د منګ په اړه مننیک

د منګ په غاښونو کې یو ډیر ښه کوربه او خوشبو پیرود دی، چې کیدای شي حتی د کوچنيانو څخه، ماشومان ته هم ورکړل شي.

د غاښونو سره د مینیکیور ترکیب

عنصرونه:

• سمولینا - 1 توکي؛
• دقیقه - 1 توکي؛
• شکر - 1 توکي؛
• اوړه - دوه ټوټه. شګو
• سوډا - 1 کڅوړه؛
• هګۍ - دوه ټوټې
• مکھن.

چمتووالی

مچ د طبیعی یاغیټی سره مخلوط کیږی تر هغه وخته چی په یو لوی کڅوړی کی وردی او د 20-30 دقیقی لپاره پریږدی، د غوز سوزولو لپاره. وروسته بیا کنډک واچوه او ښه مخلوط کړئ. په ترلاسه شوي وزن کې موږ په هګیو کې چلوئ، موږ د چاسکو سوډا اضافه کوو او موږ د غنمو غنم د خولې له الرې راووو. د مخلوط بڼي ټوټې سره مخلوط کړئ او دا د نورو 7 دقیقو لپاره ولاړ شئ.

موږ د کثیر کالو پیال غوړوو، آرام شوي ټوټې یې خپور کړې، د "بیکنگ" موډ غوره کړئ او د 45 دقیقو انتظار وکړئ. له هغې وروسته موږ دا وسیله د "د حرارت درجه ساتنه" او 10 دقیقو ثبت کړئ. بشپړ شوی پخی په احتیاط سره د فلیټ ډوډۍ ته لیږل کیږي، موږ یې مینځلو او د میزت څخه د میز په میز کې خدمت کوو، د شکر پاؤر په سر باندې وسوځو.

د ډوټور په اړه د منین لپاره ترکیب

عنصرونه:

• سمولینا - 0.5 ساعته؛
• هګۍ - دوه ټوټې
• شکر - 1 توکي؛
• طبیعي دوتنه - 1 توکي؛
• سوډ - چچ
• مکھن - 50 g
• وینیلین؛
• د ځمکی غاښونه -
• اوړه 5،5 توکي؛
• د غنمو بڼ - 1 tbsp. سپون
• چاکلیټ - 3 ټوټې؛
• کیانا - 1 ټوټه؛
• پوړ شوی شکر.

چمتووالی

هګۍ په کڅوړه کې مینځ ته راځي، موږ مالګې، شین، وینیلا او د انګورو مینځ ته راوړو. د مخلوط سره په بشپړه توګه وخورئ تر هغه چې کوچني بلبونه ښکاره نشي. بیا یو شی ګرمه طبیعی دوت وباسئ، په مارو، اوړو او بډو کې واچوه. ټوخه ټوخه په سمه توګه تکمیل کړئ او د 20-30 دقیقو لپاره پریږدئ. وروسته، یو څه لږ سوډا واچوئ، خټکی مکھن خپور کړئ او مخلوط کړئ.

کیلا ویل شوي، په سلبونو کې کښینول کیږي او په یو ګړندۍ، تیلو شکل کې په یوه حلقه کې خپور شوي. ټوټه بیا یوځل بیا مخلوط شوی، په فورمه کې په احتياط سره ځای پرځای شوي، نو ځکه د کیلې انځور نه ماتوي. بیا سطحه د چمچ سره سطحه کړئ او په ډیره روښانه توگه غنم واخلئ.

راځئ چې چاکلیټ چمتو کړو: دوه ټوټې د اوبو غسل یا په یو مائکروویز کې د یو مکعب مکھن سره پخېدل. د یوځای کیدو سره ګډ کړئ او له پورته څخه یې ټوټه ټوټه کړئ. بله، د غاښونو څخه کار اخلئ، د چاکلیټ رنګونه جوړ کړئ او د 40 دقیقو لپاره کیک په لومړینیو تیو کې وخورئ، د حرارت درجه 180 درجې ته واچوئ.

وروسته له دې چې تیار چمتو مینه په شکل کې پریږدئ، بیا په احتياط سره یې واخلئ او د شپې لپاره ودریږئ چې دا ودریږي. په سهار کې موږ د کالو سره پډې پورته کوو، دا برخې ته یې وویشل او د ګرم تازه تازه چای چای ته یې خدمت کوو.

په ډیری مواردو کې د نشو په مینځ کې

عنصرونه:

• دوری - 500 ملیونه؛
• سمولینا - 3 tbsp. شګو
• د شیدو مارجرین - 1 پیکټ؛
• بوره - 1،5 توکي؛
• هګۍ - 3 ټوټې؛
• د کڅوړې سوډ -
• اوړه - دوه ټوټه.

د ګرمۍ لپاره:

• شیدې - 5 ټب. شګو
• کوکو - 1 tbsp. سپون
• شکر - 5 ګوتو. شګو
• مکھن - 50 ګرامه

چمتووالی

د منې غله په کڅوړه کې واچول شوه، د څښاک پوزې ته یې واچوله او د شپې لپاره یې تیریدل. په سهار کې موږ مخلوط ته چینی شو خټکي مارډارین، هګۍ ماتوي، سمه اوړه، د سوډا او مالګې بکس کړئ. ټول په ډیر احتیاط سره د ویش سره مخلوط کړئ او پایه ټوټه د multivarka کڅوړې ته ولېږدئ، د تیلو سره خوله.

د لاسي برښنا سره بند کړئ، "بیکیک" پروګرام وټاکئ او ټیکر 65 دقیقو لپاره وټاکئ. پداسې حال کې چې مینیکن د بیکار مرحله کې ده، موږ ستاسو سره یو، پرته له وخت ضایع کول، موږ به ګرم وپلورو. د دې کولو لپاره، ټول سایټونه په یو ساسپین کې وصل کړئ، د مکھن پرته پرته او د 5 دقیقې لپاره ټیټ تودوخه وچوئ. په پاى کې، په يوه دقيقه کې مکه او اضافه کړئ. بیا توضیح ګرمیږی او زموږ د مینیکیور سره اوبه کیږی.