بګیټ - د نړۍ په ډیرو هیوادونو کې ډیر مشهور دی یو ډول ډوډۍ په اصل کې د فرانسې اصلي سرچینه ده. بګټی د یو خمیم خټی څخه جوړ شوی دی، دا د اوږدې لنده ډډ پوښ دی چې د سخت نفت دننه سره. د دود په وینا، د ورځې په پایله کې، د بګټ عامۍ عموما سخت ګرځي، دا اکثره د چاقو سره نه پریږدي، مګر دا په لاس کې مات شوی.
اوس مهال، د ډوډۍ ترلاسه کولو شرکتونه پېرېدونکو ته په پراخه کچه کې بګټی ډوډۍ وړاندیز کوي. په هرصورت، موږ تل دا نه پوهیږو کوم عناصر، او د دې محصولاتو لپاره ټوټه ټوټه څنګه مخلوط کړئ. هو، هو دا نه ډاروی: تاسو کولی شئ په خپله خوښه یو بګټیټ په کور کې پخپله ځان ونیسئ، لارښوونه زده کړئ، خپل کور او میلمانه د نوي تازه پیرو خوشحاله کړئ.
د غنمو اوړه د کور د نسخه څخه خندا لونګ بګیټ
عنصرونه:
- د غنمو اوړه - دوه جام یا لږ څه
- اوبه - 1 شیش
- د کریم کریم مائع شیدو طبیعي - دوه ټوټه. شګو
- وچ خوند - 1 کڅوړه؛
- شکر - 1 کڅوړه؛
- مالګې - 1 لوټ
- لرګی 2 لبنان
- د غنمو تخم
- د غوړ یوه برخه (د سونګ لپاره).
چمتووالی
پاک شوي لہسن د مطبوعاتو له لارې پلورل کیږي او په یوه ګاز کې ساتل کیږي چې د 20 دقیقو لپاره لږ نمل شوی اوبه لري - دا اجازه ورکړي. یو مثبت خوږ، د لیزون انفیوژن جوړ کړئ، په هغې کې بوره اضافه کړئ، دوه میړه. د اوړو غوړ، په خمیر کې راوړو، کریم او اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. دا چمچ په تودوخه په 20 دقيقو کې وساتئ، نو کله چې مناسب وي، ټوخه ټوټې ټوټې کړئ او ښایسته اوړه یې زیاته کړه. دا په خوله او 1 ټب کې اضافه کولو ته زیان نه رسوي. د انګورو د برنامو رنګ.
موږ ټوخه ټوټه په کلکه وخورله، مګر د اوږدې مودې لپاره (تاسو مکسر کولی شئ او د 30 دقیقو لپاره تودوخه په فاصله کې وساتئ او راشئ. خپل لاسونه د لاسونو سره ډک کړئ او دا چکر بیا تکرار کړئ. د دویم کنډک او مخلوط کولو وروسته، دا ممکن دی چې د بګټونو بڼه ونیسئ.
تڼی دمخه وړاندیز کړئ.
د ازموینې څخه، موږ د ګوتو رنګونه راوباسو. اوږدوالی باید داسې وي چې محصوالت په منظمه توګه برابر وي
تازه خوندور بګیټونه د کور جوړ شوي مکھن ، د مامو جام، جام یا جام سره د ښه خدمت لپاره د مساللې لیلي ذائق سره. تاسو کولی شئ د چای، قهوه یا ګرم چاکلیټ خدمت وکړئ - تاسو به د ډوډۍ ډوډۍ یا ډوډۍ ترلاسه کړئ. په اصل کې، بګیت د نورو لوښو لپاره مناسب دی: غوښه، کب، سوپ، مغز او سبزيجات.