په داسې حالت کې څه وکړای شي چې میلمانه یو څه خوند او حتی په چټکه توګه وغواړي؟ تاسو کولی شۍ پخلی وکړئ، د مثال په توګه، پیزا. راځئ چې له تاسو سره د کفیر په اړه د پیزا کولو لپاره چټک ترکیبونه ومومئ.
د پیزا لپاره د کیفیر لارښود
عنصرونه:
- کییر - 500 ملیون؛
- اوړه 3 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- بوره - لوچ
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
هګۍ د مالګې او شکر سره په ښه توګه ویجاړ شوي، کیفیر ته اچوي، د سرک په مینځلو سوډا او میونیزس کې واچوي. ټول په سمه توګه تر هغه وخته پورې چې ویجاړ شي. بیا په کوچنیو برخو کې، په اوړو کې واچولئ او خولې پرته له خولې ټوټې کړئ. دا باید د ښه موخې خوند کریم سره په ورته ډول وي.
په کیفیر کې د سوادا پیزا لپاره لارښود
عنصرونه:
- د پیزا لپاره ټوټه
- کنډک ټونا - 400 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- روميټ - 2 پي سي.
- تیز زیتونه - 150 g؛
- د رومي ګرمې چټک - 150 ملیونه؛
- پنیر - 200 ګرامه
چمتووالی
د پزا لپاره غوړ پورته پورته ذکر شوی نسبتا مطابق چمتو شوی او په بیکاریو، تیلو باندې خپروي. لوړ د ورته توره رڼا د چټک سره. کنسرو ټونا له جار څخه لیږدول کیږي، په روښانه ډول کرکیله شوي او د پیزا لپاره بنسټ ایښودل کیږي. کښت شوي کندې پیازونه، روميان، زیتونه پیټ او د ډیری ډیری سټیټ پنیر سره اضافه کړئ. د pizza کنډک د زیتون غوړ سره غوړ شوی دی. پخپله توری په 180 درجو کې وخورئ تر هغه چې چمتو وي.
د سبزیانو سره د کفیر په اړه د کور پیزا لپاره لارښود
عنصرونه:
- د پیزا لپاره ټوټه
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- پنیر "موززاریلا" - 150 g؛
- لیکونه -1 ډک
- زچینی - 1 ټوټه؛
- چیری ټیمونه - 200 g؛
- سپک
- پنیر "پرسمیسان" - 50 g؛
- د تودو ګرمو چټک - 100 ملیونه؛
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
لومړی، پورته پیژندل شوي نسخه مطابق د پیزا لپاره د کیفیر لپاره ټوخی چمتو کړئ. وروسته، ټول سبزيجات په سمه توګه څښل او وچ شوي دي. مرچونه او ګوتې په کڅوړو کې ککړ شوي، زچیني - حلقې. ټول مالګه، مرچ، د زيتون غوړ ونیسي او د تشناب په اوږدو کې د لسو دقیقو لپاره یې وساتئ، د تودوخی درجه 200 درجو ته اړتیا لري. د څو دقیقو لپاره چمتووالی ته تیار شئ، د پالک اضافه کړئ. ټوخۍ د کڅوړې په پاڼه کې راټول شوي، د مسالیکي چټک سره غوړ او په عین حال کې بیکاره سبزيجات. پنیر "موزرزیلا" اضافه کړئ، د نیم چیری په ټیمونو کې مینځل کیږي او په پورتنۍ "پسمیسان" سره په سر کې ځاې. د pizza کنډک د زیتون غوړ سره غوړ او 180 درجې کې پخېږي.
د دوت په اړه د ساده پیزا نسخه
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- کییر - 500 ملیون؛
- سوډ - چچ
- مالګه - ذائق.
- اوړه - 400 g
- مصالحې.
د بشپړولو لپاره:
- سایج - 500 ګرامه
- بروکولي - 100 ګرامه
- روميان - 4 پي سي.
- پنیر - 400 ګرامه
د چټک لپاره:
- میئونیز - چک کول
- کیچپ - چک کول
- غوښه - دوه ټوټه. شګو
- سور اسټریډیش - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
غوړ د اړینو اجزاوو سره مخلوط کړئ او د 30 دقيقو لپاره یې ودریږئ، د پلیټ سره د پښو پوښل. دا تفتر 200 درجو ته رسیږي. دا پین د ورق پوښل شوی، د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شوی. خولې ټوټې شوې او په مساوي ډول یو تیټی پرت ویشل شوی. اوس موږ چټۍ جوړه کوو او د اډې سره یې غږ کوو: موږ کیچپ، میونیس، سرګری او د آس سوارانو سره ګډ شو. ټومات د ابلای اوبه سره پوښل شوي، پوټکی لیرې کړئ، کیوبونو کې پریږدي او په ټوټې کې خپور شي. موږ ساسیج په سوریه کې اچوو، بروکولي یې پرې کړئ او په ټوټې کې یې واچوله. د پنیر سره ترټولو او توری په تنیو کې تر هغه وخته چې پکا شوي وي.
په کفیر باندې د چټک پیزا لپاره لارښود
عنصرونه:
- د پیزا لپاره ټوټه
- ham - 200 g؛
- مرغومي - 300 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- زیتونه - 5 ټوټې
- مرچ مومي - 200 ګرامه
- د زیتون غوړ
- سخت پنیر - 150 g؛
- لونسن - 1 لله؛
- ګرم چټک - 150 ملیونه.
چمتووالی
مشرې پاکې شوې، د لرګیو تختو کښینول او د زیتون په تیلو کې د لرګو سره مینځل شوي. موږ ټوټې په خړ او ګوتو کې دا د ټوټکي چټک سره ویشلو. موږ په محصوالتو، هام، مټ شوي سټیټونه، د میوه کنو پیاز پیاوړي، روميان، د زیتونونو ګوتو او ټول د پنیر سره وسوځول. کنډک د تیلو سره غوړ شوی او د شل دقیقو لپاره په تشناب کې پکی شوی.