البته، د سریبرونو سره د خوږ وړ کیک ترلاسه کولو لپاره، د بیلګې په توګه، اجازه راکړئ د کیک تیاری سره پیل کړو. د ډیری خلکو په اند د سپکاوي بسکیوټ چمتو کول خورا آسانه دي.
سپنج کیک
عنصرونه:
- د لومړۍ کټګوري لویه هګۍ - 6 پی سیز.
- د بوره - ترمینځ کورنۍ - 350-370 g؛
- ونیلا پوډ - 1 پی سی؛
- د غنمو اوړو لوړ رتبه دی - تقریبا 1.5 شیشونه.
- تیل "بزګر" - 30 ګ.
چمتووالی
د بسیکټ لپاره بریالیتوب و، هګۍ ښه شوي دي، او ګیرینونه یې مینځلي او د مایکر سره په منځنۍ سرعت کې چټک پیل کوي، ورو ورو سرعت تیزوي. کله چې پروتین د سپی کریم کریم په څیر ښکاري، په چمڅو کې شکر وخوري، پداسې حال کې چې دوام ته دوام ورکوي. د شکر څخه وروسته، موږ یو هټۍ په یو طرف سره راټولې کړې او په چټکه سره سره مخلوط کړئ. دا د وینیلا پوټکی پاتې کیږي، تخمونه وپیژني او دوی ټوټې ته اضافه کړي، بیا په 4-5-5 استوګنو کې موږ د سپینې وړه معرفي کوي. په دې مرحله کې د مکسر څخه کار مه اخلئ، ټوټې ټوټې یا سپتولا سره په نرمۍ سره مخلوط کړئ، نو د شونډو ډله ایسته نه کوي.
د سټرابیری سره د چاکلیټ بسکیوټ کیک پکښي، د 5-6 شګو ښه ښه کوکو سره د اوړه سره یوځای کړئ.
دا فورمه د غوړ سره غوړ شوې ده، موږ خولې په هغې کې اچوو او هغه یې د تشناب لپاره لیږل. د تشناب سره د 20 دقیقو درجې د 200 درجو درجې سره، کیږدئ چې کیک کولی شي او تاسو کولی شي دا په پتلو پرتونو کې وپلټئ او کیک راټول کړئ.
تاسو کولی شئ د بسکیټ کیک لپاره د سوریبیری سره یو کریم غوره کړئ، مګر دا غوره ده چې د وړ وړ کریمونو څخه کار واخلئ کوم چې په بشپړه توګه د ریښو سره سمون لري.
تر ټولو ساده کریم
ترټولو اسانه لار د بسکرو او هډوکو سره د بسکیوټ کیک چمتو کول دي. پداسې حال کې چې ټیټ شوي کیکونه د سریري شربت سره اخته شوي، موږ یو کریم چمتو کوو.
عنصرونه:
- د کور کڅوړی یا د ذخیره شیټ مواد 20٪ - 600-700 g
- سپين کورني شني، په خاوره کې ځمکه - 1 ګلاس؛
- وینیلین - 1 مقدس
- د سریري بیری - 550-750 g.
چمتووالی
موږ سټرابیر ډوله کړئ، د خړ وریجو لرې کړئ، پاڼي پرې کړئ، دې ومینځئ، په تولیه کې یې خپور کړئ او پریږدئ چې وچ شي. موږ جریان په تیاره کڅوړو کې د تیز چاقو سره پری کړل. خوند کریم ښه ښه دی او په آسانۍ سره د پاؤر او ویلین سره لیریږي. مکھن نه ترلاسه کولو لپاره، تاسو اړتیا نه لرئ چې اوږد شي.
هر کیک د کریم سره سم ښه شوی دی، موږ د سریري مرغۍ، د لاندې کیک سره پوښۍ. کیک د ورته کریم، پوښۍ سپین چاکلیټ، مچۍ او البته، د انګورو سره وخورئ.
رڼا کریم
د میسټ ترټولو اسانه نسخه ترلاسه کیږي که چیرې تاسو د کریمیا په څیر د سپی کریم کریم څخه کار واخلئ. تاسو ته ووایاست چې د بسکرو او سپک کریم سره د بسکټیټ کیک راټولولو څرنګوالی.
عنصرونه:
- د کڅوړ پذیر شوی غوړ (30٪ او پورته) - 0.5 l؛
- کیوب په کیوبونو کې - 2 منځنۍ ټوټې
- توبران لوی نه دی، ګلابي - 0.8 کیلوګرامه؛
- وانیلین - 1 سپیڅلی.
چمتووالی
کریم کریم پاک دی، مګر په فریزر کې نه دی. نیمه کڅوړه ته واچوه، ژوره کڅوړې ته مو د برفځنۍ برخې برخه واچوئ، غوړونه په برف سره په کریم سره وساتئ، ویلینین او ویسک اضافه کړئ، ورو ورو سرعت تیز کړئ. کله چې ډله په پوره اندازه پیسې راټولې شوه، نو موږ دا پروسه د پاکې بټۍ په بټۍ کې د بریښنا دویمه برخې سره تکرار کوو. د سریبرانو چمتو کول: ترتیب، مینځل، وچول، د انګور رنګ نیمايي. د کیک په باره کې موږ سوریه خپره کړه، موږ کریم په لوړه کچه ویشلو. موږ د کریم او توتري شربت سره سجده کوو.
ګټور او ښکلی
د جشن میز لپاره یوازې یو حیرانتیا انتخاب - د بسکایټ کیک او سټرابیس سره. زه به ټانک ورکوم، مګر پایله یې د دې ارزښت لري.
عنصرونه:
- د سټرابیری لوی - 1 کیلوګرامه؛
- په هر ډول ډول سټرایری کوچنی - 1 کیلوګرامه؛
- د CIS هیوادونو کې تولید شوی کنډک - 0.7 کیلوګرامه؛
- فوری جیلین ډوډۍ - د 3 ګرامو 3 کڅوړې.
چمتووالی
د دویم ټولګي سوریه (کوچنۍ، ممکنه کراره شوې) کښت شوي، ښه څښل، په داخل کې
د بسټبریک سره ستاسو د خوښې په اړه د بسسکیو کیک ریکارډ غوره کړئ او د اوړی څخه خوند واخلئ.