داسې ښکاري چې دا د کلاشینټ چیری پائی چمتو کولو په پرتله آسانه کیدای شي: د بشپړ لنډ پیري پرتې پوښل، په شربو کې د چیریسانو په مینځ کې د چیرۍ مینځل، او د لارښوونو تعقیب کړئ. موږ به لاړ شئ او تاسو دوه اصلي ترکیبونه وړاندې کړو، یو یې به د پنیر شي ، او بل به د یوې کلاسي سنیسي نسخو انډول وي، مګر په یو اړخیز ډول.
د خم د ټوټې له خوا د کري سره پرانيستل
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 290 g
- شکر - 35 g؛
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- شیدو - 150 ملیونه؛
- مکھن - 25 g؛
- تازه غوړ - 20 g؛
- بادامو اوړو - 35 ګرامه.
د بشپړولو لپاره:
- په شربو کې چیری (پرته له انځورونو) - 650 g؛
- شکر - 15 g؛
- نشری - 10 ګرامه
- کریسچاسسر - 15 ملیونه.
د ګرمۍ لپاره:
- د هګۍ زيړ
- شیدو - 15 ملیون
- شکر - 5 g.
چمتووالی
موږ بوره په ګرمو شیدو سره د خوند سره یوځای کړئ، وروستی پریږدو ترڅو فعاله کړئ، او مکھن یې د غلا کولو له لارې پریږدئ. د وچې حل لپاره اوړه، مکھن او هګۍ اضافه کړئ، ټوخه ټوخه په نرمۍ سره وخورئ، او وروسته یې د نیم ساعت لپاره پریږدئ.
د شربت کري څخه د شربت مرغول. د شربت په برخه کې، موږ نشاسته کښت کوو، او پاتې پاتې برخه تغذیه کیږي. د ګرمو شربت لپاره د شکرو او نشار حل حل کړئ تر هغه پورې چې تر هغه ډیریږي، او بیا د چیریسونو مینځ ته راوړي او د کریسچ څخه مخنیوی وکړئ.
د ازموینې ډیس قطر قطر کړئ او د ټاکل شوي بڼه د ښکته او دیوالونو پوښلو لپاره بسیا وي. موږ د ډکولو په سر کې خپور شو او د هغه د اختلاطاتو ټوټې نمونې سره یې ډک کړئ: تاسو کولی شئ د "پنجوا" سره د کلاسیکي بڼوالۍ مخه ونیسئ، یا تاسو د اندیرونو سره ډوډۍ پوښئ.
موږ عناصر د ګرمۍ لپاره سره یوځای کړئ او د تیو سره لیږلو دمخه د چیری سره د خلاصې خواړه پائی سره پوښ کړئ. درملنه د نیم ساعت لپاره 200 درجو ته ولیکئ.
د چرګانو او هډوکو سره پاک پائی
عنصرونه:
- چمتو شوي لنډ ډک غوټ؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره - 60 g؛
- کڅوړه - 210 ملیونه؛
- ونیلا پیټ - 5 ملی لیتره
- منجمد شوي کري (پیټ شوي) - 2 ټوټه.
چمتووالی
لنډ ټوخه ټوټې کړئ او د خاورې استملاک. اډه په تشناب کې د 12 دقیقو لپاره 200 درجو کې د یو بل غوړولو لپاره ځای پرځای کړئ. په داسې حال کې چې موږ د چرګانو د مینځلو مخه نیسو او د کیک لپاره لومړنۍ ساده خامې کڅوړې چمتو کول، کوم چې د خوږ کریم ځان، همدارنګه ویلین، شکر او هګۍ چمتو کوي. کله چې اډې چمتو وي، هغه د غوړ کریم سره واچوئ، موږ بیره په پورتنۍ توګه وویشله او پرانیسته کیک یې په تشناب کې د منجمد چیری سره بیرته راوړئ، مګر د نیم ساعت لپاره یې دمخه له 175 درجو څخه ډډ شو.