ایا تاسو چای لپاره یو ساده، تیز او لښکرګاه غواړئ؟ په تیزۍ کې مینځل شوي سړی په تانه کې وخورئ، او بریالیتوب ستاسو لپاره تضمین شوی.
د منې بدلیدونکې اړیکې د سمولینا دی، کوم چې په هره ترکیب کې د لبنياتو تولیداتو سره ځان په نوي طریقه څرګندوي. د انارو سربیره کیدای شي د منن سربیره پخي شي، او پرته له دې چې د مریخ بیلابیل خوند وړ کیفیت ترلاسه کړئ.
د انټرنېټ په اسانۍ سره د پائی په توګه خدمت کولی شي، د بورډ شوي چینی سره چیرته شوي، یا نیمه کې وویستل شي او جام یا ډیر قیمتي کریم سره خوله شي، نو پدې توګه د کور کیک ترلاسه کول.
څنګه په یوه تفتیش کې د مینیک بکس په کیفیر - یو ترکیب جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- کیفیر - 260 ملیون؛
- سمولینا - 195 g؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- د غنمو اوړه - 155 g؛
- مکھن - 110 g
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- وړل شوی شلو - 190 g
- د مالګې غوړ
چمتووالی
کله چې د مینیک چمتو کول، سمولینا د کوټې سره د خونې د حرارت په ځای کېږئ او یو ساعت لپاره پریږدئ. کله چې د مننګ لپاره مختص شوي وخت د هغې پای ته نژدې وي، نرمه مکه یې د چینی سره راوباسي، بیا وروسته هګۍ وڅیړئ تر هغه چې آسانه وي. اوس ټوټه بدله کړئ، چې په کیفیر کې سوځیدلی او په ښه توګه سره مخلوط کړئ او د یو سټینر له الرې چې د بکس کولو او مالګې سره مخلوط مخلوط شوی وړه لږه اندازه مخلوط کړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د خوند لپاره یو کوچنی وينیل اضافه کړئ.
اوس موږ د منین لپاره تیار غوټ په یو غوړ کڅوړه کې واچاوه او په منځنۍ سطحه یې د تشنر 185 درجې ته تاوان ورکړ. د څلویښت دقیقو وروسته، مینکین به غوږ ونیسي. مګر چمتو والی اوس هم د غاښونو د سموالي لپاره چک دی او که اړتیا وي، د پخلی کولو وخت وغورځوئ.
په خولې کې د خولې کریم په څیر کې د منن څکولو لپاره څنګه؟
عنصرونه:
- د بور کریم - 250 g
- سمولینا - 195 g؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- د مڼو د چک کولو لپاره مکھن؛
- د کڅوړې سوډا - 1 چاسن
- د ډوډۍ میوه - 1 tbsp. سپون
- وړل شوی شکر - 180 g؛
- پاخه شوی بوره د سجاڼ لپاره.
چمتووالی
په یو ژور کڅوړه کې، مخلوط سمولینا، خامه کریم او ګران شوي شینګ، بیا یو څه کوچنۍ هګۍ اضافه کړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ او د یو ساعت لپاره بیرته تللو ته ځي. کله چې وخت تېر شو، سوډا اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. اوس موږ د مکھن سره د ډوډۍ ډک غوړ وکړو، پخه شوي ټوخه یې په هغې کې واچوله او د تشناب په مینځ کې یې ځای ونیسو. د خړوبو کریم په مینځ کې د مینې د پخولو لپاره د تودوخې رژیم په 190 درجو کې جوړ شوی، او د پخولو وخت 30 دقیقو دی. د بیکار پروسې په وخت کې، تڼۍ خلاص نه شو، مګر د وخت څخه تیر شو، موږ د غاښونو چمتوالی ګورو او که اړتیا وي، د لسو دقیقو لپاره د تیو بویه کړئ.
څنګه د شیدو په تڼۍ کې د تیاری پنیر - یو نسخه په خوند کې د خوږ مینیکم پخلی کول؟
عنصرونه:
- شیدو - 125 ملیونه
- پنیر - 220 ګرامه
- سمولینا - 195 g؛
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- د غنم اوړه - 80 g؛
- ونیلا شکر - 20 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- وړل شوی شلو - 190 g
- د مڼو د چک کولو لپاره مکھن؛
چمتووالی
په لږ ګرمو شیدو کې سمول وخورئ او د 30 یا دیرشو دقیقو لپاره پریږدئ. بیا یو څه کوچنۍ چای شوي هګۍ په یو بل بوره کانټینر کې شامل کړئ، سیفټ شوی او د بیکار پاؤډ او د وینیلا شکرې اوړه، ګرم شوي کوټی پنیر سره مخلوط کړئ او هرڅه سره مخلوط کړئ تر څو چې یو نرم او نرم ټوخه ترالسه شي. اوس دا په یوه غوړ شوی شکل کې وساتئ او د تشناب 185 درجې ته یې وساتئ. د دیرشو دقیقو وروسته، یو ښه او نرم سیسټم چمتو کیدی شي. د لوړېدو وروسته، موږ دا یو ډوډۍ ته لیږدوو او دا د شکر پاؤر سره وسوځو.