د تاماتو سوپ په عملي توګه د کال په هر وخت کې د پخلی کولو لپاره شتون لري: په اوړي کې، یو تازه تازه ګازپیو له میوه میوو څخه ترلاسه کیږي، او په سړه کې، د سوپ بیس په توګه، روميان په خپل جوس کې کارول کیدی شي، له کوم چې سواد سوپ جوړ شوي.
د غوږو او رامو سره سوپ
عنصرونه:
- هګۍ - 145 ګرامه
- روميان - 470 ګرامه
- د لشچ غاښونه - 3 ټوټې؛
- پیاز - 85 g؛
- زیتون غوړ - 55 ملیونه؛
- د سبزی ورور 240 ملیونه
- کریم - 65 ملیونه؛
- خشک اویګانو، خولی - چنګاښ.
چمتووالی
د میوو د ډیری ذائقو ساتلو لپاره، موږ به هغوی وسایلو او د نرمۍ سره تنفس مخکې له هغې نه. غنم، روميان او پیاز د مساوي اندازې په کیوبو کې وویشئ، د لرګو ټول غاښونه اضافه کړئ، هرڅه یې وخورئ او غوړ یې وخورئ. د ټولو اجزاوو سره یوځای کولو وروسته، د بیکار خټی په ویشلو او د وچ شویو بوټو د مخلوطو مخلوط سره ویش. د 20 دقیقو لپاره تشناب (200 درجې) ته سبزيجات ولیږئ، بیا په نرمه توګه مینځل وکړئ او کریم او ورور سره وخورئ.
د تیماتو سوپ تازه تیمونو سره - لارښود
عنصرونه:
- پیاز - 115 g؛
- د لشچ غاښونه - 4 پی سیز.
- روميان - 1.2 کيلوګرامه
- پوښل شوي سپینه لوبیا - 425 ګرامه
- سبزیج ورور - 940 ملیونه؛
- د شیدو څانګه.
چمتووالی
په saucepan کې، پیاز پیاز تر پیاوړتیا پورې او د لرګیو غاښونو ته یې دا اضافه کړئ. پاڼې د نري رنځ څانګو څخه وویشئ، او وروسته ډیزاین ټیم او بوټو لوبیا شامل کړئ. د ټولو اجزاوو سره د مخلوط کولو وروسته، دوی د لوړې لوړې لوړې رسه فصل وکړئ، او وروسته وروره واچوئ. د پخلی کولو لپاره د 20 دقيقو وروسته، د سوپ اجزا باید یوځای شی.
د تیماتو سوپ تازه تیمونو سره - لارښود
عنصرونه:
- روميان - 630 ګرامه
- پیاز - 85 g؛
- تازه کڅوړی - 45 g؛
- خواږه مرچ - 30 g؛
- د لرګو لبنان - 1 ټوټه؛
- د سپینې ډوډۍ یوه برخه
- زیتون غوړ - 35 ملیونه؛
- سرګری - 15 ملیونه.
چمتووالی
د روميانو څخه د ګازپاوو سوپ لپاره لارښود د ټولو سبزيجاتو چمتو کول، د پيدايډونه، تخمونه او بشپړ واشګانې له منځه وړل دي. وروسته، ټولې اجزاوې په نرمو کڅوړو کې ځای پرځای شوي، د مايعاتو مايع، د سپینې ډوډۍ اضافه کړئ، او بیا تر اسانۍ پورې ولاړه. چمتو سوپ د تیلو، سرک او مالګې سره ضمیمه شوي، او بیا یې په فرجینټ کې یو څو ساعته دمخه خدمت کول پریښودل.