د دې حقیقت سره سره چې د جشن لپاره د کال څخه روایتی رواجاتي خواړه بیرته پس منظر ته ځي، ځینې د عصري او فانسسي نمونو ته الره برابروي، ځینې یې مستند خواړه ته ریښتینې پاتې دي او د فرصتونو څخه کار اخیستلو خوشحاله دي چې د مرکبو خواړو لکه جریان ککړي. ملګری روسي پائی د یو ساده سیسټم سره سم کیدی شي او دا د ساده ترکیبونو مطابق تعقیب څه ډول دی او موږ به نور هم خبرې وکړو.
د چرګانو او کچالو سره څه شی کوکئ؟
تاسو کولی شئ د کوک ترکیب ډیر ښه کړئ په مننه کې د پینکیک نشتوالی: عناصر په اسانۍ سره یوځای شي، او بیا د پف پیري د پورتنۍ برخې په شا او د هغې کنډرې سره یو ځای سره ټاپه.
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- مکھن - 190 ګرامه
- د بور کریم - 185 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه - 220 ګرامه
- د بکس کولو لپاره پاڼي - 5 g.
د بشپړولو لپاره:
- د چرګانو غوړ - 540 ګرامه
- سیالي - 210 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د کچالو تیوبونه - 260 g؛
- پیاز - 110 g؛
- د چرګ ورور 85 ملیونه.
چمتووالی
د بیس ازموینه پخپله پخلی کول پیل کړئ. د اوسپنی ساړه غوړ د اوړو او بیکلو پاؤر سره د مچیو کې. نتیجه کیدونکې خوله د خولې او هګیو سره مخلوط کیږي، تر هغه چې تاسو په یوه خوله کې ټوخی راټول کړئ. د بنډل سره یو فلم سره وپلټئ او نیم ساعت کې یې په فرجینټ کې پریږدئ.
د چرګانو غوړ پاک کړئ او د رڼا لرې کړئ. د سیمینارونو پیاز سره د اتلولۍ لوبې تیوبرونه په خپلو یونیفورمونو باندی وچلئ، او بیا یې وخورئ او پرې یې کړئ. د مخلوط هګۍ او ځای په ټوله برخه کې د خولې د غوټۍ د پاڼې سلنډ سره مخلوط کړئ. د ټوټې کنډکونه یوځای راټول کړئ او سوري په پورته کې پریږدئ. وروره د سوراخ ته ننوځئ او هګۍ سره هګۍ برش کړئ. د 170 ساعتونو په اوږدو کې د یو ساعت لپاره کیک جوړول.
که تاسو نه پوهیږئ چې څنګه په یو څو اړخیز ډول څنګه کک پکک کړئ، بیا ورته مرحله تکرار کړئ، او بیا د کیک څخه د "بیکنگ" موډل کې د یو ساعت لپاره کک کړئ.
د پف پیری پیری څنګه ککړ شی؟
عنصرونه:
- پف پیری (ناپاک شوی) - 1 پسته
- چرګ - 1،1 کیلوګرامه
- شیمپین - 490 ګرامه
- پیاز - 165 ګرامه
- وریجی - 110 ګرامه
- هګۍ - 4 ټوټې
- پینکیکونه - 9 ټوټې
- ورور - 230 ملیونه
- د پیاوړې پوټکي - 6-8 پیسې.
چمتووالی
پیاز ډیری سیمینارونو ته وویشئ، او وروسته له دې چې د تودوخې سره د تیلو سره شفافیت وساتئ. کله چې د وروستیو تبعیضاتو نمی - ډکول کولی شی پاک شی. د وريجو وريجی او هغه د کټیو هګیو او بوټو سره ګډ کړئ. چرګ وچلئ، د غوږو غوړ په ریبلو باندی کړئ.
د پف پیري پیټی وتړئ او لومړی پانکیک یې په نښه کړئ. د پانکیک پوښل د فرعی پوړکی ډک پوښ او د دوهم پینکیک سره پوښ کړئ. د هغې په سر کې وريجې او هګۍ ولګوي، بیا بل پینکیک - چرګ. پرتې پرتې پرتې تکرار کړئ، او بیا د ټوټې کنډک سره یوځاې ټوټې سره راټول کړئ. د کوټیکا په مرکز کې وروره واچوئ او نیم ساعت یې کیک په 200 درجو کې وخورئ.