سپوږمکي خواږه زموږ په میزونو کې د سړې موسم او د نورو په منځ کې غښتلې شوې، د خوشبو الکترین بسسکټ ترټولو مشهور او مشهور ډک دی. د نوي نوي کال د ماښام مچۍ څو ډوله د فصلونو څخه پرته چې د هغو ترکیبونو له مخې چې موږ یې راټول کړی وو په پام کې ونیسو.
د انډول بسکټټونه د ګرمۍ سره - نسخه
عنصرونه:
د کوکیز لپاره:
- اوړو - 360 g؛
- د پکاو لپاره پاؤډ - 1 1/2 ټیټ.
- سوډا - 3/4 tsp.
- د ځمکی ګوتوونکی (وچ شوی) - 1/2 tsp؛
- مکھن - 85 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مچ شکر - 240 ګرامه
- تازه نخښه شوي د انګورو ریښه - 1 چسپون؛
- شیدو - 15 ملیونه.
د ګرمۍ لپاره:
- د هګۍ سپين - دوه هګۍ
- پوند شوی بورډ - 240 ګرامه.
چمتووالی
د کلاشینګ انډیټ بسسکیت چمتو کول د ټولو وچو اجزاوو سره تړاو لري. په جلا توګه د خونې د تودوخې درجه د ګرد شوي شکر او هګۍ سره وهل کیږی، هلته د نخاع شوی ریښه ګرځي، او د هغې سره یو څه شیدو سره. د خامې مکھن سره د وچو موادو سره یوځای کول، ټوخه ټوټې ټوټې کړئ او پریږدئ چې په سړه کې د څو ساعتو لپاره آرام وساتئ. د کوکي لپاره بنسټ د پرتې مودې په موټی کې رول ولوبوي او په ګلاس یا کټ کې یې پرې کړئ. نسخه په 165 درجې 7-10 دقیقو کې پکښې شامل کړئ.
په عین حال کې، د انډرن بسکیوټ لپاره شعور ګورئ. سپینګانې وخورئ او ټوټې ټوټه شوې شکر سره مخلوط کړئ. د تاکري سرنج سره د کنده شویو کوکیو یا د کانونو د کڅوړې د کڅوړې ډک کړئ. د اګینټ بسیکټ ډیزاین څنګه کولی شي تاسو سره وي، د بیلګې په توګه، که تاسو د کلاسیک کوچنیو نارینه وو په بڼه ټوخی شریک کړئ نو بیا دوی ته مخ واچوئ، تاسو کولی شئ په ټوله سطحه شکر سره ډیزاین ډک کړئ، یا تاسو په تفصیل کې لیس زیارت بند کړئ.
د کلاشینګ انډر بسکټ څنګه ککړ کړئ: یو ترکیب
عنصرونه:
- اوړه - 240 ګرامه
- ځمکني ناڅاپي، ټوټام - 1 ټیټ هر یو؛
- سوډا - 5 g؛
- د سبزیجاتو تیل - 210 ملیونه؛
- وړل شوی شکر - 140 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- خیر - 55 ملیونه.
چمتووالی
پداسې حال کې چې تنور تر 175 درجو پورې تودوخه کیږي، د آګینټ بسسکټ لپاره ټوټه ټوټه ونیسي، د چمتو کولو لپاره چې وچ وچ عناصر په جلا توګه د مایعاتو څخه راټول شوي، او وروسته په یو پلاستيک ډله کې مخلوط شوي. د ټوخلو لپاره چپچل نه وي، دا د رالولو څخه مخکې ډکه کړئ، او د لرې کولو پنټ سره د کار کولو وروسته یې برخې برخې ته واچوئ. بایسټیوټونه له 10-12 څخه ډیر دقیقې ونیسئ، وروسته له دې چې باید بشپړ شي.