د وريجو سره سلام - یو ځان بسیا خوړونکی او مغذ لرونکی ناست، چې د دویمې اونۍ لپاره په اونۍ کې پخلی کیدی شي یا په جشن مینو کې شامل شي. لکه د غوښینو ګیاویو ګوتو سره یوځای د غوښې، مچھلی، سمندري، مغز یا سبزيجاتو څخه کار اخلي.
د وريجو سره کوم ډول سلادی کرل کیږی؟
د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، مهمه نه ده چې نه یوازې د مناسبې لارښوونې غوره کول او ټول اړین محصولات واخلئ، مګر دا هم پوهیږئ چې څنګه د سلاد لپاره چای وکړو او یا یې د بیا رغونې لپاره چمتووالی ونیسو.
- د کرهنيزو وریجو د کڅوړو د ترلاسه کولو لپاره باید تر څو سلاد ته اضافه شي، تاسو اړتیا لرئ چې د اوږدې بیلابیلو ډولونو کډوال باندې خپل انتخاب بند کړئ او یا یې په وړیا توګه تطبیق کړئ.
- د وريجو د کښت ډولونه په غوره توګه د اوبو په لوی مقدار کې د تیارولو تر هغه وخته پورې راټیټوي، او بیا یې غلا کړئ. د کیفیت محصوالت په خاموش ډک کې پټې شوي، چې د هغې یوه برخه یې د اوبو برخه برخه کوي.
- د وريجو بنسټ په ځانګړې ډول په سمه توگه په مچھلی غوښه، ډک شوي خواړه، کیکاب لرګي، د خاورې یا سکویډ سره مل کیږي. هیڅ خوندوره نخش به د شیدو شویو، تورو او چرګانو چرګانو، ترکیه او نورو غوښې سره وي.
- مشران به په ډیری وخت کې د ډوډۍ ډیزاین بڼه ولري.
- لکه څنګه چې د نمونو لپاره تاوان کول، د میئونیز، د غوړ کریم په اساس چټک یا د سبزیجاتو غوړ، سرکا یا د لیمن جوس رسه د فصلونو سره کارول کیږي.
د شاتو سره د ميممو سلاد
په دودیز ډول، د وریجو او ډبرو مچیو سره یو تن ترانسپورت "ممما" د جوش شوي آلو سره پخي شوي، کوم چې په جریان کې مینځ ته شوي. په دې حالت کې، سبزيج به د کرهنيزو وریجو له خوا بدلیږي. د نمونو ډیره خوږه خوند به د پیاوړې پر ځای شنه وي، او کله چې د شیدو په ځای د تیری ګازو کارولو په وخت کې ډیر تیریږي.
عنصرونه:
- وریجی - 100 ګرامه
- هګۍ - 5 پی سیز.
- کالی شوی کب - 1 کولی شی
- پنیر سخت - 200 g؛
- گاجر - 2-3 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- میئونیز - 300 g؛
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- د شیدو شویو ګازو وویشئ، په انفرادي ډول د شیدو ګوتو او یولکس.
- پیاز پیاز کړئ په کیوبونو کې، د ډبرو ډبرو ډک خواړه، د وریجو وچول.
- په پرتونو کې واچوئ، هرڅوک د میونیز، چای، مچھلی، پیاز، پنیر، پروټین او ګازو سره.
- پای ته ورسیږی لمر د وريجو سره، د زړی پورته پورته طبقه خپروی.
د وريجو سره - د قابلي کلاسیک کیری ترکارۍ
د وریجو او جوار سره یو کلاشینکو کیک سلاد په منظمه فیستیو کې دی. اشتیټونکي په چټکۍ سره چمتو کیږي، تل د یوې غوره پایلې سره خوښيږي، کوم چې اسانه کول اسانه دي، د نورو اجزاوو جوړښت ته اضافه کول. ډیر پیاوړي او تیزه خوند به د پیاز یا شنه پیاز سره وي، او د تازه جواز تاو اضافه کولو سره اضافي اضافی جواني به ترلاسه شي.
