دا مقاله د هغو کسانو لپاره ده چې لا تر اوسه نه پوهیږي چې څنګه د ماینونو چمتو کول یا د پټو خزانې بیرته اخیستلو لپاره د نویو ترکیبونو سره ځای نیسي. د یوه ښکلي، حیرانتیاه سوسی مېز ډیزاین ډیزاین کول، هر میزبان به وکولای شي د داسې میوه جوړ کړي.
په کور کې د کار کولو څرنګوالي څنګه؟
نه پوهیږئ چې د میوو د څښلو په اړه څنګه پوهیږئ تر څو چې ډله خپله بڼه او حجم ساتي او د تودوخې درملنې وروسته ساتل ممکن وي، هیڅ ډول لارښوونه بشپړ نه ده. له دې کبله، کله چې د پورته تخنیکونو پلي کولو په اړه پیل کول، نو اړینه ده چې لاندې یادونه وکړو:
- د درملنې چمتو کولو لپاره دا غوره ده چې د خونې د حرارت د پروټینونو کارولو لپاره غوره وي. ګرم شوي محصول ډیر چټک دی، مګر دا شکل بدتر ساتي او کله چې دا اداره کوي یا یې ډوب کوي ډیر ځله استوګنځي.
- دا غوره نه ده چې د کرسټال کنډک د خوږوونکي په توګه وکارول شي، مګر د پوډر اخیستلو لپاره به دا مرکز آسانه او چټکه وخوري. د پروټینونو موټرو کڅوړې، د ګوتو فوم څخه وروسته محصول په بسته کې اضافه کړئ.
- د کلاشینګ میتود د تشناب په بشپړولو سره پرته د تشناب د بشپړ تودوخی پروسې په جریان کې پرانستل کیږي او ځینې وخت وروسته له هغې.
بیز په تشناب کې یو کلاسک نسخه دی
لومړی تاسو به د زده کونکو د ریکارډ سره سم د میرج جوړولو څرنګوالی زده کړئ. د اجزاوو د یوې برخې په اړه ساده آسانتیاوې یو حیرانتیا پایلې وړاندې کوي. ترلاسه شوی مټری د پوډرو بورډ سره به لویان او ماشومان هم خوشحاله شي. دا کولی شي په بشپړ ډول وچ او سپک او یا نرم شي او د نرم کیرمیل مرکز سره ډډه وشي، دا د تشناب لپاره یو ساعت ته یو ساعت کې کمول.
عنصرونه:
- پروټین - 2 پی سیز.
- پاخه شوی شکر - 300 g
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
- پروټین لږ تر لږه د څو دقیقو لپاره وینځل ترڅو د فام ظاهري بڼه ونیسي.
- په تدریجي ډول د مخلوط سرعت، د سپینې جامو ترلاسه کول او په وړو برخو کې، د سینټریک اسید یا د لیمو جوس د مخلوط سره مخلوط د شکر کڅوړه مخلوط کړئ.
- د تقویې سره د بیکډ پاڼه کې د چمچ یا کنفینریري بسته سره د غوړ پروټین ډله د تیاتر برخه.
- په تڼیو کې بیکک مریو، 120 درجو ته، 1.5-2 ساعتو ته رسیږي، په وسیله کې پریږدئ تر هغې چې ګرم شي.
کریم "گیلیل مییرګ"
د ګلا میتیرګ د سجایک کولو کیک، کیک او یو شمیر ډیسټیرونو لپاره کارول کیږي. په نتیجه کې سپینه سپین بنیاد د خواړو رنګونو سره کیښودل کیدی شي، ځینې کموالی زیاتوي او د حتی د رنګ ترالسه کولو برسیره ډله کې ټوټه ټوټه کیږي. شکلونه او د لندبل میتو برخو برخه په غوره توګه د کنفینري بکس یا سرنج سره نسکوره شوې.
عنصرونه:
- پروټین - 4 پی سیز.
- پاخه شوی شکر - 200 g؛
- ویلینین - پنچ؛
- سیټریک اسید - ¼ ټسپ.
چمتووالی
- د یو څه پروټین څه شی، د شکر پاؤډر، سینټریک اسید او ویلینین اضافه کړئ، کانتینر د اوبو غسل باندې د مخه د ابلاغ اوبه سره ځای پرځای کړئ.
- د 15 دقیقو لپاره، د تودوخی څخه لرې کړئ او د مخلوط سره کار وکړئ د 5 دقیقې لپاره.
