د پنیر سره د شیانو تیارولو لپاره ډیری لارې شتون لري، د ټوټو جوړښت او نورو جوړښتونو سره یا د نورو محصولاتو سره د ډکولو بشپړولو سره توپیر کول. نتیجه به هر وخت رشوت وي، هغه توکې چې د ورځني خدمت لپاره مناسب وي یا د میلمنو لپاره درمل وي.
د پنیر سره د شیبوراکی پخلی کول څنګه؟
د پنیر سره د کور لرونکی شاتګونه په اوبو باندې د ساده ازموینه څخه چمتو کیږي یا د کثیر اجزا بیس څخه کار اخلي.
- که چیرې تاسو د اوبو په ځای قابله یا چټۍ واخلئ نو ډیر غوړ او نرم محصول به وي.
- د شیانو د کرکیلې کچې لوړولو لپاره، ویډکا ټوټه کې اضافه کیږي، د سوډا اوبه کارول کیږي، یا اډه د ابلاغ اوبه سره د څښلو له الرې چمتو کیږي.
- د پنیر سره د ګولیو ډکول باید په ډیره ګیټۍ سره ندی. نو د مثال په توګه، روميان پرته له داخلي جوس رسي څخه پرته پنیر ته اضافه کیږي.
- کله چې د ډکولو چمتو کول د اجزاوو د تمرین او مطابقت تمرکز لپاره مهم وي. د پنیر مثالی ملګرتیا به د غوښې، سایج محصولات، مرغومې، ټول ډول سبزيجات، شنه وي. د ډوډۍ ځانګړتیاوې د ډیری ډول پنیس په کارولو سره بدلوي.
پنیرونه او پنیر - د ریشپیک سره
د پنیر سره Chebureks - یو ترکیب چې معمولا د تازه ساینس سربیره ترسره کیږي، د هغه مقدار چې په انفرادي ډول ټاکل کیږي. ستاسو د خوښې سره سم تعقیب شوي، د خټکی، اجماع، تلویزیون، قطار، وحشي لبریز، شنه شنه پیاوړی کولو څخه کار اخیستل. خولې باید لږترلږه 10 دقیقو لپاره وخورئ او بیا نتیجه به د ټولو توقعاتو څخه تیریږي.
عنصرونه:
- اوبه 60 ملیونه
- ودکا - 50 ملیونه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړو - 450-500 g؛
- پنیر - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 300 ملیونه
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- شنه.
چمتووالی
- د مالګې سره وړه راواړئ، په ګرمو اوبو کې واچوه، هګۍ اضافه کړئ، او بیا ودکا.
- ټوخه راټول کړئ او د 40 دقیقو یا تر بشپړه تودو پورې پریږدئ.
- پنیر وخورئ، د کټیو بوټو سره مخلوط کړئ.
- د قطعاتو لپاره خوله جلا کړئ، هر یو یې وینځوئ.
- پنیرونه د پنیر او ګرین سره جوړ کړئ، په ګرمو ژورو ژړیو کې یې وچ کړئ، او د دوو خواوو ګنډل.
پوټکي د مرغومیو او پنیر سره - لارښود
د پنیر سره Chebureks به ډیر خوږ او ارامیک شي که چیرې تاسو د تلیدو یا جوارو شویو ممشیو سره پنیر چپس اضافه کړئ: د سیټینګینټ، د غوږو ساحه یا ځنګل. د محصولاتو د تولید کولو لپاره د اسانتیا لپاره د محصولاتو د ډیزاین څخه ډک کول یا د غوښی ګردوونکی سره د ډکولو څخه مخکی کیدای شی.
عنصرونه:
- اوبه - 150 ملیونه؛
- تېل - 20 ملیونه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړو - 450-500 g؛
- پنیر - 100 ګرامه
- مرغومي - 200 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- د تیلو لپاره تیل - 300 ملیونه؛
- مالګه - 1 کڅوړه.
چمتووالی
- د مکھن مغز سربیره د پیاز سره او د ګرد شویو پنیر سره د ګرمې مخلوط وروسته ډډه وکړئ.
- د مالګې سره وړه وړه کړئ.
