د ډوډۍ مترو لپاره ډیری ناپسندۍ د دې محصول ځانګړې خاوره پر بنسټ دي. په هرصورت، کله چې د وربشی غوړ په کارولو پریکړه وکړي نو دا د دوی د ګټو او ضرر پر اساس د دوی وړتیا ده.
د بدن لپاره د ورغی غوړ ګټې
د ورغیو د غوړ ګټې او زیان د یو جزو فایټ اسیدونو له کبله دی، کوم چې پدې محصول کې تقریبا د ریکارډ اندازه ده. د ډیرو کلونو لپاره د فایل اسیدونه زیانمن شوي دي. د دوی د کارولو له کبله، کولیسترول په وینې کې راڅرګندېږي. د دې مستقیمې پایلې - په رګونو کې د اییرروسوکلروټیکټ پزاونو راڅرګندول چې د سږو او نورو ارتباطي ستونزو المل ګرځي.
هو، د فاسډ اسید ډیر زیات مصرف کول ستاسو روغتیا ته زیان رسوي، مګر تاسو د دوی بدن ته ضرر نه ګڼل کیدای شي، ځکه ډیری اړین پروسې پرته د فاسد اسیدونو سره ناممکن دي. د مثال په توګه، د هورمونونو معمول تشکیل، په ځانګړي توګه جنسیت. ډیری یې پوهيږي چې د وزن له لاسه ورکولو نجونې هم روږدي کسان د قابلیت توان لري. او د یو سړی لپاره، د فاسډ اسید نشتوالی د جنسی بې قیاس سره توپیر لري.
په پخلی کې غوږه غوړ
په پخلی کې، د ورغیو د دریو قسمونو کارول - لوړ، لومړی او دویمه برخه. غوره، البته، ترټولو غوره درجه ده، دا د ټاکل شویو داخلي چربی او کردانو څخه چمتو کیږي. د مټین غوړ خوندیتوب ځانګړی دی، دا ډیری وخت د سبزیجاتو غوړ سره مخلوط کیږي او په پخلی پیلوف، شورو او نور د خوړو غوښه کې کارول کیږي. دا مترو چربی دی چې دا برتن یو ځانګړي خوند ورکوي.
د ورغیو د غوړ غذايي ارزښت خورا لوړ دی - په هر 100 ګرام کې تقریبا 900 کیلو ګرام وي. په دې کې ویټامین A او B لري، مګر، دا د ویټامین لپاره د بدن اړتیا پوره کول ناممکن دي. مګر د درنو فزیکي یا ذهني کارونو سره، متتن چربی کولی شي انرژی، تودوخې او د ناوړه شرایطو لپاره د بدن مقاومت ته وده ورکړي. سربیره پردې، د پسونو غوړ د انټي اکسیډینټ ځانګړتیاوې لري، i.e. - ځوانان اوږد مهاله.