د چرګ مصرف

اعتراف (فرانسه) د پخلی کولو او د غوړ ساتلو لپاره د فرانسې یو دودیز دودیز ډوله لارښوونکی لاره ده: غوښه د خپل جوس او غوړ په ټیټ حرارت کې فشار لري. غوړ شوی غوښه په ګوتو شوو بوټو کې ذخیره کیږي (په سهيل کې، زیتون غوړ ځینی وختونه د غوړ په ځای کارول کیږي). د محصولاتو چمتو کولو او ساتلو داسې ډول لارې د نورو خلکو په دودونو کې پیژندل شوي دي. د وروستي څیړنو پر بنسټ، د وینې څخه ډارېږو، موږ دې ته اړتیا لرو - په مناسبو مقدارونو کې، البته، پرته له دې چې د غوړ وړ خوړو خورا خوندیتوب ناخوښه او ناخوښ دی.

لکه څنګه چې اعتراف د اوبولګولو (بت، بوز) او د خام غوښې چمتو کولو لپاره خورا مناسب دی، مګر موږ به تاسو ته ووایو چې د چرګ څخه د ککړ ککړ کولو لپاره ممکن دی.

د چرګانو غوښه د بت او اوزو په پرتله ارزانه ده، په قواعدو کې، ښارونو کې کیدای شي د غالۍ د جلا برخو په بڼه وپلورل شي، برسېره پر دې، د انسان بدن له هضم سره اسانه ده. مګر ... موږ ډیر غوړ ته اړتیا لرو. د لاسرسي او غوښتنو پر بنسټ، موږ د چرګانو واردوونکي چربی په توګه د چرګانو اعتراف چمتو کولو لپاره کارولی شو.

د پخلي کولو اعتراف اساسي قانون: د ډوډۍ لوړه درجه د 80 څخه تر 130 پورې) د ښه (150 څخه تر درجې درجې درجې) د سیالیو درجې ده. ښه، که تاسو یو پرمختللی تڼۍ درلوده، که نه، ستونزې حل شوې (دا ډول وسیلې هم شتون لري - د اورونو ویشونکي، ).

د چرګانو سره د چرګانو جغرافیایي مصرف

عنصرونه:

چمتووالی

تاسو کولی شئ په تاو کښنې پین یا په تفتیش کې بوټو کې، یا په یو ګرمو روسی ډوډۍ کې، یا په سویډن "سویډن" کې (د لرې کولو وړ کڅوړو سره د ډوډۍ سره تویه).

موږ به جگر چمتو کړو: موږ به یې غلا کړو، بیرته یې په یو کندهار کې وسوځو، او بیا په نیپین کې. په لږه اندازه اضافه او ډیره برخه د ځمکې د مصالحو، د برتانیا مشروعاتو سره مخلوط شوې. لږ ترلږه یو ساعت دوه، او ښه شپه د چرګ جگر پووماریوټیایا پریږدئ. پټه شوي مایع او پاک کیدای شي.

موږ به په ژوره ژړا پین ککړو - جگر ژر تر ژره پخيږي. په ژړا کې ډیر غوړ وخورئ. د اور لګولو کچه باید ټیټه وي. اجازه راکړئ جور په بشپړه توګه په غوړ کې واچوئ، د لرې کولو سره پینګ پوښ کړئ او موږ ته اجازه راکړو چې موږ ته د 30-40 دقیقو لپاره (په حقیقت کې په چربی کې ککړو، نه خوړو) عذاب ورکړئ. ډیر وخت باید سزا ونه شي - جگر به سخت شي.

تیاری ازم ازم از آزموینه: موږ یو ټوټه راوړو، کټ کړئ، رنګ وګورئ، وخورئ. موږ چمتو شوي جګر په یو سیرامیک کانټینر کې اچولی (یو کڅوړه، یو پوټ)، دا د غوړ ډک کړئ، په کوم کې چې دا مینځل شوی، د لند یا پلاټ سره پوښل شوی. دا ډوډۍ په کافی اندازه او د ریفورجینر پرته ساتل کیږي. په هر وخت کې، تاسو کولی شئ مغز واخلئ او د هر اړخ خواړو سره او یا د یوې ډوډۍ ډوډۍ، تازه سبزيجات او شنهان وخورئ.

په ورته ډول، تاسو کولی شئ د چرګانو تیلو څخه اعتراف وکړئ، یوازې د پخلی وخت به لږ تر لږه 2.5-3 ساعته وي.

همدارنگه دا به د چرګانو پښو له اعتراف څخه مخکې د چرګانو پښې اعتراف شي، دوی باید لومړی په شین او ران کې وویستل شي، او ممکن د هپ دوه برخو برخو ته وویشي. بله، موږ په غوړ کې د چرګ غوښه چمتو کوو، لکه څنګه چې پورته بیان شوې، لږترلږه درې ساعتو لپاره.

تاسو کولی شئ د چرګانو سينې څخه اعتراف وکړئ. پوستکي د پوستکي سوري بیرل څخه په دوو برخو کې وخورئ. تاسو کولی شئ هره ټوټه په نیمایي کې پرې کړئ. غوښه د مصرف یا برنامو سره مصرف کړئ، بیا د پښو په شان چمتو کړئ (پورته وګورئ). د سينې غوښه لږ څه وچ وي، د پخلی پرمهال به دا د غوړ په واسطه سړه شوی او نور ډیر داوطلبی شي. د رڼا شراب سره د چرګانو خدمت کول - دا به غوره شي.