بيان پاکي يو ښه او ډير غذايي ډک دى، په بشپړه توګه د صحي ژوندانه لارښوونو لپاره مناسب دي او همدارنگه د هر چا لپاره چې خپل خواړه د نوي او اصلي خواړو ډوډۍ سره لږ توپير لري!
سپين لوبيا
عنصرونه:
- ګلاب سپين لوبیا - 1 کولی شي؛
- وچ خټکی - 1 کڅوړه؛
- ځمکی جیو - یو چاسون
- مالګه
- د جوس جوس - 2 ټنه.
- لونسن - 1 لله؛
- د سخت ډولونو پنیس - 30 g؛
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو.
چمتووالی
له دې امله لومړی ډډ شوي لوبیا مايع سره په ژور کڅوړه بدل کړئ، مصالحې، د لیم جوس سره موسم، د لرګو پاک پاکۍ وخورئ او پنیر وخورئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو، او بیا وروسته له مخلوط سره په مساوي توګه وخورو ترڅو چې یونیفارم وي. که چېرې ډله ډیری ښکاري، نو یو څه د ژمې سرې اوبه اضافه کړي. موږ د تیار شوي خالص لوبیا خدمتونه د نمرو کڅوړو ، لارو او تشناب سره خدمت کوو.
مسخ شوي آلوز د لشین سره
عنصرونه:
- سور لوبیا - 200 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- لرګی 2 لبنان
- شیدو - 100 ملیونه؛
- مصالحې او بوټي.
چمتووالی
موږ یو بل انتخاب وړاندیز کوو، څنګه چې د لوبیا څخه خالص ککړو. نو له دې امله میوه دمخه د څو ساعتونو لپاره ژړا وه، او بیا د پخلی تر وخته وچ شی. وروسته، په آسانۍ سره اوبه په یو پیرو کې وویشئ، لوبیا په مکسر کې وخورئ، یا یې د غوښې د ګردو سره پریږدئ. په ژړا کې، موږ د غوړ څاه ګرمو او په ژوره توګه د سرو زرو څخه پیاوړې شوې. بیا موږ روسټ په میوو کې لیږدوو او ښه څاڅک وکړو. اوس په تدریجي ډول په ګرمو او یا په اوبو کې واچول شي، چیرې چې لوبیا وسوځول شوې، مالګه یې چک کړه، د رسین لرګیو، مرچ او د هرڅه سره مخلوط سره مخلوط کړئ. ښه، دا دا ده، سور لوبیا پاکی چمتو دی!
په څو څو اړخیزو کې
عنصرونه:
- سور یا سپینه لوبیا - 80 g؛
- ګاز - 80 g
- بلب - 1 ټوټه؛
- شیدو - 50 ملیونه
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 10 ګرامه
چمتووالی
د میوه لرونکو لوبیا لوبیا د څو اړخیزو کڅوړو ته لیږل کیږي، د "کارا" موډی په نامه سره وټاکي، د اوبو سره ډک کړئ او د 45 دقیقو لپاره یې ډک کړئ. په دې وخت کې، په ګوتو کې د ګازو سره کټین پیاز راټول کړئ، او بیا د رسنیو له لارې ټوټې ټوټې کړئ، د روميټ پیټ، مالګې او مرچ وساتئ. کله چې لوبیا چمتو وي، د پایله لرونکو روښو اضافه کړئ، لږ څه د 10 دقيقو لپاره یو بل غوږ او ډنډ واچوئ. بیا مو ټول محتويات په ژور خواړو کې واچاوه او د کرار سره یې وسوځوله.