د هیر د شمالي غوړونو په شمالي برخو کې خورا مشهور دی، نه یوازې د هغې د خوندیتوب لپاره، مګر د هغې د ګټو لپاره هم. په هرصورت، د لوبو غوښه خورا پروتین لري، له دې کبله، دا د کوچنۍ برخې څخه حتی سنتوپیت هم کوي، پداسې حال کې چې روغتیا ته زیان نه رسوي، ځکه چې په عملي توګه کولیسټرول نه لري.
که تاسو زموږ د محصول په سیمه کې داسې خوښۍ ترلاسه کړې، نو پوښتنه: "د ویسټن څخه څه شی کیدای شي؟"، هر څوک به د لوبې مینځلوونکو ترمنځ به په چټکۍ سره تاسو ته مشوره جوړه کړي. د غوړیو د منرال شویو غوښو سره جوړې شوي وچې چې په سمه توګه پخي شوي وي ډیرې داوطلبې او ټیټې دي.
د ویزین څخه پوښۍ - یو ساده ترکیب
عنصرونه:
- د ویزین څخه مینه شوې غوښه - 1 کیلوګرامه
- لہسن - 3 لزه
- کچالو - 1 مخ.
- هګۍ - 1 ټوټه
- غوړ کریم (غوړ) - 1 tbsp. سپون
- اجماع - 1 ډوډۍ
- مالګه، مرچ
- ډوډۍ - 5 غوړ شګو
- د زیتون غوړ - 300 ملیونه.
چمتووالی
په مینځل شوي لہسن کې، د سکبل لیزن، په نرمه کنو پیاز، غوټکي کچالو، هګۍ او یو ښه ښه غوړ کڅوړه یا کریم) یا ښه، دواړه (شامل کړئ. موږ میوه غوښه یو ځل بیا د غوښې له مینځه لیږو او د کښت شویو بوټو او مصالحو سره خوند اخلئ.
موږ د خپلو کڅوړو جوړولو ته دوام ورکوو، مخکې له دې چې د هډوکي غوښه وخورئ (په قطار کې د تاو تکرار کولو سره د هغې په 10 جدول کې نه ځورول). دا د ګوتو لاسونو سره ټوټې ټوټې ټوټې کولو لپاره اسانتیا لري، او د ساختمان ښه کولو لپاره دا به ښه وي چې د بستر کالو سره ودرول شي.
کڅوړه د ویزین څخه ډیری زیتون غوړ کې د منځنۍ ریښو کچې ته وسوځوئ. موږ د سبزیجاتو جنینش لپاره د خوښې وړ چټک سره خدمت کوو.
د ویزین څخه مسالې
معمولا تجربه لرونکي شکمنان مصالحې او سرک اخلي چې د لوبې پخاطر د ځانګړتیا بوی له مینځه وړلو او خوشحاله خوندیتوب خوندیتوب وړاندې کړي، نو که تاسو یو ځنګل ترلاسه کړئ، نو په فارم کې نه کرل شوي، بیا موږ د لاندې لارښوونو کارولو سپارښتنه کوو.
عنصرونه:
- venison - 500 g؛
- د غوړ غوړ - 100 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 1 مخ.
- یو لیلا - یو څو بوټی
- دود - 5-6 tbsp. شګو.
د اچولو لپاره:
- وچه شراب - 100 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
- ډیزون سرسری - 4 ټب. شګو
- شکر - 1 کڅوړه؛
- غوړي - نیم ټیټ.
چمتووالی
د ډوډۍ کولو لپاره چمتو کولو دمخه، ویسن په شراب کې د یو ساعت لپاره مصالحې او سرسري اضافي سره د څښاک څښل دي. مریض شوی غوښه موږ د غوښې د څښلو سره یوځل د غوزې، پیاز او د شیدو د ډوډۍ په خټکي کې نرمه شو. په مني کې موږ هګۍ او یو څه لږ مالګه اضافه کړه، بیا معمولا کڅوړه جوړه کړه او د سبزیج په تیلو کې یې د سرو زرو څخه ډک کړئ. د بون اشتباه!