د کوکنارو د تخمونو سره د کیک جوړولو لپاره ترکیبونه خورا ساده دي، مګر پایله یې یقیني ده چې تاسو حیران کړئ - تاسو به خوشحاله او نازک پیري ترلاسه کړئ. او که تاسو لږې هڅې ترسره کړئ او د المخمیو لندیو ته یې واچوئ، یا نور د کریم سره مینځل وکړئ، نو تاسو به ډیره خوږه کیک ترلاسه کړئ.
د کوکنارو د تخمونو سره کیک ترکیبونه
عنصرونه:
- د سبزيجاتو تېل - 0،5 توکي؛
- شکر - 1 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د اوړه دوه توکي؛
- شیدې - 0،5 توکي؛
- کوکنار - چک کول
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- مالګه
- وینیلین - چک کول
چمتووالی
د هګۍ ویجاړ، په تدریجي ډول په دوی کې شکر، ویلینین او د مالګې یوه ټوټه اچوي. بیا وروسته د سبزیجاتو غوړ او شیده شیدو کې واچوئ. په پاى کې، موږ کوکنار، پکاوى او اوړه راووړلو. موږ د ډوډۍ ښه کیدو سره تر هغه پورې چې ټولې پلمې له لاسه ورکړې وي، او بیا موږ ټوټه د څو اړخیزو تیلو تیلو ته واړوو او کیلو سره د 20 دقيقو لپاره کوکنار سره وخورئ، د "بیک" پروګرام په جوړولو کې یې کوکنار سره وخورو. موږ د کیکیک چمتوالی د غاښونو یا مالګو سره وګورئ.
د نیالګ کیک د کوکنارو تخمونه
عنصرونه:
- شیدې - 3 مېړه. شګو
- ویلینین - پنچ؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 150 g؛
- اوړه - 150 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- د لیمو چرګ
- کوکنار - 3 میړه. شګو
- مکھن - 180 ګرامه
د لیون شربت لپاره:
- شکر - 150 g؛
- تازه د نیبو جوس رسه - 120 ملی لیتره؛
- نارنج شراب - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
د کوکنارو تخمونه په وچه وچو کې وچ شوي دي او د اوړو او پکاو پواسطه مخلوط شوي. غوړ د بورې سره ووهل، د وینیلا راټیټ او کټی شوي نیبو زیان شامل کړئ. په چټک ډول ټوپ کړئ، یو هګۍ مات کړئ او په شيدو کې یې واچوله. لږه اندازه ډوډۍ راوباسئ او د سپتو سره مخلوط کړئ. غوړ په یوه تفتیش کې د 60 دقیقو لپاره په یو بند او مرچ کې واچوی. په یو کوچنۍ سایټینpan کې د لیمو جوس او شراب سره شکر سره مخلوط کړئ، تودوخې او په اور کې ودرېږي تر څو چې بوره په بشپړه توګه منحل شي. موږ په څو ځایونو کې کاشکې بندوي، د شربو سره اوبه وکوئ او د څو ساعتونو لپاره یې "اصرار" پریښوده.
په ډوډۍ جوړونکي کې د کوکنارو تخمونه سره کیک
عنصرونه:
- اوړو - 450 g؛
- مکھن - 200 g؛
- بوره - 250 g؛
- د کڅوړو کڅوړی - 3 ټپونو
- وینیلین - 5 g؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- ممیزو - 50 g؛
- هګ - 4 پی سیز.
چمتووالی
هګۍ د شکر، ونیلا، مالګې او ډنډ سره ښه ځمکه ده. د هټۍ مخلوط د ډوډۍ جوړولو په بڼه کې وچ کړئ. د نیبو زینه په یوړه ګیټی او نخاعی جوس کی د لیمو څخه راځی. موږ دا اضافه کړه، جوس او د ډوډۍ جوړونکي شکل شکل ته نرمه مکړه. غوښتي وړه د پکاو پواسطه سره یوځای کیږي او په خاوره کې اچول کیږي. میسز زیات کړئ، د غالۍ لپاره لپاره پروګرام غوره کړئ او تر سره کړئ تر هغه چې بیکل شو.ټول کاشکي د ډوډۍ په جوړولو کې چمتو دي!
د ممیزو سره د تیار کیک او کوکنار په ډوډۍ کې خپور شوي او په میز کې کار کوي.