جام هرکلی کولی شي جام جام سره - کولی شي ابتکار او تجربه ولري. د مختلف ازمایښتونو ترکیبونو تطبیق، د ډیزلو رولونو تخنیک سره، تاسو کولی شئ ناقانونه خواړه درملنه رامنځته کړئ، کورني ملګری او میلمانه دواړه د دې پیرود ټولو نورو ګټو سره حیرانتیا - دا د ډیزاین خالي کولو لپاره هم یو ښه لار ده.
څنګه جام سره پخلنځی ککړ کړئ؟
د جام سره ټوکرۍ د جام لپاره ټاکل کیدای شي د خپل مهارتونو، پوهې او په پام کې نیولو سره وګورئ چې دا د خوړو د جوړولو لپاره څومره وخت نیسي: خواږه خواړه، ناپاکو کفیر یا اخیستل شوي کف کولی شي د غیر معمولي درمل جوړولو کې مرسته وکړي. د تشنابونو لپاره د ساده تخنیکونو تطبیق، دا به ممکن وي چې د کور د خوړو خوندیتوب حیران شي.
- ترټولو اسانه لاره د سیند د مینځلو لپاره، د مثلثونو په مینځ کې راټیټول دي.
- د ورکشاپ د پراخې برخې په اړه ځینې جام روښانه کړئ.
- د رالول ماتول، تاسو کولی شئ د شکر سره جذب کړئ.
- تاسو کولی شئ د راین پرت سره ټوټه ټوټه کړئ، په دریمې برخې کې ویشئ، له مرکز څخه د کنډک څخه وویستل شي.
- په سخته برخه کې، تاوان جوړ کړئ، تاسو کولی شئ د یوه چاقو کارولو څخه کار واخلئ. د "مثلث" کڅوړې په پراخې برخې باندې لیږل .4
- د وروستي کونړونو په چټکه کولو سره، په دې توګه د کار څخه د تیښتې څخه د کارپسي خوندي کول او رول ته وده ورکړه.
- د ازموینې کټ په یو شمیر ورته برخو کې ویشئ، هر کاري کاري ټوټه ټوټه کړئ. چاقو د څو پیښو په سخته برخه کې جوړه کړئ.
- جام راوباسئ، د ریلونو غځول.
د خمیر لپاره جام جامې سره بکسونه
د جام ټوټې جام سره بګلونه یو نسخه دی چې هر پیل کوالی شي زده کړي. د چټک اډې چمتو کولو لپاره، تاسو کولی شئ د بیان شوي میتود څخه کار واخلئ د اډی - کفیر سره وچ وچ خوند او د پکاو کڅوړو سره. دا درمل به سرسبز، نرم شي او په راتلونکې ورځ به پاتې شي.
عنصرونه:
- کیفیر تودوخه - 500 ملیونه؛
- سمدستي خواړه - 1 مقدس
- د بکس پاؤډ - 1 ټیسټ؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - ½ توکي؛
- نرم تېل - 100 g؛
- جام - 1 توکي؛
- اوړو - 500-700 g؛
- زنګی - دوه ټوټه
- شيندل د شيندلو لپاره.
چمتووالی
- په ګرمو کیفیر کې، د وچې او پخې کڅوړې کې اچول، مخلوط کړئ، د غبرګون لپاره 10 دقیقو لپاره تودوخه کې پریږدئ.
- جلا جلا هګۍ د شکر، نرم غوړ سره مخلوط کړئ.
- د هګۍ او هګۍ سره د شکر سره مخلوط کړئ، په ټوټې کې وخورئ، نرم نرم ککړ، خو د محاسبې ټوټې.
- د تولیدو سره کاري کار پوښ کړئ، په ګرمۍ کې د یو ساعت لپاره پریږدئ، چې دوه برابره کیږي.
- ورکشاپ په څو برخو کې وویشئ، دا یې وینځئ، د مثلثونو په مینځ کې پرېښودل.
- په پراخه برخه باندې د ډوډۍ کولو لپاره، د رالونو د کمولو لپاره.
- د بوټونو جام جام سره جامې کړئ، د شکر سره وسوځئ، په 15 دقیقو کې د 15 دقیقو پیوه.
د بامونو لپاره د جام سره په مارجرین کې
تجربه لرونکي پاک پوهان وایي چې دا ښه دی چې جام په مارارینینګ کې د بوټونو لپاره لنډ ټوخه چمتو کړئ، دا محصول ډیره وړ وړ دی. د یو پوټکی اډې راز، کله چې ویجاړ شوی، د محصولاتو د ویستلو په ترتیب او د بې ځایه شوي ځای په ځای د تندل شوي سوډا د غوښتن لیک په مقابل کې خټکی راځي.
