غوړ غوړ د ناپاکو شویو محصولاتو په لست کې شامل دي. په ورته لست کې د غوښې غټ درجې درجه، غوښه شوې غوښه او میوریز. دا ټول محصولات د حفظ الصحې تیزاب اسیدونه لري، چې روغتیا ته زیان رسوي، ځکه چې دوی په کمزوري توګه هضم شوي او د معدني جریان ځینې ستونزې را منځته کوي.
مګر، لکه څنګه چې موږ ګورو، دلته د ماشوم روغتیا په اړه د غوړ مستقیم تاثیر نشته. دا څرګنده ده چې ماشوم ناروغي مور ته اړتیا نلري چې پر تلپاتې قبضه وکړي، مګر موږ د کلوګرام سره غوړ نه خورو، دا د غوړ وچې غوښې سره خواړه وخورئ.
د مور په شیدو سره د مور د شیدو وړتیا په حیث لیدل کیږي، مګر په لږه اندازه سره. مګر د سنفش شوي فای اس اسیدونو برسیره، غوړ ډیری ګټورې مادي لري.
د مثال په توګه، آریچیدونیک اسید، کوم چې د بدن لپاره د عمومي کولیسټرول میټابولیزم او هورمونون فعالیت لپاره اړین دی. برسېره پردې، غوښه د دې توان لري چې د مزي څخه زهرونه لیرې کړي او د بند radionuclides بند کړي. ځینې خلک د سرطان درملنې لپاره حتی د چربی څخه کار اخلي، ځکه چې ثابت شوي چې کاریکینګونه پدې کې منحل کیږي.
نو دا ټول د مور د شیدو ورکولو مور ته اړتیا لري؟
د ټولو فکرو او موافقتونو په کولو سره، یو څوک د باور احساس کوي چې د منځنۍ استفادې سره، غوښه د هغو کسانو لپاره خورا ګټورې دي چې نرسانګ دي.
په چربی کې د ویټامین ډیره برخه A، D او E. شامل دي دا محصول د مصونیت او عمومي ژوند ساتلو کې مرسته کوي. دا پوره اطمینان دی، نو یوازې یو څو ټوټې د شتمني ډوډۍ چمتو کولو لپاره بسنه نه ده او د غوړیو ډکولو لپاره بسنه نه ده.
د انګورو غوړ په چټکۍ سره هضم شوی دی، ځکه چې دا د 37 درجې سیلسیس څخه مخکې خټکیږي. د مکھن په پرتله د کم کولیسټرول شتون لري. او پداسې حال کې چې دا د اایروروسکلروسیس په وړاندې خورا اغیزمن دی، ځکه چې دا د ویټامين ایف لري.
یوازینۍ شی چې د نرد کولو مشوره ورکول کیدی شي د اعتدال سره سم د سمه غوړ غوره کول وي. دا باید سمه نه وي، په مصرف سره د مصالحو او لشینګ سره مصرف شي. د نمکي بیکون غوره کړئ، په کوم کې د مالګې پرته نور مصالحات نشته. آن هم ښه - تازه غوښه واخلئ او پخپله یې چرګ کړئ.