موږ ټول اوړي د تازه سلادو او ګرمو سره شریکوو. د ډیری حاصالتو څخه حاصل اخستل کیږی او خالي بستونه شتون لری، دوی د اګست په پای کی د ژمی پیاز سره کرل کیدی شی. لومړی، ځمکه به خالي نه وي، او بیا به تاسو د ګرمۍ خوند احساس کړئ د یو نوي تازه پیاز څخه مننه.
کله چې ژمی پیاز راټول کړئ او څنګه یې وده وکړو؟
د یو قاعدې په توګه، دا د ژمی پیاز ډولونه دي چې ډیری یې د تازه مصرف لپاره ټاکل شوي دي. هغه ډولونه دي چې د بلبونو راټولولو لپاره ټاکل شوي دي، دوی په بشپړ ډول ژمي ژمي کوي او کله چې د ژمي پیاز حاصل کولو لپاره اړین وي، د پسرلي د کښتونو پیاوړتیا څخه میاشتې مخکې نیمایي راځي. د ژمي په ځانګړي ډول د کرنې په برخه کې ډیری مهمې نکونې شتون لري:
- دا اړینه ده چې د اګست په دویم یا دریم لسیزه کې ژمی پیاز وکرل شي، پداسې حال کې چې د کرنې ټیکنالوژي په پسرلی کې د کار څخه توپیر نلري؛
- د شدید ویناوو سره د ناڅاپي لیدلو لپاره، اروپایفیر د ځمکو د پوښلو لپاره کارول کیږي، د تودوخې لیدلو سره - د 15 ګرمو ګرمو هوا سره، د استوګنې ته اړتیا نه وي؛
- هیڅ کله هم د حاصلاتو ککړتیا او د خاورې وچول، په تیره بیا د پیرودونکو څخه وروسته په بستونو کې.
- د پورتنۍ جامې څخه د پیازونو ښه ژمي ډولونه د نايټروجن اضافی موادو، فاسفیت پوټاشیم ته ځواب ووایی.
د ژمی پیاز تخمونه ډوله
د هغو قسمونو په منځ کې چې ډیری وختونه د اوړی د خلکو لخوا ټاکل کیږي، په ځانګړي توګه ډیر مشهور دي. ژمی پیاز "شیکسپر" لومړنی ته اشاره کوي. نږدې نږدې نه ډزېږي او ډیر ښه لیستسکیس توپیر کوي. د بلبونو اندازه لویه ده، هر یو د تیاره زرغون وچه خړ پوښلی. د سپینو میوو غوړ، رسسي. د ډیری سختو پیمانو له امله، مختلف ډوله د فریدو څاه ګړندي کوي.
د ژمی خواړه "راډر" د باغیانو تر مینځ خورا مشهور دی. دا نوعه یواځی د نوی مصرف لپاره مناسبه ده، دا ذخیره کیدی نشي. نوعه د نامتو ګل کولو لپاره لوړ مقاومت لري.
پیاز "Stuttgarter Riesen" هم کولی شي د ثابت وخت، تر ټولو مشهور ډولونو ته منسوب شي. که تاسو ته لوړ حاصل او د سرپناه ژوند ته اړتیا لرئ، نو دا ډول عامل دی.
د ژمي پیازونو مختلفو برخو کې، "سینټورین" د لوړو زده کړو ته اشاره کوي. دا ډول ډول ډول ناروغیو ته مقاومت دی، تقریبا تقریبا ډزې نه کوي او لوړ حاصلات او د ژوندانه د ژوند شاخصونه لري. ټول د انتخاب لپاره بلبونه، د غره د رنګ د وچ اندازو پوښل شوي، یو کوچنی ټیټ لري.
د کرنې لپاره په پرانیستي ډګر کې، د "بارون" درجه ډکه ده. دا د لومړنی پوړکی ډول ډول دی چې د ویټامین سی لوړ وزن لري د 150 ګرامه وزن وزن سره لوی دی، ذائقه د ټاپو یوه جزیره ده چې د تازه خواړو لپاره ښه ده.