هوټ چاکلیټ په اروپا او امریکا کې خورا مشهور څښونکی دی، کوم چې په دې وروستیو کې زموږ په هیواد کې ډیر مدافعین جذبوي. د هغې شتمن مزه او موټروالی د ډیرو مینه والو له خوا مینځ ته شوی و چې د عادي چاکلیټ مچیو او د چاکلیټ بار څخه ستړي شوي وو.
اوس دا څښاک د کوم قاف یا رستوران په مینځ کې موندل کیدی شي، مګر په کور کې د ډیری اډو په کارولو سره ډیری ډیری ګرم چاکلیټ او پخپله د کور پریښودلو څخه ستاسو د خوښې وړ خوځښت څخه خوند اخلي. د ګرم چاکلیټ یو ګټور دا دی چې دا خورا اسانه او چټکي پخي شوي، او بیرته ستاسې بشپړ درمل ترلاسه کوي.
که تاسو د کور په تودوخه چاکلیټ ککړو هڅه وکړئ، نو زموږ ترکیبونه به په سمه توګه راشي.
زړه نازک چاکلیټ - لارښود
تودوخه چاکلیټ د مختلف اجزاوو څخه چمتو شوی، د څښاک د کوم ډول او د څښلو څښلو په اړه چې د څښلو غوښتنه یې کوله. موږ تاسو ته د ګرم چاکلیټ جوړولو لپاره یو لارښود وړاندیز کوو، وروسته لدې چې تاسو به ډیر موټرو او شدید مزي ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- چاکلیټ - 200 g؛
- شیدو - 1 l؛
- د کچالو نشایسته - 2-3 tbsp. شګو
- بوره - 1-2 تورۍ. شګو.
چمتووالی
د دې ترکیب لپاره تاسو کولی شئ تور یا دود شي چاکلیټ واخلئ. د ګرم چاکلیټ چمتو کول د دې حقیقت سره پیل کیږي چې موږ یو ګلاس د شیدې شيدو کې نش نشی کښت. پاتې شیدو یو سټینټ ته اچول کیږي، منځنۍ تودوخه وساتئ، او کله چې ګرم شي، چاکلیټ اضافه کړئ، ټوټې او شکر ته ماتې شوې.
کله چې چاکلیټ په بشپړ ډول له مینځه وړل کیږي د اور څخه په دوامداره توګه تیښته او لیرې کړئ. بیا د پایله لرونکی مخلوط سره د شيدو سره مخلوط کړئ چیرته چې نشایسته ضبط شوه، او تر هغې پورې یې تودوخه تر هغه پورې چې پورتنۍ وه.
په جامونو کې ګرم چاکلیټ وچ کړئ، او که وغواړئ، د غنمو یا کریم شامل کړئ.
د کوکاو څخه ګرم چاکلیټ
د ګرم چاکلیټ جوړولو لپاره بله بله لارښود د چاکلیټ پرځای د کوکو پاؤډ کارول شامل دي، کوم چې دا یو موټرې نه دي، مګر د چاکلیټ څښاک.
عنصرونه:
- کوکو پاؤډ - 2-5 ټنه.
- شیدو - 2 توکي؛
- شکر - 4 ټیټ.
- وینیلا، تیمان.
چمتووالی
شیدې تویه کړئ. بیا یو کوکا او شکر په یو ساسینpan کې سره مخلوط کړئ او لږه یې وخورئ، دوی ته یې نیمه شیدې شیدې اضافه کړئ. ښه لاره په لاره کې لاړ شه، ځکه چې دلته نښتې نشته.
د هغې وروسته، مخلوط په ورو ورو او په ورو ورو وخورئ، او د پاتې شيدو شیدو اضافه کړئ. چاکلیټ یو کښتۍ ته راوړوئ، وینیلا یا توتانام اضافه کړئ ترڅو د تودوخې څخه خوند واخلئ. ستاسو ګرم چاکلیټ چمتو دی، د هغې کثافت په دې پورې اړه لري چې تاسو څومره کوکو کوټ کړئ.
د سپین سپین ګرم چاکلیټ لپاره لارښود
د ګرم چاکلیټ جوړولو لپاره بله بله لار به هغه کسانو ته اپیل وکړي چې کلاسک شيدو او تور چاکلیټ خوښوي، د سپاک چاکلیټ نرم او نرم نرمه غوره کړئ.
عنصرونه:
- سپینه چاکلیټ - 350 g؛
- شیدو - 500 ملیونه؛
- کندې - 25 ګ.
چمتووالی
چاکلیټ کوچنیو ټوټو ته وغورځوئ. د جوار نشایسته په ګرمو شیدو په 1-2 ټوټو کې حل شوې ده. پاتې شیدې د شیدو لپاره پریږدئ، نشریه یې په نښه کړئ او ښه سره ګډ کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې هیڅ ډول لامونه شتون نلري. وروسته چاکلیټ مخلوط ته اضافه کړئ او د ټیټه تودوخی په وخت کښینئ تر هغه پورې چې تاسو موټی، متوسط ډله نه لرئ.
په جام کې چاکلیټ وخورئ او له خپلو ملګرو سره خوند واخلئ. مهرباني وکړئ د دې لپاره چې تاسو ته د خوږ خواږه راوړلو لپاره، چاکلیټ باید د لوړ کیفیت لرونکي وي.