- هګۍ، مکھن او ګرمو اوبو اضافه کړئ، مخلوط، لږترلږه د 30 دقیقو لپاره ودریږي.
- ټوخه جوړه کړئ او د پنیر او شتمنیو سره شایبروریکي ډک کړئ، دوی په ګرمو غوړ کې وخورئ.
د هام او پنیر سره پوټکونه - نسخه
د سیسټم خورا ښه کولو لپاره د پنیر حیرانتیا وړتیا د ټولو ساسجیو محصولاتو سره یوځای کیدل د استعمال کولو او د شیانو د جوړولو لپاره خورا مهم دی. پدې حالت کې، ملګری به یو هام وي، کوم چې کولی شي د شیدو شویو یا سپک شویو سایج سره بدل شي. Piquancy به لوسن اضافه کړي، ددې پر ځای چې تاسو کولی شي ګرین اضافه کړئ.
عنصرونه:
- اوبه 250 ملیونه
- غوړ - 30 ملیون؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړو - 600 g
- پنیر - 200 g؛
- ham - 200 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- د تیلو لپاره تیل - 300 ملیونه؛
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
چمتووالی
- غوړ د مالګې سره مخلوط کړئ.
- هګۍ، مکھن، او بیا د اوبولګولو اوبو اضافه کړئ.
- د میز لپاره یو ساعت لپاره په میز کې پریږدئ، بیا یې برخې ته ویشئ، هر یو یې وویشئ.
- پنیر او حش روب، د کاش لشین سره مخلوط شوي.
- د هام او پنیر سره میوه شوي شاتګونه، د خټکو ډکول، د تیلو په تولیداتو کې غوړ شاملول.
د اډیګی پنیر سره لارښوونه
د اګګی پنیس سره Chebureks ډیری وختونه د هریري برسیره اضافه شوي. خوند شوي محصولات به د کارمل یا پالک سره وي، کوم چې د پوټکي لپاره د شنه پیاز، اجماع یا ډیل سره مخلوط وي. د بریالي آزموینې راز دلته د سبزیجاتو تیلو اغیزمن برخې سربیره، د پلاستيکي کولو او استحکام اساس ورکوي.
عنصرونه:
- اوبه 250 ملیونه
- ټوټه ټوټه کې - 100 ملی لیتره؛
- اوړو - 600 g
- اګګی پنیس - 400 g؛
- شنه پیاز، پالچ او ادمه - 1 ډوډۍ؛
- د تیلو لپاره تیل - 300 ملیونه؛
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
چمتووالی
- په اوبو کې، مالګه منحل کړئ، یو څو کوچنۍ اوړه، مکھن او بیا د اوړو نورې برخې، د سینه کولو بشپړ کول.
- د 30 دقیقو لپاره ټوټه ټوټه پریږدئ، بیا وروسته په برخو ویشئ او وینځئ.
- د ګیډی پنیر، د پالک، پیاز او اجماع سره مخلوط.
- د ایوګی پنیس سره د خټی څخه ډک کړئ او شیبوراکی ډک کړئ، په تیلو کې غوړ کړئ.
پوټکي د غوښې او پنیر سره - نسخه
هغه څوک چې د ټولګیو څخه استفاده کوي د خوړو او پنیر خوشبو خوشبینانو خوښوي. د ډکولو لپاره، خوند، غوښین، چرګ، چرګ، ترکیه، چې د غوښې د کښت سره مرسته کوي، مناسبه ده. د پیاز اندازه کولی شي ذائق ته راکم شي، مګر په عین حال کې په یاد ولرئ چې د بشپړ تولیداتو جواز لږ څه کم وي.
عنصرونه:
- اوبه 250 ملیونه
- هګۍ - 4 ټوټې
- اوړو - 800 g؛
- پنیر - 300 g؛
- غوښه - 700 g؛
- پیاز - 400 ګرامه
- خټکی - 150 ګرامه
- سرګړ - 1 tbsp. سپون
- د تیلو لپاره تیل - 1.5 پیال؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- مرچ
چمتووالی
- د اوړه، مالګې او هګۍ سره مخلوط کړئ.
- د اوبو اضافه کړئ، د خولې ټوټې جوړ کړئ، چې د یو ساعت لپاره ودریږي.
