د مکسیکو کارن سوپ په چټکه او ساده توګه چمتو شوی دی! د دې چمتووالي لپاره ډیری لارې شتون لري، مګر بنسټ تل هم یو شان دی - د چرګ ورور او ډک جوار. د غوښتنې په صورت کې، تاسو کولی شئ خپل غوره سبزيجات: بلغاری مرچ، پیاز، تاکري یا تازه تازه بوټي شامل کړئ. موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه ماکسیکن سوپ د مکرو سره مزيدار او چټکه مینځ ته راوړو، او بیا به تاسو د روغتیا لپاره تصور وکړئ!
د مکسیکو مکان سوپ د نخوس سره
عنصرونه:
- د چرګ ورور - 1 ل؛
- د جوارو نشایط - 3 مېړه. شګو
- کڅوړه - جوار 2
- د شیدو شویو چرګانو سینه - 250 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- کڅوړی - 150 ګرامه
- چپس اینچوس - 100 ګرامه.
چمتووالی
نو، موږ پیاز پاک کړل، سیمییرسونه ټوټې کړل، او د پوستکی پاکولو، ټوټو کښینول او د لږ دقیقو 3 دقیقو تیار شوي اجزاوو توکی کول. موږ غوټی په کڅوړه کڅوړه کې اچوو، ډب شوي جوار د جوس او سبزیانو پرته. مخلوط د یوځای کیدونکی دولت ته وګرځئ، یو ساسین ته واچوئ او یو قلبه راوړو.
بله، موږ د پاتې وینې په یوه ګلاس کې نشریه ضایع کوو، دا مخلوط کړئ او ورو ورو په سوپ کې اضافه کړئ. د 7 دقیقو لپاره د ډوډۍ ذائق او پخش کول، په ټکولو سره. د چرګانو غوښه ټوټې ټوټې شوې او په مایکرویو کې لږ ګرم شوی. چمتو میکسیکن کارن سوپ په پلیونو باندې تاو شوی، ټوټه چپ او غوښې اضافه کړئ!
د مکسیکو شیده سوپ سره
عنصرونه:
- د چرګانو ټوټه - دوه ټوټې
- بلب - 2 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- مرچ مرچ - 0،25 پی سیز.
- شیدو - 500 ملیونه؛
- مصالحې
- کڅوړه جوار - 250 g؛
- تازه غوړ - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
د چرګانو ټوټې پاکې شوې، لږ مقدار اوبه راوړوئ، یو خولی ته راوړوئ، سلم، مالګه خوند واخلئ او د 30 دقيقو لپاره یې پخاطر لرې کړئ. بیا وروسته فلور وخورئ او غوښه یې په کیوبونو کې واچوله. بلب او تیز مرچ پاک شوی، وړو ټوټو ته وویستل شي او په غوړ شوي غوړ کې دوه دقیقې انتقال کړئ، بیا وروسته جوار د جوس سره یوځای کړئ او د 7 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
بله، د سبزيجاتو مخلوط نيمايي خدمتونه په مخلوط کې اچول کيږي، په يو کوچني غوږ کې واچول شي او هرڅه خالص دولت ته ورسوئ. له دې وروسته، موږ دا پاک پاکې خواوې ته اچوو، د شيدو سره مینځل او یو ځاې ته راوړو. اوس پاتې ورور وخورئ، سبزيجات او چرګان یې وخورئ، مصالحې سره موسم، د خټکی ډیل سره چیرته او په پلیونو کې اچول.
مکسیکن سوپ او د مرچ مرچ سره
عنصرونه:
- کانال - 300 ګرامه
- بلغاری شنه شنه مرچ - 1 ټوټه؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- روميان - 2 پي سي.
- اوبه - 0.5؛
- د سبزیجاتو غوړ - ذایق کول
- مصالحې.
چمتووالی
ټومات د ابلای اوبه سره ډک شوی، کټیکا یی لرې کړی او غوږ یی د کیوبونو کښینول. خواږه مرچ، پیاز پروسس شوي، په نرمه ټوټه ټوټه شوې او په تودوخې غوړیو یې ویاړ. له هغې وروسته، د روميانو او جوار ډوډۍ اضافه کړئ، په اوبو او د روميانو جوس کې اچول. موږ هر شی د شیدو سره، د مصالحو سره موسم او بل د 5 دقیقو لپاره پخلی کوو.