د اوړي د موسم په پیل کې، د طبیعي شتمنو ډالۍ، زما مور غواړي چې خپل خواړه د خوږ او روغې خوړو سره وساتي، او هغه باید پوه شي چې ایا د شیدې ورکولو په وخت کې د جوار لپاره خورا ممکن دی. راځئ چې معلومه کړو چې آیا د انفرادي کلتور مور او د هغې ماشوم لپاره ګټور دی که نه.
په جوار کې ګټور څه شی دی؟
یو محصول لکه جوار د ټولو بیلګو عناصرو او په لږ اندازه ویټامینونو کې ډیر بډایه دي. نو ځکه، دا به د مور او ماشوم دواړو لپاره ګټور وي، مګر که تاسو د اندازې تعقیب کړئ او تکرار مه کوئ. دا صحیح نه دی چې فکر وکړو چې کیوبا یوازې نشست لري - هلته دا خورا ډیر ندي، او دا د هرچا لپاره اړین وړو مقدارونو کې دي.
مګر د کوبونو د بډایه جوړښت له امله خورا غټ خوراک دي، دوی باید په یوه محدوده اندازه په یوه یا دوه مصرف شي، نه دا چې نه یواځې ماشوم، مګر حتی حتی د مور د ګاز جوړونه او د پوټکي درد زیات کړي. برسېره پردې، جوار په ګوتو کې شامل نه وي ، چې ډیری وختونه په ماشومانو کې الرښود سبب ګرځي، نو ځکه مور کولی شي پرته له ویره ډوډۍ وکړي.
تاسو په کومه بڼه د جوار څخه کار اخلی؟
البته، د غوږونو په خام شکل کې به هیڅوک نه وي. دا د خواړو د غوړ څخه د خواړو د غوړ - د پالونکي مورالیلګا لپاره خورا ګټور دي. سربېره پردې، پاپکارۍ پرته له دې چې اضافه اضافه شوي وي، هم په خوندي توګه کارول کیدی شي کله چې ماشوم څو میاشتې بدل شوی وي. مګر د دې ګټورو غنمو څخه د نورو برتنونو سره څنګه کیدی شي؟
هرڅوک نه پوهیږي چې آیا دا ممکنه ده چې جوار راوباسئ، یا د مور د شیدو په وخت کې د کنډوالو غوره کول. دواړه د تودوخې دمخه درملنه او د مختلفو غلو، سلادونو چمتو کولو لپاره مناسب دي.
اوس تاسو پوهیدلي چې آیا د شیدې ورکولو په وخت کې د مڼو خوړلو لپاره ممکن ممکنه وي او پدې مانا چې د ښځینه خواړو خورا توپیر لري، ځکه چې دا یو اړخ ډوډۍ دی، او د سلاد او سوپ تنفس، او همدارنګه د هر چا غوره غوره پاپکارن یا یوازې ګرم کوبونه د مالګې سره سپک شوي.