عنصرونه:
- وريجی - 50 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- کیکاب لټونه - 200 ګرامه
- تازه کڅوړی - 2 پی سیز.
- کڅوړه جوار - 200 g
- پیاز - 1 ټوټه؛
- میونیزس - 150 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- وریجی وچلئ او وچ کړئ.
- خړوب شوی هګۍ، کڅوړی، د کیک لرګیو او جوار.
- د وريجو میرویس، مالګه، مرچ، اوسپنې سره د موسم کیریب سلاد.
د وريجو او جگر د کوډ ترکیب سره سلام
سلابونه د وريجو سره، د کوم ترکیب ترکیبونه د ټولو ډوډۍ ډوډۍ استعمالوي، په ځانګړې توګه د اعدام او ساده مزو له امله په تقاضا کې دي. د وریجی د تودوخی لپاره یو اضافی اضافی اضافه به د کوډ جگر وي. ښاخ شوي ککرګانې کولی شي د نم شوي یا تازه سره ځای پر ځای شي، او ډیری اجماع یا کیلیټرو.
عنصرونه:
- وريجی - 1/3 کپ
- هګۍ - 4 ټوټې
- د کوډ -1 جګ
- وړل شوي ککرز - 3 پی سیز.
- پیاز شنه - 1 ډوډۍ؛
- مالګه، مرچ، میئونیز.
چمتووالی
- وریجی وچلئ او وچ کړئ.
- غوړ شوي هګۍ په کیوبونو کې مینځل کیږي، د وريجو اضافه کول.
- همداشان د ګنډل شوي کڅوړې جینر، کټګور شوي ککر، زرغون پیاز هم لیږل کیږي.
- د غذایی جریان څخه د وریجو میرویس، مالګه او مرچ سره د موسم ترکاریزم.
د تنایټ سره د غنمو او چایانو سلام
د ډډ شوي ډوډۍ سره نموني یو بل نسخه د چنا او وریجو سره سلاد دی. تازه کڅوړی ته اضافه شوي خواړه وخوځئ، او سخت پنیر، ډک شوي یا مینځل شوي، د تغذيې ارزښت او اضافي کریمی نوټونه اضافه کړي. د شنو مڼو او لوبیو سره سلام سالار ضمیمه کړئ.
عنصرونه:
- وريجی - 1/3 کپ
- هګۍ - 4 ټوټې
- کنډک ټونا - 1 کولی شي؛
- تازه ککرز - 3 پی سیز.
- سخت پنیر - 50 g؛
- شنه او زرغون پیازونه - چک کول
- مالګه، مرچ، میئونیز.
چمتووالی
- مچھلی د انګورو سره
- د شیدو شویو او وړو وریجو، کټګوریو کڅوړو، پنیر، جوش شوي هګۍ او ګرین شامل کړئ.
- د غوړ او وريجو سره د موسم سالاډ د میونیز، مالګه، مرچ، اوسپنې سره.
د سکډ او چای سره سلام
د سکویډ او وریجو او هګیو سره سالاد د مشهور کیریب سنیټ ډیر ګټور تفسیر دی. د سکواید شیان د استفادې دمخه پاک شوي، د یوی دقیقو څخه زیات د نل کولو اوبو کې راوبلل، وروسته لدې چې په سړو اوبو کې ویستل شوي او د اوبو لګولو اجازه ورکول کیږي. د سلګونو سمندري غذا مهمه نه ده: دا کیبونه، سږې یا ګوتې کیدی شي.
عنصرونه:
- وريجی - 70 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- سکډ - 300 g؛
- کڅوړه جوار - 200 g
- د ليمو جوس - 3 مېړه. شګو
- سور پیاز - 1 مخ.
- مالګې، شکر، میئونیز.
