نوډونو پخه شي، نو دا اړتیا نه لري چې سړه شي. د هغې پر ځای، دا د لرګیو د غوړ لرونکو ټوټو سره او د تیارۍ تر وخته تودوخه سره د ژړلو پین کې اضافه شوی. سبزيجات هم لږ څه سوځيدلی شي، مګر د تازه سبزيجاتو کارول اجازه لري. ککبر او ګازونه ترټولو غوره نه دي چې د تودوخې ډوډۍ چمتو کولو په وخت کې وکارول شي، مګر ټول هغه سبزيجات چې په یاد شوي ذکر شوي توکی کې په خوندي توګه کیدای شي په ډوډۍ کې اضافه شي. داسې ډول لارښود چې څنګه په کوریا کې فیککو جوړیږي په ټول پیچلې نه دي، مګر پایلې به د توقیفونو څخه تیریږي.
فرنکوزا په ایکیککس کې د اروپایانو اړتیاوې پوره پوره کوي. د غیر معمولي ظاهرا برسیره - شفافه پاستا - دا لري
فنچیسا د وریجو نشریاتو څخه جوړیږی. وریجی په ټولو ختیځو آسیا کې ترټولو ساده او خورا عام خوراک دی. د محلي اقلیم د ځانګړتیاوو له کبله، د هغې حاصلات لوړ دي، او وریجو اوږدې مودې د ختیځو خلکو په پخلنځی کې یو مخکښ موقف اخیستی دی. د وریجو د پروسس محصولات د وريجو اوړه، یا د وريجو نشایسته ده. دا د هغه څخه ده چې دوی فککو کوي. څنګه کولای شو په کوریا کې فیککو چمتو کړو، په ختیځ کې ماشومان د عمر له زده کړې څخه روزل کیږي.