د غوټیو پیریدونکو کانونسینټ به د وړاندیز شوي ترکیبونو سره سم د پائی څخه غیر منازعې حساسیت کې وي. ستاسو لپاره، د محصوالتو ساده تغیرات د مڼو، کیلو او ناکونو سره.
تڼۍ او مڼې د تڼیو په واسطه - یو ساده نسخه
عنصرونه:
- د اوړو غوړ - 125 g؛
- د کریمی بزګر تیل - 55 g؛
- منځنۍ مرغۍ پنیر - 210 ګرامه؛
- غوره شوي هګۍ - 3 ټوټې؛
- وړل شوی شکر - 185 g؛
- شکری وینیلا - 20 g؛
- د بکس پاؤڈر - 15 g؛
- د کريم کریم - 55 g
- مڼې - 220 ګرامه.
چمتووالی
د دې ترکیب سره کیک جوړ کړئ، په کټ کې ښه ټوټه پنیر د نیمه بوره او خړ کریم سره وخورئ. په جلا توګه، د شکر د پاتې شګو هګۍ سره لږ څه وخورئ او د رحم ډډ سره مخلوط کړئ. د کڅوړه کڅوړې ته ولېږئ، د بکس پاؤر او وینیلا شینګی وویشئ او په ښه توګه یې کلیک کړئ.
په یوه تیل کې د ډوډۍ ډوډۍ کې، نیمه پخلی شوی ټوخه یی کړئ. مڼې له مینځل شوي، وچ شوي وچ، له اصلي څخه لیرې شوي، د میوه کڅوړو کښینول او د خولې په مینځ کې خپروي. د مڼو د سلګونو پورته برخه، پاتې ټوټه وویشئ او فورمه د کیک سره د 195 درجو پورې تفتیش ته واستوئ. د څلوېښت دقیقو په موده کې محصول بھ بھ بھ خړ شي او پخې شي. دا یواځې د نېکمرغه کول کول انتظار باسي، او تاسو کوالی شئ هڅه وکړئ، برخې ته یې وټاکئ.
پنیر او کینی سره د ساده او چټک لارښوونې سره پائی
عنصرونه:
- د اوړو غوړ - 165 g؛
- د کریمی بزګر تیلو - 95 g؛
- منځنۍ مرغۍ پنیر - 495 g؛
- غوره شوي هګۍ - 3 ټوټې؛
- وړل شوی شکر - 95 g؛
- شکری وینیلا - 20 g؛
- د بکس پاؤڈر - 15 g؛
- د منځنۍ کچې اندازې - 3 پی سیزونه.
چمتووالی
ځینې وختونه د وړاندوینه کولو څخه مخکې، موږ به د کریمی بزګر غوړ له سرک څخه بهر واخلو او په میز کې پریږدو چې د نرم حالت لپاره یې په خونه کې پریږدئ. بیا یې دا د شکر سره مخلوط کړئ، په ښه توګه وخورئ، یو هګۍ چل کړئ او بیا ګډ کړئ. موږ غوښتي اوړه او د پخې پاؤر د تیلو مخلوط کې اچوو، په نرمۍ سره نرم ټوخه وخورئ او دا په تیلو شکل کې د 22 سانتي مترو قطر سره وویشل، کوچني غواوې جوړوي.
د ډکولو لپاره، د کتان، پنیر، دوه هګۍ او وینیلا شینج کې مخلوط کړئ او هغه مخلوط کړئ چې تر هوا پورې وي. بناناس پاک شوي، په حلقو کې پرېښودل شوي او موږ په نېغه د وحشیانو ډله کې اچول. که کیلي ناڅاپي وي، ډیری کوچني شکر د ډکولو لپاره اضافه کیدی شي.
موږ ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړه، خپره شوه او هغه پکښې وخورئ، تڼۍ د 205 درجې درجې ته وړاندې کړئ. دیرش دقیقو وروسته به د خوږ او اروماتيک کیکا کیک چمتو شي، مګر سپارښتنه کیږي چې یوازې د بشپړولو وروسته یې هڅه وکړي.
د ناک او کیڼۍ سره د شګو کیک - ساده ترکیب
عنصرونه:
د ریت آزموینې لپاره:
- غوښتي اوړه - 490 g
- وړل شوی شکر - 140 g؛
- غوره شوي هګۍ - دوه ټوټې
- بزګر مکھن - 295 g؛
د بشپړولو لپاره:
- نرم فشار - 680 g؛
- غوره شوي هګۍ - 4 پی سیزونه؛
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه
- د خوند لرونکو وچو کڅوړو پنیر - 520 g؛
- نشست - 115 g؛
- ځمکني غنمو - 2 ټنه؛
- د نیبو جوس - 60 ملیونه؛
- ناکونه پخېږي - 450 g.
چمتووالی
د لنډو ټوخیو لپاره، د شونډو بسته لرونکي پوټکی په ګیټ باندی د سکفټ غوړ لپاره، شین اضافه او ښه مخلوط کړئ. موږ د هګۍ کڅوړې ته ځي، په چټکۍ د خولې ټوټې تولیدوي، په کڅوړه کې ټولې اجزاء راټولوي او په یو ساعت کې یې په ریفورجیک کې وساتئ.
د ډوډۍ کولو لپاره، نرم غوړ موږ لومړی د تنګ او پوډرو بورډ سره راورسیدو، او وروسته بیا نشی کولی، د ټوکرونو مینځ ته راوړو او غوړیو پروتینونو غوڅ کړل او یو ځل بیا موږ هر څه وینو. موږ د ميوو ډنډونه او تخمونه له ناکونو څخه لرې کوو، په سلونو کې پرېښودل، هغه په کڅوړه کې واچوو او د ليمو جوس سره سپک کړئ.
پداسې حال کې چې کیک پاکول، په لنډ ډول کې لنډ پیري وویشل، خواوو جوړوي، موږ د پورتنۍ ډبرې ډبره خپره کړه، او وروسته د ناک د پوستکي سره یې د پوستکي پورته کول. دا ډول پائی پکښي د حرارت درجه د درجې درجې لپاره د څلویښتو دقیقو لپاره سپارښتنه کیږي.