عنصرونه:
- مارجرین - 180 g؛
- خاوره - 150 ګرامه
- سوډا - نیم ټیسټ؛
- د انګورو یا لیمو جوس
- بوره - 100 g؛
- اوړو - 500 -600 g؛
- جام 100 ګرامه
چمتووالی
- د مارجرین، شیل، غوړ اضافه، سوډا راش کړئ، په چټکه سره مخلوط کړئ.
- په اوړو کې وخورئ، خټکی اچول، چپ چپ ټوټه نه.
- په شپږو برخو ویش، هر یو لوری ته لاړ شئ.
- په مثلثونو کښیناست کړئ، رولونه لوټ کړئ، په شکر کې کښته کړئ.
- د بکسونو کڅوړه د جام د 25 دقیقې په 180 کې.
د پف پیري پیروان جام سره
د پخلنځي ترټولو خورا خوښ او چټکي ترکیبونه په جام کې د جام سره چمتو شوي د ازموینې ازموینې چمتو شوي، د ټوکر خمیر مثالی دی. داسې ښکیلتیا خوشحاله، ناپاکه او وړاندوینه شوې او یوازې په 20 دقیقو کې پکیښودل کیږي، نو له دې امله د نوبت رسولو لپاره په خوندي توګه چمتو کیدی شي. نیم کیلوګرامه منجمد خوله به نږدې 8-10 منځني منځني بستهونه تولید کړي.
عنصرونه:
- ټوټه - 500 g؛
- جام - 2/3 توکي؛
- جریان - 1 ټوټه؛
- د سپینو کولو لپاره د تاکونو سره چینی - دوه ټوچک. l.
چمتووالی
- غلا شوي ټوخه وخورئ، د مثلثونو کښینول.
- د یو سپین جام په واسطه پریږده
- د هګۍ د هګۍ سره پوښ کړئ، د شکر د سینمام مخلوط سره ځآی کړئ.
- د پف خم د ټوټې ټوټې د جام په 20 دقیقې په 190 کې.
کوټی جام سره جام
د خام تیاری د سادگی څخه مننه، د جام سره خوشبو بکسونو دا لارښوونه، ډیر خوشحاله شیان نه خوشحاله کړئ، او د دې طریقې اصلي ګټې د نیکمرغۍ تازه دی، کوم چې راتلونکې ورځ ساتل کیږي. کوټی باید د کار وړ نه وي او وچ وچ شي، غوړ باید منجمد شي.
عنصرونه:
- منجمد تیل - 250 g؛
- پنیر - 200 g؛
- مالګه
- هګۍ - 1 ټوټه
- د بکس پاؤډ
- اوړه - 300 g
- جام - 200 ګرامه
چمتووالی
- د تیلو نخښه، په اوړو کې د اوړو او پکاو سره مخلوط.
- هګۍ او مالګه وخورئ، ټوخه ټوټه کړئ.
- کوټی، مخلوط معرفي کړئ، د ګوتو ګنډو ټیټ کړئ.
- د 30 دقيقو لپاره ټوټه ټوخه کړئ.
- ټوخه په دوه برخو ویشل شوی، په یوه پرته کی مینځ ته شوی، په برخو کی پریښودل کیږی.
- د ډکولو لپاره، رولونه لوټ کړئ.
- د جام سره د ډوډۍ پیري بکسونه د 20 دقیقو لپاره په 180 کې پخیږي.
د جام سره بډل په خام کریم کې
د جام سره د ساده خړ کڅوړه بکسونه ونیسئ ، یو ترکیب ته اړتیا نشته. ټوخه د جوړ شوي اجزاوو څخه جوړ شوی، دا به تل تل بریالی وي، او حتی هر بې کفایته پخلی به ښه درمل ولري. جام کولی شي هرچا غوره کړي، دا مهمه ده چې دا خورا ګرمه وه، پیښور او کله چې بیکار د کاري شي څخه بهر نه و.
عنصرونه:
- غوړ - 50 g؛
- شکر - 50 g؛
- کڅوړه - 4 ټبۍ. l.
- زنګی - دوه ټوټه
- د بکس پاؤډ
- اوړه - 250 ګرامه.
چمتووالی
- د یولکس سره غوړ کريم کریم کړئ، نرم مکھن او شکر شامل کړئ.
- په اوړو کې، د پکاو کڅوړه وخورئ، د وچې ټوټې ټوټې کړئ.
- غوزه په دریو برخو ویشئ، هر یو لوری ته یوځای کړئ، د مثلثونو په مینځ کې پریښودل.
- ډک کړئ، رولونه وخورئ.
