چککک د تاتار خواړو یو کلاشین ډک دی، چې په دودیز ډول د ودونو لپاره تیار شوی. زموږ په هیواد کې داسې نیکمرغۍ کولی شي په میلمه توګه د میلمنو حیرانتیا او چای ته خدمت وکړي. راځئ د چک چاک لپاره ترکیب وګورو چې د شاتو سره یوځای.
په تارتار کې د شاک سره چاک چایکا نسخه
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- هګۍ - 145 ګرامه
- اوړه - 305 g؛
- ودکا - 15 ملیون؛
- د سبزیجاتو تیلو 205 ملیونه.
د شربت لپاره:
- د شاتو مايع - 45 ملیونه؛
- شکر - 45 ګ.
چمتووالی
د چایک چک سره د چاک چاک چمتو کولو دمخه، موږ ټول تولیدات چمتو کوو. موږ هګۍ راټولې کړې، هګۍ ماتوي او کوچنی ودکا یې واخیستله. په هرڅه سره په سمه توګه سره مخلوط کړئ، ټوټه ټوټه په یوه پلیټ پوښ کړئ او د نیم ساعت لپاره ټینګار وکړئ. بیا یې دا په درې برخو ویشئ، هر یو یې یو پرت ته وویشئ او په نوډونو کې یې پرې کړئ. له هغې وروسته، موږ هر ټری په ټیټ کې اچوو تر څو د چپ پاتې کیدو مخه ونیسو. په قویه کې موږ تیلو تودوخې او تودوخې په وړو برخو کې تغیر کوو، سره مخ شو. چمتو شوي نوڈلونه په یوه ښه ماڼۍ کې اچول کیږي او له مینځه ځي. په یو بل خوړو کې، شات د شکر سره وخورئ او ګرم مخلوط یې په نوډونو کې واچوئ. په نرمۍ سره د محصولاتو ماتولو سره مخلوط کړئ، او بیا یې د ګوتو په واسطه په ډوډۍ باندې وویشئ، په روښانه توګه فشار راوړي او یو سلید جوړ کړئ. موږ چمتو شوی چک چک ته د کافی، شیدې یا چای سره خدمت کوو.
د چاک چاک ترکیب پرته له ودکا پرته
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د غنم اوړه - 505 g
- هګۍ لوی ده - 4 پی سیز.
- شید 3.2٪ - 55 ملیونه
- شکر - 10 g؛
- د مالګې ٹھیکۍ - 1 ټیټ.
د کارمل لپاره:
- بوره - 105 g؛
- د شاتو مايع - 305 ملیونه؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
هګۍ په کڅوړه کې مینځ ته راځي، په سړه شیدې کې واچوي او د وریځ سره مخلوط کړئ. خړوبي موږ په یوه کڅوړې کې بوټو، موږ په مرکز کې د خپګان احساس کوو او په سمه توګه موږ تیار شوي ترکیب چمتو کوو. د لوګو مالګې، بوره او د لچکیو ټوټې ټوټې کړئ. موږ یې په یوه فلم کې لغوه کړې او د 25-30 دقيقو لپاره یې په فرخچال کې لرې کړئ. بل وخت
د چاک چاک لپاره د شربت چمتو کولو لپاره، شات او شکر د یو سوډان، چټکتیا سره تر یوې کوچنۍ اورګاونډه پورې حل کیږي. اوس موږ وچ خولې په کڅوړې کې لیږو، کیرمیل ډک کړئ او سمدستي سره ګډ کړئ. موږ د وزن له ترلاسه کولو وزن څخه د پېرامید په بڼه جوړې کوو او موږ یو کیک ته د شاتو سره د کیک چکیک سپارښتنه کوو.