په حقيقت کې، د کور جوړ شوي ډوډۍ لپاره د ناتو فابريکه جوړولو لپاره اسانه او اسانه ده . یوازینی شی چې تاسو ته اړتیا لري ستاسو د هڅو لږترلږه او د محصول د پخېدو وخت دی.
په کور کې د ناڅاپي ډوډۍ لپاره کښت
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 410 g؛
- پاکو اوبو - 225 g؛
- د شاتو فلورا مایع - 10 ګرامه.
چمتووالی
په پیل کې، کله چې د ناپاکو ډوډۍ لپاره د تیاری چمتو کول، د شیش دوه برخې دریمه برخه، د عین شاتو او شاتو سره، او د دوو ورځو لپاره تودوخه کې پریږدئ. د دې وخت په جریان کې، خلک باید ودرېږي او د خولې بو احساس کړي. په دې کې اضافه شوې اوبه او یو ګلاس شیټ شوی اوړه، مخلوط کړئ او په یوه ګرم ځای کې د یو بل لپاره وساتئ. اوس بیا، یو شیشې وچوهئ، د اوبو شیش دوه پر دریمه برخه واخلئ او پریږدئ چې خمیره د څلور ساعتو ساعتونو لپاره دوام ومومي. په دې مرحله کې، تنفس په کلکه غښتلی شوی او د الکوليک بوی لري. وروستی ځل چې موږ یو څه وړو اوړو او اوبو اضافه کوو او ډله ایز ته د دولسو ساعتونو لپاره ولاړ یو. کله چې وخت تیر شو، خوندیتوب به چمتو شي، تاسو کولی شئ دا په یوه شیشې جار کې واچولئ، یې پوښ کړئ او په فرخچال کې د استوګنې ځای کې وساتئ.
څنګه په کفیر کې د ناڅاپي ډوډۍ لپاره خوند اخلئ؟
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 165 ګرامه
- کیفیر (ترجیح ورکونکی کور د شیدو څخه) - 245 ملیونه؛
چمتووالی
د کیفیر په واسطه د ډوډۍ ستور چمتو کول، وروستی په مناسب ژور ژور کڅوړه یا نور برخی کې واچول شي، کوم چې باید د اضافي ګوزڼ سره پوښل شي. موږ کانتینر له دری ورځو لپاره د کوټې سره د خونې د شرایطو لاندې پریږدو. د دې وخت په جریان کې، د شیدو تولید شوي شواهد باید په بشپړه توګه وخورئ او د مايع بیس جلا کړئ. اوس د دې برخی په توګه د کیفیر د اوړو سره په برټین کې واچوه ترڅو د پینکیک چمتو کولو لپاره د ټوټې ثبات تامین کړي. بیا وروسته، موږ کانټینر د ګوزڼ پوښل او پرته له دې چې پرته له بلې ورځې د میز لپاره پریږدو. یو څه وروسته، په اوړو کې بیا واچولئ او هماغه دوامدارۍ ترلاسه کړئ. څلور ساعته وروسته به خوند چمتو شي.
دا سپارښتنه کیږي چې د وتلو څخه د ستور څخه د مخنیوي لپاره د ډیرو لویو برخو په پرتله د ډیرو لوی حجم څخه کار واخلئ، ځکه چې ډله ایز ډول په کار ګومارل کیږي او د تیاریدو په وخت کې د حجم ډیروي.
څنګه د ناپاکو ډوډۍ لپاره خوند ذخیره کړئ؟
د ناپاکو ډوډۍ لپاره هر ډول لیوه په فایبر کې ذخیرې کېدی شي تر هغه چې هدف یې د لسو څخه تر سره وي