- د موټ جام سره په 190 کیلو مترو کې 25 دقیقې.
د جام سره بڼونه
جام سره تر ټولو قیمتي بوجۍ د "بیر" ازموینې څخه ترالسه کیږي. د دې لارښوونې ځانګړتیاوې د زیږون ځنډول دي. بشپړ ټوخی په څو برخو ویشل شوی، په نرمۍ سره مینځ ته راغلی، د پف پیری پیری په ډول، په یو بل باندې پرتونه خپور کړل، بیا وروسته په دریځونو کې وویستل او بوجونه یې وخورئ.
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه
- خمیر - 1 ټیس؛
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- بیر - 150 ملیونه
- شکر - 150 g؛
- اوړو - 450 g؛
- جام -2 / 3 توکي؛
- جریان - 1 ټوټه؛
- هر چنده کول
چمتووالی
- په ګرمۍ کې، 1 ټوټه ټوټه کړئ. l. بوره او خواړه. د 10-15 دقیقو غبرګون لپاره انتظار وکړئ.
- پاتې شکر، مکھن، هګۍ، مخلوط کړئ.
- په اوړو کې وخورئ، د چپچینې ټوټې نه مخلوط کړئ. د 40 دقیقو لپاره تودوخه پریږدئ.
- ټوخه ټوټې کول، په ټراټیکټ کې رول کول، په کوچنیو، ورته برخو کې پرېښودل.
- درې ټوټې ټوټې ټوټې کې راښکاره کړئ، یو بل یې په بل باندې خپور کړ، سطحه یې د خټکي مکھن سره.
- د مثلثونو کښت کړئ، ډک کړئ، ډک کړئ.
- بکسونه د موټ جام سره د 30 دقیقو لپاره پریږدئ.
- د زردالو سره سوځول، تر 180 پورې د سرو زرو نخاعو سره.
په صحرا کې بکسونه جام سره
جام سره ساده، سواد او نرم بکسونه په چټکۍ سره چمتو شوي دي، د رغول شوو اجزاوو څخه، آډو ثبوت ته اړتیا نلري. د ډکولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې ډډ جام یا جام د ټولو مصالحو سره وټاکئ ، د شربو پرته یوازې ټوټه کارولو څخه. د ترلاسه شوي ازموینې څخه به شاوخوا شل بڼۍ کوچنۍ اندازه وي.
عنصرونه:
- کییر - 250 ملیون؛
- نرم تېل - 200 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه، د بکس پاؤډ، ویلینین؛
- اوړه - 600-700 g
- جام - 1 tbsp.
چمتووالی
- غوړ د هګۍ، مالګې او ویلینین سره ګډ کړئ.
- په کفیر کې، د پکاو کڅوړه اچول، د غوړ مخلوط سره ګډ کړئ.
- د اوړو او ډوډۍ پاؤر معرفي کړئ، د ټوټې ټوټې یې کړئ.
- ټوټې ټوټې کړئ، لوټ کړئ، په برخو کې پرې کړئ.
- ډک کړئ، رولونه وخورئ.
- په 30 دقیقو کې د 170 دقیقو لپاره ترلاسه کول.
د لیون سره د لیینین بسته کول
په پوسته کې د خورا ښه خوړو څخه د خوند اخیستلو لپاره به د جام سره په کورونو کې مرسته وکړي، دا ترکیب ډیره ساده ده چې د ساختماني اجزاوو څخه احساس شي، محصوالت ډیر خوندور او خوږ سواد راځي. د مچیو یو کمښت دی - دوی په چټکۍ سره ډیریږي، نو په لویو مقدارونو کې یې چمتو نه کړئ.
عنصرونه:
- تازه غوړ - 25 g؛
- اوبه - 200 ملیونه
- تېل - 120 ملیونه؛
- شکر - 50 g؛
- مالګه
- اوړه - 500 g
- جام - 150 g.
چمتووالی
- په ګرمو اوبو کې وچې او بوره وخورئ، د 15 دقیقې وړاندې د غبرګون وړاندې پریږدئ.
- په غوړ کې وخورئ، مالګې وچ کړئ.
- غوړ اضافه کړئ، نرمه مخلوط کړئ، نه چپسته ټوټه.
- یو ساعت لپاره پریږدئ، ټوخه دوه برابره شي.
- ټوخه ټوټې ټوټې کړئ، ویشئ، وینځئ، په برخو کې پرې کړئ.
- جام راوباسئ، لوټ کړئ، د 15 دقیقو لپاره د منحل کولو لپاره پریږدئ.
- د 180 دقيقو لپاره په 180 کې لوټ کړئ.