- د غوږو غوړ، پنیر او پیاز، د خټکي کریم سره مخلوط، سرسري، مرچ او مالګه.
- د ټوټې ټوټې شوې ټوټې او ډوډۍ څخه، د غوښې او پنیر سره شیان چمتو کوي، دوی یې په ګرمو غوړیو کې خړوبوي.
پوټکي د آلو او پنیر سره - لارښود
د کچالو او پنیر سره Chebureks د ماسش آلو څخه چمتو شوي، چې په اراده توګه پکا شوي نه دي، مګر تاسو د پرون ورځې کارولو سره، د ډوډۍ څخه وروسته پریښودلی شئ. پنیر به سختې کښتۍ یا نرمې، بریټان ولري، د کارولو لپاره به دا خورا مناسب وي چې تازه جریان اضافه کړي.
عنصرونه:
- کییر - 200 ملیونه؛
- د بور کریم - 50 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړو - 800 g؛
- پنیر - 200 g؛
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- مکھن - 50 g
- شنه - 1 ډوډۍ
- د تیلو لپاره تیل - 1.5 پیال؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- غوړ شوي کچالو د خالص لپاره ځمکه ده، مکھن، مالګه، مرچ، او د ګرد شویو پنیر او بوټو سره د ګرمو مخلوطو سره.
- د کیفیر، خوند کریم، اوړه، هګۍ، مالګه، د ټوټې ټوټې ټوټې کړي او په پروسه کې یو څو غوړ تیلو اضافه کړي.
- د اډې برخه برخه وخورئ، د کچالو ډکولو سره بشپړ کړئ، کنډکونه وخورئ.
- د شیانو او پوزې سره د ګرمو او کچالو سره ډډه وکړئ.
پنیرونه او پنیر د پنیر ترکیب سره
پنیر د پنیر او خټکي ټوټې پنیر سره د شیخ شیر یا د یو چای تودوخې چای لپاره یو ښه اضافه وي. کوټی باید د استعمال څخه مخکی باید د ګنډل شوی یا نرمی په وسیله له مخلوط سره مخلوط شی، نو ځکه ډکول به ډیر نرم وی، او بشپړ تولیدات خوند وی. د کلاشینیک سخت پنیس پرځای، دا د خوږو سایج اخیستلو لپاره ډیره خوښه ده.
عنصرونه:
- یبل اوبه - 250 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- اوړه - 2 کپ
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- پنیر - 200 g؛
- پنیر - 200 g؛
- شنه - 1 ډوډۍ
- د تیلو لپاره تیل - 300 ملیونه.
چمتووالی
- د څښاک اوبه د مکھن سره مخلوط شوي او ډک شوي، په کانټینر کې یې د اوړه او مالګې سره مینځ ته راوړي.
- ټوخه ټوخ کړئ، یو ساعت لپاره ودریږو.
- دوی پنیر، پنیر، ګرین سره یوځای کوي.
- د ټوټې ټوټې برخه وخورئ، ډک کړئ، کنډکونه او توږه په ګرمو لړیو لښکرګاه کې کېږدئ.
پنیرونه او پنیټونه - ترکیب
ستاسو د خوښې نخشې په کلاسیک ترکیب کې د مختلفو کولو لپاره به د پنیر او روميانو سره د شیانو جوړولو له لارې بریالي وي. د غوړ اساسات په هر ډول جوړښت کې مینځل کیدی شي، او پنیر ډډ یا ټکول کیږي. د تودو تازه تازه روميان په سلبونو کې پرې کيږي او د غوړ سره داخلي غوږونه ليرې کيږي.
عنصرونه:
- اوبه 250 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- اوړو - 450-500 g؛
- فورمه - 600 g؛
- پنیر - 200 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- روميان - 3 پي سي.
- د تیلو لپاره تیل - 300 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- په اوبو کې، د غنمو مالګه منحل کړئ، غوړ او اوړو اضافه کړئ.
- ټوخه پیل کړئ، د 40 دقیقو لپاره پریږدئ.
- میوه شوي غوښه د پیاز، ګردې شوي پنیر او د روميانو، مالګې او مرچونو لپاره د تودوخې بوټو سره مخلوط شوي.
