د ګنډو د ډکولو لپاره ترټولو ساده او مزایده لاره دا ده چې په یوه پین کې وخوري. دا په اسانۍ او ساده توګه چمتو کیږي، دا د حاکمیت دمخه د غوښې څخه دمخه غوښه باید ضروري نه وي. دا ډوډۍ د ټولو فرصتونو لپاره مناسبه ده - د ډوډۍ یا ډوډۍ لپاره، یا د عادي سایټ لپاره. او تر ټولو مهم، دا خراب نه شي. اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د لرګیو په هډو کې هډوکي تاوان وکړو.
د انګور په غوړ کې وچ شوی
عنصرونه:
- هډوکي ټیټ - 400 g؛
- تور مرچ
- مالګه.
چمتووالی
موږ کوریائی د چاقو په واسطه د اضافه غوړ څخه پاکوی، ما خپل کاغذ تولیه ډک کړه. موږ غوښه وخوړله چې هر یو هډوکي شتون ولري. د غوښې ټوټې په یوه کڅوړه کې بدله شوه او د پخلنځی هامر سره یې وویشتله، هڅه یې کوله چې هډوکي ونلري. موږ غوښه په چټۍ او مرچ کې وسپارله. په تاو کې تېل تېل راوړي، او کله چې دا ښه بوټی وي، خپل غوښه په ژړا کې واچوي، تر هغه چې زرغون نوری وي. کله چې د اور وژنې وروسته، د غوړې کولو پین او پوښ غوښه ونیسو. د دې لپاره چې ډاډه شي چې تیارې چمتو وي، تاسو کولی شئ دا د چاقو پواسطه وخورئ او وګورئ چې کوم ډول جوس له غوښې څخه لیږدول شوي دي. جوس باید شفاف وي - دا وايي چې دا ډوډۍ چمتو ده، که نه، دا باید د څو دقيقو لپاره باید وپلټل شي. هډوکي هډوکي چمتو دی.
څنګه کولی شو په ژړا کې کڅوړه وکړو؟
عنصرونه:
- د انګور لیون - 500 ګرامه
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- نارنج - دوه ټوټې
- د شرابو سرګي - 3 وړوکې. شګو
- شات - 1 tbsp. سپون
- مصالحې - 1 کڅوړه؛
- لہسن - 3 لزه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- شنه.
چمتووالی
د اچار چمتو کول، د دې لپاره موږ ژوره کڅوړه اخلو، د شراب غوښه وخورو او شاتو اضافه کړئ. مصدومونه وچ کړئ (چک کړئ). اجزاء مخلوط شوي، تر هغه چې شات په بشپړه توګه منحل شي او جوس د نارنجونو څخه بهر ویستل کیږي. ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، د اوبو لاندې راوتلې او په یوه اچار کې یې واچوله. د څو ساعتونو لپاره غوښه پریږدئ. په دې وخت کې به موږ لاسي پاک او پاک کړو