چمتووالی
- کښت شوي پیاز د لیمو جوس کې د 15 دقیقو لپاره اچول کیږي، د مالګې او شاک یوه برخه یې زیاته کړه.
- د شیدو هګۍ، سکډیدل، وریجو ته وړه کړئ.
- اجزاو سره مخلوط کړئ، د جوار، مالګې، میئونیز اضافه کولو سره.
- پیاز بیرته په لاس کې راټول شوي او د جوارو سره د سلور سره مخلوط شوي د جوس له مینځه وړلو وروسته.
سالیډ او وريجو سره لارښوونه
د حیرانیو او وریجو سره یو ښه ترکاریزم د جشنوونکي پریزنټشن وړ دی. کیدای شي د سینه کې اضافه شي چې دواړه خواړه پخی شوي او وچ شوي وي. شیلفش باید مخکې له دې پاک شي. د الوتونکو غوره کول، د میوو رسه او منځنۍ نرمه غوښې سره د میوو غوره کول.
عنصرونه:
- وريجی - 70 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کیچپونه پاک شوي - 250 g؛
- کڅوړه جوار - 200 g
- avocados - 1 ټوټه؛
- مالګه، مرچ، بوټي، میونیزس.
چمتووالی
- د وريجو وريجو، کیچلی او هګۍ، وروستی پاک شوی، د کیبونو کښینول.
- د اککوډونو پاکول، د ډبرو څخه پاکه کړئ، لږ څه شی.
- تیار شوي اجزاء سره ګډ کړئ، د جوار کانال، مالګه، مرچ، میئونیز، مکس شامل کړئ.
د وريجو او اوړو سره سلام
د وريجو او اوړو سره سالد د سبزیجاتو په مینځ کې د لیبل میز یا شاملولو لپاره مناسب دی. وحشی وریجی د هرې اوږد غنمو په واسطه بدلیدای شي، او د شایټیک ځای پر ځای شتون لرونکو پوړونو په ځای. د اروماتيک وچ خړوب شوي تخمونه ستاسو د خوندیتوب لپاره کیدی شي، اضافه کول، د بیلګې په توګه، بیسیل یا اګرګانګو.
عنصرونه:
- وحشی وریجی - 200 ګرامه
- د شیټیک مشرومونه - 10 پی سیز.
- سپینې وچې مرچۍ - 1 لاسونه؛
- لرګی - دوه غاښونه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- اجماع - 1 ډوډۍ
- سبزیج ورور - 200 ملیونه
- تايم - 1 چاسن
- مارجورم - ¼ ټسپ؛
- د زیتون غوړ - 1-2 ټنه. شګو
- مالګه، مرچ، تازه اجماع.
چمتووالی
- وچ وچه مرغومۍ د ګرمې غاړې سره ډک کړئ، سوځولو پرېښودل پریږدئ.
- د لشکر سره تیری پیاز.
- شایټیک واچوئ، 10 دقیقې وخورئ، د بوټو، مالګې او مرچ زیاتول.
- د سپوت سره د سپینې سپینې مرچۍ زیات کړئ، وریجو ډک کړئ، د څو دقیقو لپاره یې تودوخې تودوخې.
- کله چې خدمت کوي نو د وريجو سره تازه تازه اډو سره د تازه اجماع سره خدمت وکړي.
د سمندري او وريجو سره سلام
د غنمو سلایډ د سمندري غذا سره کار کولی شي په سړه او ګرم ډول کې وي. په حیرانتیا سره د نمونو د ذائقې پیټی بشپړول او د یو سپین سپین شراب په وقار ټینګار کول. د سمندري کوکټل پر ځای، تاسو د زړه پورې اجزاوو څخه کار اخستئ: زړونه، شریبونه، سکالپسونه، سکویډ.
عنصرونه:
- وریجی وریجی - 0.5 پیال
- سمندري کاکټل - 300 g؛
- هګۍ ضربه - 4 ټوټې؛
- سور پیاز - 0،5 پی سیز.
