Crostata دومره ښکلی ایټالوی پرانی کیک دی، کوم چی په نورو اروپایی هیوادونو کی مشهور شوی. د وینې فرعي برخې لپاره، معمولا یو لنډ پیرید کارول کیږي، ډکول کولی شي د جام یا میو څخه وي، کله ناکله د ریکیکو پنیس، مځکې مغز او / یا کوم کریمونه وي.
موږ به تاسو ته ووایو چې د روروز، تور او / یا سرخ وړو کڅوړو او کوټی پنیر سره (جریمېټا) کڅوړو (دا استوګن محصول به د ریکیکو بدل شي).
کرسټا د چیری او کوټی پنیر سره
عنصرونه:
- د غنمو اوړو ټوله غله - نږدې 350 ګرام او یو څه نور؛
- مکھن، طبیعي - 200 ګرامه
- پاڼي شوي چینی - 170-200 g؛
- د چرګ هګۍ - 1-2 ټوټې؛
- مالګې - 1 لوټ
- د سوډی خواړه، د لیون رس رسه ژغورل شوی.
- ونیلا - 1 پوټکی
- برنامه، رم یا سنګاک - 1-2 ساعته. شګو.
- د بشپړولو لپاره:
- د منځنۍ غذايي موادو محتوا - تقریبا 200-300 g؛
- د طبیعی غذایی موادو کریم 35٪ - 100-150 ملی لیټره؛
- چیری پاک شوی (اوبه نه وی)، currant - تقریبا 300 ګرامه
- د چرګانو هګۍ د هګۍ هګۍ - 2-4 پی سیز.
- ځینې شکر
- د ډبرو سکرو مخلوط د کانټسټاک سره - لږ تر لږه د ډک کولو کثافت بدلول.
چمتووالی
غنم په کڅوړه کې واچوئ، نښې جوړ کړئ او نرمه مکه، شکر کڅوړه، هګۍ، مالګه، سوډا، ونیلا، برانڈی شامل کړئ. ښه، مګر د ټوټې ټوټې ټوټې کولو کې هیله مه کوئ (تاسو کولی شئ په لږ سرعت سره مخلوط کړئ). خوند باید چپ نه وي. موږ د خولې ډیری برخه په یوې پرتې کې راوړو، کوم چې موږ د بکس پاڼې سره پکیښودل شو) دا ښه ده چې کاغذ له خټکی سره د خټکی مکھن سره غوړ کړئ (. موږ رمټ جوړوي، د فلم سره پوښۍ او لږ تر لږه د 40-60 دقیقو لپاره یو ښایسته ځای ته وټاکو. دلته باید د ټوټې ټوټه وي.
د بشپړولو چمتو کول. د انګورو غوړ لرونکي شریخ په روښانه ډول سره د شکر سره وویشل شو کله چې دوی جوس ته ورسيږي، د انګورو مخلوط د پوستکي چینی سره د پوډر شوي چینی سره اضافه کړي. موږ د پوټکي پنیر له کریمر سره د پوډر کریم چمتو کوو او د ميوې ډکولو ته اضافه کوو. په نرمۍ سره مخلوط کړئ د بورې او نشایشي مخلوط د کثافت سمبالول.
په سم وخت کې، په مساوي توګه د ډوډۍ کولو سره پائی سبسیتټ ډک کړئ، د ټوټې څخه پاتې کیږي موږ یو گرډ سرته رسولو، سرحد ته د پولو سره نښلول. موږ جریان په لومړنیو تڼیو کې د 30-40 دقیقو لپاره ترلاسه کوو. ټوخه باید د سرو زرو ښکلا وي. له مینځه وړل، په روښانه توګه ټک.
موږ د کیفیت سره crozatu خدمت کوو، دا د چای سره ممکنه ده. تاسو کولی شئ د ځینې شراب، د غوره غوره ایټالیا خدمت وکړئ.
د ورته لارښوونې سره سم، دا ممکنه ده چې د مرغومۍ او مڼې سره یا د چیریس او کرینبرین سره یو خونو چمتو کړئ - هم یو ښه ترکیب.