کیک کاپي - نسخه
د لاندې لارښوونې څخه، تاسو به زده کړه وکړو چې څنګه په سمه توګه د میتود چمتو کولو او د کیک په شکل کې یې توضیح کړئ. د بکسونو ترلاسه کولو هټۍ په جوڑونو کې تړل شوي، د بوتلونو څخه دمخه دمخه چکونه کولی شي د پوستکي مکلی پرت سره د چینی او ویلین یا موټ جام سره. که وغواړئ، تاسو کولی شئ "سیام" د ځمکي مرغیو سره وسوځئ.
عنصرونه:
- پروټین - 4 پی سیز.
- پاخه شوی شکر - 400 ګرامه
- مکھن - 150-200 g؛
- وینیلین - چک کول
- مغز - 50 ګرامه.
چمتووالی
- پروټينونه وهل کيږي، ورو ورو د مخلوط سرعت چټکتيا کوي او پاؤر اچوي (250 g).
- برخه د پیري کیسه باندی کارول کیږي او په 120 درجو کې دوه ساعته خړوب شوی دی.
- د ویلینین او پاتې پاؤډر سره معدنی مکلی ویش.
- کیک "بیز" راوباسئ، په عمومي توګه بوټوم کریم سره کریم کول او یوځل سره یوځای کول، د مغز لرونکو سره سپک کړئ.
رنګ شوی مییرګ
سربيره پر دې چې په يوه لرګى کې د څاڅکي د پخولو لپاره څنګه. داسې ښکاري خواږه به په ځانګړې توګه د ماشومانو د لیدونکو څخه خوشحاله وي - سواد، سپک، سپکاوی، او خوندیتوب. د میټرو د جوړولو لپاره په زړه پورې بڼه وګورئ، تاسو به د کښتونو د کښت لپاره د کنفینري بکس ته اړتیا ولرئ. په ترکیب کې، دا مهمه ده چې د عناصرو تناسب وڅېړئ: د یو پروټین خدمت کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې د بوره دوه خدمتونه واخلئ.
عنصرونه:
- پروټین - 150 g؛
- شکر یا پاؤډ - 300 g؛
- سیټریک اسید - پنچ؛
- رنګونه.
چمتووالی
- د اوبو غسل باندې د کڅوړو سره په بټۍ کې د شکر سره ځای ونیسئ او په دوامداره توګه د سټیرینګ سره، ویسکر د کریستالونو د مینځلو لپاره او د ماسپښین 60 درجې ته تودوخه کیښودل کیږي.
- کانټینر له تودوخې څخه لرې کړئ او د ټوټې ټوټې پورې یې وباسئ، په پای کې د سینټریک اسید اضافه کول.
- که وغواړئ، ډله ییز رنګ وګرځئ او د پارچین نمونو ته یې واچوله، کوم چې د سکور داخل شوي دي.
- د غوړ په لرګیو کې د تیریدو په وخت کې د 90 ساعتونو لپاره د 2 ساعتو لپاره وچ کړئ.
کیک "بیز" - لارښود
په کور کې کیک "تیز" چمتو کړئ چمتو کړئ د یوې کلاسیمې برخې په توګه ساده وي. خوځښت یوازې د حیرانتیا، رڼا او تشویش وړ نه دی، بلکې د ناقانونه توګه خورا عالي. د ډکولو په صورت کې، تاسو کولی شئ تازه یا کم شوي میوه، لوبیا، کوم چې په بشپړه توګه د وریډ کریم سره ګډ شوي وي.
عنصرونه:
- پروټین - 4 پی سیز.
- پاخه شوی شکر - 300 g
- وينلا - دوه لوټ
- کریم - 450 ملیونه
- مالګه
- میوه او جوش د سجاڼ لپاره.
چمتووالی
- د پروتینونو ویجاړول، د مالګې او ویلینین یو ګړۍ شاملول.
- د ضرب الاجل په پای کې، 200 ګرامه بورډ شوي برنامه په برخو کې ورکول کیږي.
- د کڅوړې لپاره "ښکته" او کشن جوړول، د بکس په پاڼه کې، د 24-26 سینټ یوه حلقه او د پیري له بټۍ څخه پروتین ډله ډډه وکړئ.
- د کیلو لپاره بیس د 120 ساعتونو لپاره د 2 ساعتو لپاره وچ کړئ، په تانه کې پریږدئ تر هغه پورې چې په بشپړه توګه ککړ شي.
- کڅوړه د پاتې پوډرو بورډ سره وخورئ، د میوه لرونکو ونو او انګورو په سر کې یې یو ټرم شوی پروټین کنکال سره ډک کړئ.
غوسه د مغز لرونکو سره - نسخه
د میرګیو لپاره لاندې لارښوونه به تاسو ته اجازه درکړي چې د خپلې خوښې درملنې خوندیتوب توپیر کړئ چې د وریدو مغز وویشئ. تاسو کولی شي د مرغیو څښلو او د میوو ګولۍ واخلئ او دا په یو ګنډو کې کښته کړئ. محصولات په دوديزه توګه د کڅوړې په بکس کې يا په سلیکون برخه شوي ټوټی کې ترتیب شوي.
