نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په کور کې د هګۍ لرګیو چمتو کول، ځکه چې شراب، او حتی آنچکونه - یو لذت، نرم څښاک دی. دا په سمه توګه ښځینه شراب
د پیچ لیکچر
عنصرونه:
- رګونه - 4 پی سیز.
- زردالو هډوکي - 15 پی سیز.
- ودکا - 0،5 l؛
- شکر - 200 g؛
- اوبه 250 ملیونه
- د اوبولګولو اوبو - په واک کې.
چمتووالی
لومړی موږ میوه، کان او د ابلاغ اوبه راوړو. راځئ چې د پنځو دقیقو لپاره ودریږو، نو دا د هټۍ جلا کولو اسانه ده. پداسې حال کې چې آفتاب د زردالو دانیونو څخه اوبه کې ودریږي نو اړینه ده چې اصلي ترلاسه کړي او یوازې د څو دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه راوباسئ. پیچونه لرې او پاک کړئ، بیا نیمایي پرې کړئ، ډبره وباسئ او په سلونو کې پرې کړئ ترڅو دوی په آسانۍ سره د لیټ جار ته واوړي. کله چې مو د موټرو د پاکولو لپاره کاپي درلوده نو دوی ته یې په کې شامل کړئ. زردالو کور د خړ له پوستکي څخه پاک شوی او د رګونو لپاره ایښودل کیږي. موږ همدا رنګه د پوستکي هډوکي هم کوو.
اجزاء ویډیوي کوي، نږدی او موږ دوه یا درې اونیو لپاره په ځینو تیاره ځایونو کې راووو. موږ د اوبو او شکر څخه شکر شربت چمتو کوو، موږ یې مینځلو. د پیچ انفیوژن باید په مناسب ډول د ګوزڼ له لارې فلټر شي، او بیا د شربو زیات کړئ. موږ د بلې اونۍ لپاره "رسی" سره ګډ کړئ. په کور کې د ونو څښاک د بادامو د روښانه خوندیتوب سره لږ څه مسوده لري، چې زرداني هډوکي ورکوي.
د میوو لرګیو
عنصرونه:
- آفتونه - 1،5 کیلوګرامه؛
- د هډوکي هډوکي - 800 g؛
- خواړه انګور - 8 لیټره؛
- بوره
- ودکا.
چمتووالی
د هډوکي هډوکي بايد کښت کړل شي. د. موږ 800 ګرامه غوړ شوي تخمونه اخلو، د انګورو غوړ ته او د اپارتمان په مرسته د تمرکز زیاتول. دا یو څه الکول السته راوړي، چې موږ یې د یوکا سره یو له یو سره کمزوری کوو. اوس دا د رګونو لپاره وخت دی. دوی باید په سمه توګه وپیژندل شي او دا الکول د الکولي او ودکا سره مخلوط کیږي. د 10 ورځو لپاره د اخته کیدو لپاره پریږدئ، او بیا یو ځل بیا موږ په دې اپینټ کې مینځ ته راوړو. د ونې شراب باید د شکر سره وصل شي. د دې کولو لپاره، په هر لیتر اخته شوي ډله کې 300-400 ګرام بوره راټوله کړئ. ډیر ښه مخلوط او د یوې ښې پاڼي یا ګاز له لارې فلټر کړئ.
د چرګانو سره د لیکرو کریم کریم
عنصرونه:
- ودکا - 60 ملیونه؛
- ویسکی - 115 ملیونه؛
- رګونه - دوه ټوټې
- شیدې شیدې - 100 g؛
- دګل مرغوب - 100 g؛
- شیدو غوا - 60 ملیونه.
چمتووالی
د مچیو څخه د شراب لپاره دا ترکیب د اعدام په وخت کې خورا ساده او تیز دی. ټوټې باید د ډبرو او هګۍ څخه خوشې شي، په نرمه ټوټه ټوټه او د ماسشیدالو آلو په مخلوط سره مینځل شي. بیا د الکوليک اجزاو ډک کړئ او وینځو ته دوام ورکړئ. په پاى کې، د يوې دقيقې لپاره مختلف ډول شيدو او سپک (مګر په ټيټ سرعت) کې اچول. د کوچنی کوچنی څښاک تیار دی. دا ډیر نازک او نرم دی او د شيدو شاک په څیر ښکاري چې د هګۍ لرګیو سره.
د انګورو او میوو څښاک به په یقین سره د نارنج او توتري شراب وخوري، کوم چې د دوستانه ګوند لپاره بشپړ وي.