د کیوی څخه آئس کریم کریم یو ښه ریفریجیک میٹری دی، کوم چې ستاسو د خپلوانو لپاره د اصلي رضاکارۍ په توګه مناسب دی.
د کالي څخه د آيسک کریم ترکیب
عنصرونه:
- چاکلیټ - 100 g؛
- د کیو ميوه - 3 ټوټې؛
- مکھن - 50 g
- شیدې - دوه غوړ شګو.
چمتووالی
کیی د پوټکی څخه په نیغه پاکه پاکه شوی او په دوو برخو کی د 2 سانتي مترو په مینځ کی کښینول کیږی. اوس په هرې برخې کې موږ د لرګو لرګیو داخل کړئ او کاري ورکونکي د 30 دقیقو لپاره په وړیازر کې وساتئ. وخت په ضایع کې ضایع مه کوئ، په داسې حال کې چې تاسو سره ګرم کړئ. د دې کولو لپاره، چاکلیټ په لوی لوی جریان کې بند کړئ. خړوب شوی مکھن پخیږی، چاکلیټ اضافه کړی او په شيدو کی یی واچوی. تر هغه وخته پورې چې په ټولیز ډول سره یوځای شی. د کښت شوي منجمد بکسونه، په چټکۍ سره د چاکلیټ ګازو لیږد او په وړیازر کې په بل 2 ساعته کې واچوي.
د کیوی څخه آئس کریم
عنصرونه:
- کیی میو - 2 پی سیز.
- ویاړ شیدو - 200 ملیونه؛
- د څښاک د غاښونو 200 ملیونه.
چمتووالی
کای پاک دی او کوچنۍ ټوټې ټوټې کیږي. بیا یې میوه په مخلوط او ډله کې د هرې کورنۍ لپاره پراخه کړه. له هغې وروسته، قندی شیدو اضافه کړئ، د څښاک د غاښونو کې واچوی او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. موږ چمتو شوي مخلوط د ناستې وړ کپونو کې وسوځاوه، دننه دننه موږ یو لرګي لرګي داخلوو او موږ د کارګرانو په دریزر کې د 3 ساعتو لپاره لرې کړو. د څو ثانیو لپاره تیار آیس کریم، موږ دا په ګوتو کې په ګرمو اوبو کې اچوو او په اسانۍ سره د شیشې څخه لیرې کیدای شي.
د کیاني او نارنج څخه آیس کریم
عنصرونه:
- د کیو ميوه - 3 ټوټې؛
- نارنج - 1 پی سی.
چمتووالی
کیی او نارنج پاک، د نارنج جوس وخورئ او کیی د دری برخو په مینځ کی پریږدی او په مخلوط کښی د یو موټی تکلیدو سره ویجاړ شی. بیا نمی جوس اضافه کړۍ او په مخلوط رسه بیا وګرځوئ. اوس کڅوړه واخلئ او چمتو شوي ماسټ د خاورو لپاره وکاروم. موږ لرګى په پورتنۍ سطحه کې اچولې او هغوى په وړيا توګه په دوو ساعتونو کې په يو ځاى کېږدئ.
د کیوبا او کیلا څخه آیس کریم
عنصرونه:
- شیدو - 65 ملیونه
- د هګۍ زيړ - 3 ټوټې؛
- کریم - 185 ملیون؛
- کیی میو - 2 پی سیز.
- پوند شوی چینی - 110 g؛
- کیانا - 0،5 ټوټې.
چمتووالی
یولکس د کریم څخه مخکې د شکر پاؤر سره ښه ښه وهل. موږ د شیدو سره جلا جلا کریم سره ګډ کړئ، په اور کې وساتئ، دا تقریبا تقریبا د کښت حرارت تودوخې او ورو ورو په هګۍ ډله کې واچوي. هر شی سره مخلوط کړئ او کريم کریم په ضعیف اور باندې وخورئ، تر هغه وخته چې موټی وخورئ. کیی او کیلاین پاک شوی، په جلا جلا کڅوړی ټوټه شوی او په ګرم کریم کې میوه پاکی اضافه کړئ. وروسته بیا د فریزر ته د یو ساعت لپاره لیږدول. له هغې وروسته، په مخلوط سره د مایکرو سره په پام کې ونیسئ او بیا په وړیا توګه د درې ساعتونو لپاره آیس کریم پاک کړئ.
د کالو څخه آیسرپون سره آیس کریم
عنصرونه:
- د 20٪ غوړ مواد: 200 ملی لیتره؛
- مکرارپون پنیر - 500 g؛
- شکر - 200 g؛
- نخشه - د جوړونې لپاره.
- کییو میوه - 5 پی سیز.
چمتووالی
کیی له نرمه پوستکی پاکه پاکه او کوچنیو ټوټو ته کښته کیږی. د پنیر موزیکار له ریفورم څخه دمخه مخکی لرې شوی، او کریم د پخلی کولو دمخه مخکی خالص شوی دی. اوس په نرمۍ سره نرم پنیر له جال څخه بدل کړئ