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- کپرکی او وچ وچلین - 1 کڅوړه؛
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- د وريجو وريجو، پیازونو سره مخلوط، په ډوډۍ باندې د سلاد پاڼو باندې خپور شوي.
- په غوړ کې د سمندر سمندر کاټیل تیریږي، پپریکا، لہسن او مرچ شاملوي، په وريجو کې خپروي، د هګیو حلول شامل دي.
- د لیمو جوس، غوړ، مالګه او مرچ سره مخلوط کړئ، د 15 دقیقو لپاره د جامو پوښال د خدمت کولو دمخه وړاندې کړئ.
د انارو او وریجو سره سلام
د انارو او وریجو سره سالاډ د رڼا یوه ښه نسخه ده، مګر په ورته وخت کې غذايي او سپیڅلي ظاهري برتن، چیرته چې برعکس، په بشپړ ډول غیر مساوي اجزا. د انارو پاڼي په بند کې کارول کیږي، او مرغومي یواځې تازه دي، سر بیره پردې دوی د پیاوړتیا سربیره یا د لوز په غوښتنې سره تغذیه شوي.
عنصرونه:
- وریجی - 0.5 پیال
- انارونه - 200 ګرامه
- مرغومي - 300 ګرامه
- پیاز - 0،5 ټوټه؛
- شنه - 0.5 بام؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- لین میئونیز - 150 g؛
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- د انګورو غوړیو سره پیاز، د وریجو وچول، د انارو پوستکي او شنه.
- د سلاد په کڅوړه کې پرتونو کې اجزاء ترتیب کړئ، د میونیز هر یو پرت ذایق، مرچ، ګرین سره ذایق او فصل شي.
- د ځوړ ساعتو لپاره نخښه پریږدوئ چې په یخچال کې وي.
د وريجو او د سمندر قابله ګانو سره سلام
د وریجو او د سمندر قابلو سره ساده ساکال د ګټورو پاک تجربو لپاره یو مثالی ځای دی، کوم چې تل په بریالیتوب سره په بریالیتوب سره پای ته رسوي. دا ډبرې اکثره د جوش شوي هګۍ، چرګ او د تازه یا اچار شوي قکشونو، ګازو پخه شوي کچالو، او نورو سبزيجاتو سره ضمیمه شوي.
عنصرونه:
- وریجی - 0.5 پیال
- د قابلو سمندر کنډک - 200 ګرامه
- مرغومي - 300 ګرامه
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- وریجی وچلئ او وخړئ، او بیا د سمندر خلی سره مخلوط کړئ.
- غوړ، مالګه، مرچ، شنه، سلادونه او ژر تر ژره خدمت وکړئ.
د وريجو او غوښې سره سلام
د خوارځواکۍ وريجو سره سالکار به ډیر غذایی وي که چیری دا د پخلی یا پکی سره ضمیمه وی، او بیا غوښه غوښه. په ځانګړې توګه د لوړ کالوری ساکس د خنزیر سره، او خورا غذايي توکی - د خوږو چرګانو فیلټ سره. د Piquant ذائق به یو لوښي کڅوړی اضافه کړي، او ایب به د زړه ښه خوشحاله یادښتونه ورکړي.
عنصرونه:
- وریجی - 0.5 پیال
- غوښه - 200 g؛
- مڼه کڅوړه او یو سیب - 100 g؛
- پیاز - 0،5 ټوټه؛
- شنه - 1 ډوډۍ
- خټکی کریم یا میئونیز - 100 g؛
- مالګه، مرچ، شکر
چمتووالی
- وریجی وچلئ او وچ کړئ.
- کڅوړی، مڼه، پیاز او یا خوړل شوې یا غوښه غوښه په کیوبونو کښینۍ کړئ.
- د خام کریم یا میئونیز سره د سالم جامې، د مالګې، مرچ، شکر، محاصره کولو او تازه تازه بوټو سره خدمت کول.