سالسا نه یواځې یو غیرقانوني ډانس دی، بلکه یو تیز او سوځیدونکی چاس دی. میکسیکان اسمان ته غزوي او دا د "جادو جادو" پرته بل نه بلل کیږي، چې پخپله کامل ډوډۍ کې د ښه ډوډۍ بدلولو توان لري او د ناخوالو خواړو نیمګړتیا پټوي.
د سالسا ساس چمتو کولو لپاره ډیری ډیزاین شتون لري. دا ترسره کیدی شي، د سبزیجاتو او میوو تقریبا ټوټه ټوټه ټوټه کړئ، مګر اصلي او بدلیدونکي برخې، چې هر څه سره یوځای راټولوي، زرغون مرچ مرچ دی (او په پام کې نیولو سره). د غیرقانوني اروپایيانو لپاره، دا ممکن حتی ډیر زیات ښکاري، نو په نسبتا سره د رییس سره سم عمل ونه کړئ، خپل مصالحې ته مصالحه اضافه کړئ. او بیا نتیجه به تاسو ته ناراضه نه وي!
میکسیکن سالسا چټک - نسخه
عنصرونه:
- روميان - 3 پي سي.
- تڼۍ (ډډونه) - نيم سټ؛
- خواږه سور پیاز - 1 مخ.
- مالګې - 2 چکنۍ
- مرچ مرچ - 4 پی سیز.
- د جوس جوس - 2 ټنه.
چمتووالی
د مرچ مرچ څخه، موږ تخمونه لیرې کوو او په کڅوړه کڅوړه کې اچوو. د زیان رسوونکو واښو، روميان. کڅوړه زیاته کړئ او هر څه د یووالي سره شریک کړئ. په عين حال کې، د يو نري رنځ سره سره د چونې جوس کې اچول کيږي. سلیم او موږ ته د یو ساعت لپاره چوکۍ راکړو. د فرج د تازه ساالسا ساس کې لاندې کیدای شي د یوې اونۍ څخه زیات نه ذخیره شي.
د ساس سالسا د څښاک څکولو څرنګوالي؟
د دې ساړه شنه سایټ لپاره لارښود، رومن لیونیزیرونه 2000 کاله دمخه د منځني ختیځ څخه راوړل. دا د غوښې او مچھلی دواړه، او البته د سپتیټيټی لپاره خورا لوی دی.
عنصرونه:
- لونسن - 1 لله؛
- کڅوړه - 1 tbsp. سپون
- لوښي شوي کڅوړی - 1 ټوټه؛
- د انوویو فیلم - 6 پیسی.
- افشا - 3 څانګې؛
- نیمه نیمه بام؛
- نخشه - څلور څانګې؛
- د مڼو دښمن - 1 tbsp. سپون
- د انګورو شراب - 1 tbsp. سپون
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- تور مرچ تازه تازه ځمکه - چک کړئ.
چمتووالی
کڅوړه په کیوبونو کې مینځ ته راځي، د زرغونیو لرګیو څخه موږ پاڼي پرې کړل. په مخلوط کې ټول عناصر سره مخلوط کړئ. دا چاس باید ډیر ملګری نه وي. پیچ. تاسو ته اړتیا نلري
څنګه د ساالیا څخه سالسا ساس جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- مرچ مرچ - 2 پی سیز.
- د جوانې جوس - 1 tbsp. سپون
- avocados - 2 پی سیز.
- تازه کڅوړی - 1 مخ.
- روميان - 2 پي سي.
- لونسن - 1 لله؛
- د سایټ تاباسکو - 3 راټیټونه؛
- مالګه، مرچ تور تور
- د مڼۍ چپس.
چمتووالی
نیمه نیمه کې د پیوټ آیوکودا کمیټه، ډبره لیرې کړئ او پوست پاک کړئ. د ګل ګل سره. د avocados لپاره تور نه شو، دا د لیم جوس سره سپک کړئ. موږ کښت شوي کښت شوي روميان اضافه کوو (تاسو ورته لومړى له منځه وړلو ته اړتيا لرئ) او کڅوړه.
یو مرچ ټوټې پرې کړئ، تخمونه له مینځه یوسئ او خټکی یې کړئ. له دویمې برخې څخه به موږ د تیاری لپاره ګل جوړ کړو. د تیز چاقو سره، موږ د مرچ د پوستکي څخه ډډ ته کښینول، او موږ دا په لاسي اوبو کې راټیټوو ترڅو "پنډال" خلاص کړي.
د چټکي مرچ او لشمي کڅوړې سره د چټک سره، یو څو کمربند. سلیم، مرچ، مکس موږ د لیمو او چونې له سلګونو سره یو ځای، د مرچ یوه "ګل" سره سجده کوو. د جوار د چپس سره خدمت وکړئ.
د انارو د چرګانو کڅوړه څنګه وخورئ؟
عنصرونه:
- انارپل تازه - 1/2 1/2 پي.
- روميټ - 1 مخ.
- قطار - 1 ډوډۍ؛
- پیاز - 1/2 پی سیز.
- شین زرغون - 1 tbsp. سپون
- د مرچ مرچ - تای - 3 پی سیز.
- سپینه بالامامیک سرګری - 1 tbsp. سپون
- پیاز شنه - 1 مخ.
- تازه میوه - دوه سيندونه؛
- مالګه - 1/2 ټیس.
چمتووالی
د انار پاڼي پاکيږي، ټوټې ټوټې کړئ، د کڅوړې په کڅوړه کې ساتل کيږي. د خامه پیاز، مرچ او کیلیټرو پاڼو اضافه کړئ. موږ هرڅه ګورو. د روميانو سره موږ د کاپيک لرې کول، د کيبونو کښينول او بلې بلې ته لېږل. سلیم، شکر او سریک شامل کړئ. چمتو شوي انارپل سیال نیم ساعت یې په ریفورم کې ساتل کیږي. موږ خدمت کوو، د سږو پاڼو پاڼو او د شنو پیازونو بڼسټونه.