که تاسو د کور کیک جوړونکي یاست، دا مقاله ستاسو لپاره ده. وروسته له دې، لاندې، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د خوږ وړ کیک پخپله پخپله جوړه کړئ.
په تڼیو کې د میوو پیوه څنګه؟
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه 650 g
- د چرګ هګۍ، لوی - 1 پی سی؛
- د شګو شاک - 45 g؛
- نرم مکھن طبیعي - 70 g؛
- اوبه تودوخه دي - 290 ملیونه؛
- فشار لرونکی خمیر - 45 g؛
- مالګه.
د پورته کولو لپاره:
- کریم - 1 کڅوړه؛
- د هګۍ لوی - 1 پی سی.
چمتووالی
تازه غوړ په ګرمو اوبو کې منحل شوی، موږ کنډک او ښه مخلوط کړئ. د هګۍ هګۍ زیاته کړئ. غوړ د مالګې په څښلو سره مخلوط کړئ او په کڅوړه کې یې واچوله. ټوخه ټوخه ټوکر کړئ، ورو ورو په مکه کې مخلوط کړئ. راځئ چې ټوټه ټوټه دوه ساعته دوام وکړو نو بیا یې په کوچنیو مسایلو ټوټو ویشلو. بیا، هر ټوټه په مینځ کې کیښودل شي، په مرکز کې ډک کړئ او د پیټ جوړ کړئ. پوټکۍ د بیکار په خټکی، یو فلم سره پوښ کړئ، په نرمه توګه یې د اوړو سره پوټکئ، او د 40 دقیقو لپاره پریږدئ. په 210 درجې کیک پکښې په شاوخوا 15-17 دقیقو کې.
د ګبیګانو سره د شیانو پیوه څنګه؟
عنصرونه:
- اوړه - 2 کپ
- بې وزله غوړ - 850 ملیونه؛
- اوبه - 90 ملیونه؛
- مالګه
- سپین سپک - 450 ګرامه
- گاجر - 115 ګ.
چمتووالی
د پری کښت شوي غوړ، مالګې، اوبو او مکھن څخه، نرم نرم ټوخه مخلوط کړئ. موږ دا په 14 برخو ویشلو. هره ټوټه په ډیره لږه توګه مینځ ته راځي او په کنډک کې ډک کړئ، ځکه چې موږ د ټوټې ټوکرګاګانې په کڅوړو کې د پیاز او گاجر سره یوځای تر هغې پورې ټوټې کړئ. د خوند کولو لپاره تاسو کولی شئ لږ مالګې اضافه کړئ، لږ کنډک او د روږدو پیسو اضافه کړئ. او تاسو کولی شی د ریماټ پرته پرته وکړو، او د رڼا ډیریدو لپاره د لیمن جوس یو ځاې نور اضافه کړئ. په خوندیتوب سره په خولې کې ډکول. د هګۍ سره پورته پورته غوړ کړئ او د نیم ساعت لپاره یې د 200 درجو څخه ترلاسه کړئ.
څنګه د خوند د ساتلو څخه د پګانو بکسونه اخستل؟
عنصرونه:
- د شګو شاک - 25 g؛
- د اوړه غوړ شوي غنم - څلور شیشې؛
- اوبه - دوه کپ
- تازه غوړ - 45 g؛
- مالګه
- د سبزیج منحل تیل - 55 ملیونه.
چمتووالی
یو ګلاس اوبه تجهیز دی. د ګرمو اوبو په دویم ګلاس کې موږ خوند اخست، شکر ورکړئ، لږ مالګه او په سبزیجاتو کې غوړ ونیسو. په جلا توګه د اوړو کښت کول، غوړ مخلوط کړئ او مخلوط کړئ. په سر کې، یو ګلاس د اوبولګولو اوبو راوباسئ او په چټکۍ سره ټوخه پیل کړئ. تاسو بايد نرم ټوخه ترلاسه کړئ. بیا یې دا د 50 ګرامو مساوي ټوټو ته ویشئ. هغوی په کندې کې کیږدئ، ډک کړئ او موږ کیک جوړوي. موږ په 190 درجې کې د 25 دقيقو په شاوخوا کې ترلاسه کوو.