په ټوټه کې خوندیتوب - نه یوازې د ماشومتوب له ډېرو خلکو سره پیژندل شوی، بلکې یو لوی خام سیسټم چې د ګوندونو یا ګوندونو لپاره پکښې کیدی شي، د مینه والو په څنډه کې وي، یو بشي او یو سوړ شیټ شامل کړي. په ترکیبونو کې، موږ به تاسو سره د خټکي په جوړولو کې د نړیوالو پخلنځي مرستندویه کاروونکو څخه کار اخلو په اړه ستاسو سره لارښوونې شریکوو - څو اړخیزه.
په څو ضیافت آزموینې کې د سایټونو لپاره لارښود
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 15 ملیونه؛
- سور پیاز -80 g؛
- خړور شکر - 30 g؛
- چمتو شوي پف پیري - 2 پاڼې؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- غوښین سایجونه - 8 ټوټې
- د سپما لپاره د روميانو چټک یا چټني.
چمتووالی
د پف پیري پیړیو څخه د سیوو چمتو کول آسان دي. د پری ککړ شوي پف پیریري په یوه پرت کې نصب شوي، او بیا 8 برخې ته وویستل شي. د زیتون غوړ ته موږ د پیاز ګوتو تیریږو او څومره ژر چې دوی روڼ شي، دوی د شکر سره وویشئ او د 5 دقيقو لپاره کارول شوي پریښودل.
د پش پیري د هر مربع لپاره د سایج په مینځ کې خپور شوي او د کرومای شوي پیاز پیاوړتیا پوښل. د ټوټې له یوې غاړې څخه د وریدو هګۍ سره یوځل بیابیر کړئ او په لارو کې وسوځوئ. د رول لوړې برخه د وینې د هګۍ له پتلی پرت سره پوښل شوې ده. د ساسجونو اختر په توګه تاسو کولی شئ د کوکنارو د تخمونو یا د غنمو د تخم سره جذب کړئ. که تاسو په څو "Panasonic" کې په ازموینه کې د سوزجونو کښت کول، بیا د "Baking" موډر د 30 دقیقو لپاره کار واخلئ، او د لمر سل سالار، د سپما د چټینې یا چټني سره خدمت وکړئ.
په پف پیری پیښی کی په څو څوکی کی
عنصرونه:
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- طبیعي سایټونه - 250 g؛
- د ډوډۍ خوله - د پیړۍ 1/4؛
- تازه ژوندی
- سپینه پیاز - 30 g؛
- د لرګو کلو؛
- منجمد پف پیري - 450 g؛
- ډیزن سرسری - 13 ګ.
چمتووالی
موږ د طبیعي سایټ شیل راکټ او له دوی څخه منرال شوي غوښه راووه. د مخلوط کولو څخه استفاده وکړئ، غوښه شوي غوښه د پیاز، بوټو، لرګیو او ډوډۍ مڼو سره وسوځوي. د دې ډول مخلوطو څخه تاسو کولی شئ د غوټیو جوړ کړئ، مګر موږ به د غوښینو اصلی سیوس جوړ کړو.
د پای پش پیري پیري کول او په یو پتلی پرت کې وسوځوئ. سطحه د مطلوب اندازې سټیټونو کښینۍ کړئ، د هغې له یوې برخې څخه موږ د منرال شوي غوښې سایج او دوهم یې د وینې هګۍ سره وویشل. موږ ساسیج د خټکی غوټی ته لیږو او د پاتې کڅوړی هګۍ پوښوی، د لږ اوبو او ډیزن سرسری سره مخلوط شوی. د "بیکنگ" موډی په کارولو سره، موږ 35-40 دقیقو لپاره سوزات چمتو کوو.
په څو اړخیزو ټوټو کې خولې
عنصرونه:
- اوړه - 500 g
- سمدستي خواړه - 1 tbsp. سپون
- بوره - 100 g؛
- مالګه - 7 g؛
- ګرمو اوبو - 225 ملیونه؛
- نرم مکھن - 75 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- سایټونه - 16 پی سیزونه.
چمتووالی
د اوړو، بوره او مالګې سره د اوړو مخلوط کړئ. په ښه ډول په ګرمو اوبو کې اچول او د ټوټې ټوټې کول. د خټکي په کوم کې موږ په تدریجي ډول نرم نرم مکھن چلولو ته دوام ورکوو تر څو چې ټوټې پخپله نرم او لچکۍ شي. ټوټه د فلم سره پوښ کړئ او یو ساعت لپاره لاړ شئ. وروسته له دې چې ټوخه دوه برابره شي، موږ یې وخوروله او د برابر وزن په گیندونو کې ویشلو - 50 ګرامه. هر بال د سایجونو شاوخوا شاوخوا سایج او پاڼي ته ځي. راځئ چې ټوټه د 15 دقیقو لپاره د دوهم ځل لپاره راشي، او بیا یې د وینې هګۍ سره ګړندۍ کړئ او د څو اړخیزو کڅوړو ته یې واچوئ. د 40 دقیقې وروسته "بیکنگ" یو ډوډۍ تاسو کوالی شئ هڅه وکړئ.
په څو اړخیزه ټوټه کې د نخشي سایجونو کڅوړه څنګه وکرئ؟
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوبه - 15 ملیونه؛
- د انګورو ساکسونه - 250 ګرامه
- مڼه - 1 ټوټه
- د ډوډۍ خړوب - 1 توکي؛
- وچ کريريري - 1/2 ساعته؛
- خواږه پیاوړی - 40 ګرامه
- د شیدو پاڼو پاڼې - 1 tbsp. سپون
- ځمکی غنم - 2 g؛
- پف پیري - 1 پیکنگ.
چمتووالی
موږ د ساسیج پوټی وویشل او کڅوړه د مڼو، ډوډۍ مڼو، یو هګۍ، وچ کري دانې، د خوږ پیاز پیاوړي او تاکونو سره ګډ کړئ.
د ګوتو په میز کې ټوټه ټوټه خپره کړه، دا په دوو مستطیلیو ویشلو او د هرې برخې څخه موږ موږ ته د مایع غوښه څخه ساه ورکړې. د ټوټې دوهمه برخه د هګۍ سره ټوټه شوې ده او په رالویدو سره مینځ ته راځي. د ساسیج په سطحه موږ آرشیف کښت جوړوی او دا د هګۍ سره حساس کول. د 40 دقيقو لپاره اخستل