- د خولې او ډکولو څخه، پوړونه جوړ شوي او په تودوخه پورې تېل وچلوي تر څو پورې چې غوڅ شي.
د پییت روټۍ د پنیر سره
د خوند پروسینزا چې د لاندې سست ریکارډ پلي کولو له لارې ترلاسه کیږي دقیقو په وخت کې اړین محصولات لري. د نرم پنیر سره سخته سست لرونکي پوهان د ارمینیا لابش څخه چمتو شوي، چې باید لومړی د مساوي کچې چوکیو ته وویستل شي.
عنصرونه:
- لابش - 3 ټوټې؛
- پنیر نرم ډډ - 200 g؛
- پنیر سخت - 200 g؛
- شنه - 1 ډوډۍ
- هګۍ - 1 ټوټه
- د تیلو لپاره تیل - 300 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- د پیټۍ ډوډۍ وخورئ.
- نرم شوي پنیر د نرم غوړ، ککړو لرګو او کالو بوټو سره مخلوط کړئ.
- د یوې غاړې کنډکونه د هګۍ سره یوځای کړئ، په عین نیمګړتیا کې پوښ کړئ، د پیټی ډوډۍ د دویمې نیمې برخې پوښ کړئ او کنګره ستاسو د ګوتو سره فشار کړئ.
- دواړه خواوې په غوړ کې غوړ وباسئ.
د پف پيري پنیر سره پوټکي
بله لار چې ستاسو د خوښې نخشې د ناستې پرته پرته وخورئ - د اوړو د اډو پیست په توګه واخلئ. دغه سایټ غلا شوی او په یوه پاؤډر ککړ شوی میز باندې لګیدلی، لږترلږه نیمایی یې د موټی کمولو سره. د ادوګی بیالبیل ډول سره به د سیوګونی، پنیر یا د هغه مخلوط پرځای به کار وکړی.
عنصرونه:
- چټک پیري - 600 ګرامه
- سوګګوني - 300 g؛
- قطار یا پورسلي، ډیل - 0.5 ډوډۍ؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- پروټین د یولس څخه جلا کړئ.
- ټوټه ټوټه کړئ، په چوکونو یا مستطیلونو کښینول شي.
- په مرکز کې، دا پوټکي د هګۍ سره پوښل شوي، او د کنډر سره پروټین سره.
- په مرکز کې یو ډوډۍ ورکول کیږي، د خوند شوي پنی څخه تیار شوي د بوټو بوټو سره چمتو شوي.
- د پوټکونو برعکس کنډکونو ته لاړ شئ، کنډکونه ولیکئ او د سیوګوني د پنیر سره په ګرمو غوړ کې د شیبکونو ډک کړئ.
په تڼیو کې پنیر سره پنیټس
د پنیر سره کلاسي یا کوچني کیمیاوي چمتو کړئ نه یوازې په ګرمو تیلو کې د تغذیه کولو له الرې. د محصوالتو تودوخه لپاره روغتیایی الره د تڼیو کې کڅوړه ده، کوم چې بله لارښود دی. د پنیر چپس نه یوازې د ډکولو لپاره کارول کیدی شي، مګر دا هم کولی شي د محصولاتو مخه ونیسي.
عنصرونه:
- اوړه - 500 g
- اوبه 250 ملیونه
- وچ خوند - 1 کڅوړه؛
- بوره او سویا ساټ - 1 tbsp. سپون
- هګۍ - 1 ټوټه
- تېل - 100 ملیون؛
- فورمه - 400 g؛
- پنیر - 200 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مرچ، مالګه.
چمتووالی
- په ګرمو اوبو کې، خواړه، شکر او مالګې له مینځه وړل کیږي.
- مڼه او اوړه اضافه کړئ، ټوخه ټوټې ټوټې کړئ، یو ساعت ته لاړ شئ.
- د منرال غوښه د پیاز او پنیر سره مخلوط، د سویا سایس سره موسم.
- د ټوټې ټوټې برخه کړئ، د ډکولو ډکول، د شاکونو فورمه، په تشناب کې د هګۍ او ځای سره تیل کړئ.
- د 15 دقیقو لپاره د ورق تر مینځ تولیدات تولید کړئ او یو له بل څخه پرته.