موږ ستاسو پام ته د پام وړ اصلي ترکیبونه د کوریا گاجر سره د خوړو سلاد چمتو کولو لپاره راوړو.
د کوریا د گاجر او چرګانو سره سلام
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 200 g
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- تازه شیمپین - 200 ګرامه
- بلب - 100 g
- ګاز په کوریا کې - 200 g؛
- پنیر سخت - 50 g؛
- د سبزيجاتو غوړ - د ونې لپاره.
- میونیزس - 100 ملیونه؛
- مصالحې.
چمتووالی
مشران پروسس شوي، په زړه پورې ټوټه شوي او ګزرونکي په ګرمو ګنډلو پین کې د سبزیجاتو تېلو په اړه د 3 دقیقو لپاره مسافر. بیا د کچالو پیاز پیاز اضافه کړئ، مالګه، مرچ او د بل 2-3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د چرګانو پاڼې په خوندوبو اوبو کې ښیې، ښایسته او په پتلو ریبلو کې مینځل. اوس یو ښکلی ښکلی ډوډۍ واخلئ، د زرغونزو څړاکو راوتلو خپور کړئ، د میونیس سره یی غوړ کړئ. هګۍ اچول شوي، پاک شوي، د لومړي پرت په سر کې ښکته شوي او د میونیز سره پوښل شوي. بیا وروسته، غوښتی غوښه وباسئ، بیا د کوریا ګازو یوه پرته ده او په ډیره اندازه د ګرد شویو پنیس سره چیرته. دا ټول، د کوریا د گاجرونو سره چمتو شوي لیزر سلاد !
د کوریا د ګازو او کیکاب لرګو سره سلام
عنصرونه:
- د کرب لټۍ - 200 ګرامه
- ګاز په کوریا کې - 200 g؛
- د چرګ هګۍ - 3 ټوټې؛
- تازه کڅوړی - 3 پی سیز.
- کڅوړه جوار - 100 ګرامه
- د نیبو جوس
- پنیر - 200 g؛
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
نو، لومړی اجازه راکړئ ټوله توکي چمتو کړئ: د کیکاب لرګیو لومړۍ د یوې ټوټې ټوټې سره پرې کړئ، او بیا نیمایي کې کم کړئ. کڅوړه ویجاړ شوي، درې یې په لوی جریان کې. موږ لیزسونه په سیمیرګونو سره پری کړل. هګۍ سخت ککړ شوي، پاک شوي او د کیوبونو کښینول. بل، موږ هر څه په یوه کڅوړه کې واچول، د جوار کانال ډک کړئ، کورني گاجرونه، د لیمو رس سره سپک کړئ او مخلوط کړئ. په سر کې، چمتو شوي سلاد په ګرد شویو پنیر سره او میز ته یې خدمت کول.
د کوریا د گاجر او لوبیا سره سلام
عنصرونه:
- ریډ شوي لوبیا - 1 کولی شي؛
- گاجرۍ - 200 ګرامه
- د سپینو سپینو کرکیله - 50 g؛
- پنیر - 200 g؛
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- د سلنې سلنټ - که وغواړي.
چمتووالی
موږ د لوبیو جریان پرانیزي او په ورو ورو د دوی ټولې اوبه پاکوي. په یوه لوی جریبه کې موږ پنیر وسوځاوه او په سلال کڅوړه کې یې واچوله، سره سره ریډ لوبیا لوبیا، کورین گاجر او مخلوط کړئ. مخکې د خدمت کولو دمخه، موږ کریکونکي او لرې کندې سره مینځ ته راوړو، میونیز سره ډک کړئ او هرڅوک یې میز ته واستوو.
د کوریا د گاجر او غوښې سره سلام
عنصرونه:
- کوريا گاجر - 200 g؛
- میونیزس - 400 ملیونه؛
- غوښ - 200 ګرامه
- کچالو - 200 g؛
- چوغندر - 200 ګرامه
چمتووالی
د سلاد پرتونه وغورځوئ. لومړی، موږ د پیاوړو کچالو وسایلو، په لوی غټ ټوټه باندې پیښه کوله او د میونیس سره یې خپره کړه. بیا موږ د شیدو غوټیو څخه ډک شوي غلافونه او د میونیس سره پوښل. بله یې د کښت شوي غوښې غوښه، کورین گاجر راځي او د میونیز سره ډیره برخه پاتې شوې. په پورته برخه کې سلاد خپل کڅوړې ته د کښت شویو بوټو او انار تخمونو سره سجده کوي.
د کوریا د ګازو او هوم سره سلام
عنصرونه:
- ham - 300 g؛
- پنیر سخت - 200 g؛
- کورني گاجر - 150 g؛
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- میئونیز - چک کول
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
حم د واټونو ټوټه شوې ده. سخته پنیر په یوه لوی پوستکی اچول شوی. هګۍ سخت، ښایسته، پاک او د انګورو په مینځ کې کښیني. تازه کڅوړه وسوځول شوې، وچې او وچې شوې وې. بیا موږ د سلال کټلو ټول عناصر خپور کړل، د کوریا ګاز او میونیزیس سره فصل اضافه کړئ. ټول په ډیر احتیاط سره مخلوط کړئ، یو څه ښه او ښایسته میز ته یې خدمت وکړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د سلاد په مینځ کڅوړې میوه یا کیکاب لرګو کې اضافه کړئ.