تررګون په لویو ترکیبونو کې د نخشو او اصلي لوښو لپاره کارول کیږي، او دا یو څښاک تازه تازی تازه او سپک مصرف ورکوي.
څنګه کولی شئ په کور کې د تعار په بڼه وکړو
دا ممکنه ده چې د مزه څخه د دوو لارو څخه د ډیری توکی ډک واخلئ: د لومړي چوکاټ په چوکاټ کې، خام، پاڼي په هاوان کې د لږو اوبو سره او یا په دویمې برخې کې پخه شوي وي. د پایلې پایله د خوند لپاره ورته ده، مګر د تورخانې د استخراج چمتو کولو لپاره "خام" لاره تاسو ته اجازه درکوي چې ډیرې ګټې وساتي.
عنصرونه:
- اوبه 980 ملیونه
- بوره - 75 g؛
- تورخون - 165 ګرامه
- ټیم - 2 پی سیز.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو په کور کې تورون وڅښئ، تاسو باید د شربت پخلی وکړئ. د شربت لپاره، دا دومره کافی دی چې په مساوي تناسب کې د اوبو سره د چینی سره یوځای کړئ، تر هغه پورې چې کرسټال په بشپړه توګه له لاسه ورکړو، او وروسته یو څه ښه.
د تورون نیمه برخه په هاوان کې مچاه دي، که اړتیا وي لږ اوبه راوړي. د شیساکول له لارې د جوس پایله پایله، په دې ډاډه کول چې هر څه راوستل کیږي، وروستی ډډ ته. وروسته، د ترهن جوس ضایع کیږي، د لیدو رس سره ضمیمه شوي او پاتې پاتې اوبو سره ګډ شوي.
بشپړ شوی څښل د پاتې شنه پاڼو سره مخلوط شوي او د خولې کولو دمخه ښه ډډ شوی دی.
د توروګن څخه څښاک څښل؟
عنصرونه:
- تازه توربال - 220 ګرامه
- بوره
- لیمو - 1 ټوټه؛
- لمړی - 1 مخ.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو په کور کې تورات جوړ کړئ، هغه واخله، دا په تور کڅوړه کې واچوله او په شکر باندې یې واچوله. شګه، یا بل کوم خوږه، خوند ته اضافه کړئ. کله چې بوره وځنډول شي، د ګازو د اوبولګولو په واسطه ډک کړئ، د لیتر رس اضافه کړئ او هر مخلوط سره ټوټه کړئ. نتیجه اخیستونکی ډبرې د ټولو جوس څاه ګازو ته لیږدوي او لیږدول کیږي. د اوبو سره د پایله لرونکی تمرکز سره، د 1: 4 نسبت نسبت پیل کړئ. که وغواړي، چمتو شوي څښاک به نور هم خوشحاله شي.
څنګه د توراتګ څخه د لیمو ډوډۍ جوړه کړئ؟
تورون یوازې نه یوازې د یوې څښاک لپاره د یوې خپلواکې بنسټ په توگه کارول کیدی شي، بلکه دا د لیمو ډډونو کې اضافه کوي. د لیمو په جوړښت کې، د لامینونو پرته، یو رنګه ډبره ده، څښل یو اضافي بوی او یو خوشحاله خوندور ځای دی.
عنصرونه:
- اوبه 580 ملیونه؛
- تالار - 115 g؛
- بوره - 135 g؛
- تورونګون - 155 g.
چمتووالی
د ګوتو د ربرب پاؤډر د 15 دقیقو لپاره د بوره او لیږد ښه ښه والی سره. نیمایي اوبه د یوې کڅوړې ته راوړي، د پاتې بوره سره مخلوط کړئ او د تالار اضافه کړئ. لږترلږه د 4 - 5 دقیقو لپاره یې وخورئ، بیا وروسته ګرمې ورور له اور څخه واخلئ او په تور تاریک کې اضافه کړئ. هرڅه پریږدئ تر څو پورې په بشپړه تودودو سره ودریږو، او بیا د بیری سره فشار او خدمت وکړئ.
څنګه د کور تورونګ - لارښوونه کول
د تورون څخه د لیما بله نسخه خورا معياري ده او پدې کې د مطلق لږ ترټولو مهم عناصر شامل دي. سره له دې، تاسو کولی شئ د څښاک څښاک لکه څنګه چې تاسو خوښ کړئ.
عنصرونه:
- تورونګون (tarhun) - 55 g؛
- وړل شوی شکر - 85 g؛
- اوبه - 1،2 l؛
- ټیمونه - 210 ګرامه.
چمتووالی
د نیبو زیږه (سپین برخه) په تورې او شکر سره په خالص کې. د میوه شوو آلو ټوټو سره د یو لږ وزن لرونکي اوبه سره د پاڼو څخه د ډیرو مهمو تیلو راټولولو لپاره، او بیا د ګاز په واسطه ښه سمبال کړئ. لاسته راوړل شوي تاریکون سره د لیمو جوس سره مینځ ته راشي، او بیا پاتې پاتې اوبه ضایع کړئ. اوبه د کاربن شوي یا غیر کاربن شوي په توګه کارول کیدی شي.
د لیمونونو بدیل په توګه، تاسو د لیمونو کارولو یا د لیمو لرګیو بیلابیلو ډولونو سره یو بل سره یوځای کولی شئ.
ختم شوي مشروبات ګرم شوي یا یخ سره خدمت کوي.