عنصرونه:
- پروټین - 2 پی سیز.
- پاخه شوی شکر - 200 g؛
- غوښین یا ګلاب - 50 ګرامه.
چمتووالی
- کوم پروتین چې د پوډرو بورډ په پروسه کې اضافه کیږي، د پایله شوي ډله حصې ټوټې ته د پخې کولو یا خټکیو په واسطه چمتو شوي ټوټې ټوټې کړئ، د مغز لرونکو سره سپک کړئ او په 130 درجو کې 1.5 ساعته ترلاسه کړئ.
- د تشناب په مټ د مغز لرونکو کڅوړه پریږدئ تر هغه چې په بشپړه توګه ککړ شي.
د شین پاک وړ مشروع - لارښود
د دې لارښوونې څخه به تاسو زده کړئ چې څنګه د شیر پرته میرینګ جوړ کړئ. په دې قضیه کې د وروستیو بدیل سټیویا استخراج دی، وینیلا سره یوځای شوی. د پروټین په ډله کې د خوندیتوب همغږۍ لپاره کله چې وریځل شي، د تازه نیبو جوس اضافه کړئ، او توزیع شوي محصولات د ځمکې غاښونو سره یو څه ټیټ کړئ.
عنصرونه:
- پروټین - 3 پی سcs.
- سټیویا راوړل - نیم ټیسټ؛
- د وينلا - 1 چسپان راوړل
- د ليمو جوس - 3 مېړه. شګو
- د ځمکې غاښونه.
چمتووالی
- د پروټینونو ویش، په تدریجي ډول د لیمو جوس زیاتوي، سټویه او وینیلا استخراج.
- د پایله کولو پروټین بیس اساسونه په یو بکس باندې ځای پر ځای شوي چې په بیکیک خړ کې جوړ شوي، د سینمین سره سپک شوی.
- پرته له شکری پرته د 140 درجې 1،5-2 ساعته خاکی مییرګ.
چاکلیټ میریر - لارښوونه
د چاکلیټ مدافعین به په ځانګړې توګه د کینڈی لپاره لاندې لارښوونې ستاینه وکړي. د لاندې سپارښتنو سره ډک شوي چاکلیټ مییرګ به د سهار د قام قام یا چای په ډوډۍ کې یو ښه اضافه وي. که وغواړئ، نوټ کیدای شي خوندور شي، د پوړ شوي شکر اندازه، او تور چاکلیټ زیات کړي چې د شیدو ځای ونیسي.
عنصرونه:
- پروټین - 4 پی سیز.
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه
- د کوکو پاؤډ - 1 tbsp. سپون
- تور چاکلیټ - 50 g؛
- د لیمو جوس - 1.5 tbsp. شګو.
چمتووالی
- د لیمي جوس سره ګیرئیرونه، او په پای کې د شکرو پوډر او کوکو پاؤډ اضافه کول.
- تیاره چاکلیټ په ګړندۍ پوړ کې مینځ ته راغلی دی او د لاسته راوړو اډې برخه په تخصیص کې زیرمه کیږي.
- محصولات د 9 ساعتونو لپاره د 2 ساعتو لپاره وچ کړئ.
څنګه په مایکروویو کې میتود جوړ کړئ؟
که وغواړي، موندلونه په میکرووی کې په اسانۍ سره جوړیږي. کیدی شي لږ نور پوډر واخلي - بالاخره ډله باید موټی شي، پلاستيک، مګر لچک وړ وي، او د دې څخه د بالونو جوړولو لپاره اسانه ده، کوم چې په کاغذ کې یا د مفین لپاره سلیکون molds کې کیدی شي. د پوټکي اندازه باید د مولونو په پرتله 3 ځله کوچنۍ وي، ځکه چې لویه پیمانه په مایکرویو کې د کڅوړو په جریان کې د پام وړ زیاتېږي.
عنصرونه:
- پروټین - 1 واحد؛
- پوړ شوی شکر - 300 ګرامه.
چمتووالی
- د چوغیو پروتینونو ته څه وشی، پاؤر سره مخلوط کړئ، گیندونه د نتیجې اډې څخه راوباسي.
- پوټکي په ټوټو کې ځای پرځای کړئ او دوی په مایکرویو کې واچوي.
- په 1-2 دقیقو کې په میکرویو کې د میرګریو چمتو کول، په بشپړ ډول په وسیله کې په سړه هوا سره اجازه ورکړئ.