د سویا ساس ډیر وخت په آسیا او ختیځو هېوادونو کې پخلیږي، او په دې وروستیو کې زموږ د مرصفوونکو تر منځ د چټک شهرت ترلاسه کول دي. د بډایه ذائقه او نازک ذائبو سربیره، محصول هم د اجزاوو محتويات مشخص کوي چې بې له شکه د ژوندیزم لپاره ارزښتناکه وي. په دې کې د ویټامینس، اړین عناصر او انټي آکسینډینز شیر ونډه لري، چې د میټابوليک بهیر چټکتیا کوي او د ډیرو ناروغیو د پراختیا مخه نیسي.
د سویا ساس کولی شي د هر ډوډۍ ذائق بدل او ټینګار وکړي، مګر دا باید په سمه توګه د دې لپاره کارول کیږي.
په پخلی کې د کلاسیا سویا سټیس کارول
د سویا سایټ دوه ډوله دي - رڼا او تیاره، او که تاسو د دې محصول لپاره لومړنۍ پیژندنه پالن کول غواړئ، موږ سپارښتنه کوو چې د سپک چټک سره پیل وکړو. د هغې خوند ډیر ښه او ډیر خوشحاله دی. د لمر سویا سټیس د سلاد لپاره د جامې په توګه وکاروي، او دوی ته وريجې، د پاستا برتن ورکوي یا د غوښې یا کب نیالګي خدمت کوي. مه هیر مه کوئ کله چې د سوز ساس په څیر معمولې خواړه ته وویشئ چې دا کافی اندازه تناسب وي او د مالګې خواړو ته یې د کارولو پر مهال سپارښتنه نه کیږي، یا د خوړو په موده کې د خاک مالګې اضافه کړئ.
د تیاره سویا سایټ د ذایق لپاره ډیره سخته او د مایعاتو لپاره د غوښې او مچھلی لپاره آمین چمتو کوي، سشیانو او رولونو ته خدمت کیږي، او همدارنګه د تیريیا، مشر، مایع یا مغرب په څیر د پیچلو پیچلو سټیسونو جوړولو لپاره د بنسټ په توګه کارول کیږي.
د تییاکي چټکي وخورئ؟
عنصرونه:
- سویا سوسی تور - 110 ملیونه؛
- د وريجو شراب - 110 ملیونه؛
- شات - 70 ګرامه
- د لرګو غاښونه لوی - 1 مخ.
- ځمکني انډر - 15 ګ.
چمتووالی
- د ترهیا د جوړولو لپاره موږ د هاوان ډبرې او نفت شوي لرګۍ پیروئ، بیا یې د سویا سایس، د وريجو شراب، ځمکني انګور او شاتو سره مخلوط کړئ او په ټيټه تودوخه یې د تودوخې په وخت کې تودوخه تر هغه پورې چې وروستنۍ منحل شوي.
- د سړېدو وروسته، موږ د تیريکي چټی څخه ګټه اخلو چې د پخلی شوي کڅوړې، غوړۍ، چرګانو یا سمندري غذا لپاره غذايي مواد. تاسو کولی شئ د دې سایټ سره سلادۍ هم وخورئ، او همدا رنګه د وریجو توکیو یا ګیاو شویو سبزیجاتو کې هم اضافه کړئ.
د تییایی سویا چرګانو غوښه د غوړ - ترکیبونو لپاره
په سوخته توګه د سویا د چرګانو چرګانو سره. دا سپارښتنه کیږي چې په شانګهای کې د خنزیو پخلی وکړي - د پایله لرونکي ډوډۍ غیرقانوني خوند به د زړه پورې احساساتو احساس راولي. او چیرته چې د سویا ساس سره پرته له مینځه وړل کیږي، اچول شوي او وچ شوي. د چټکۍ لپاره، لږ لشکر او الکینډ اضافه کړئ. لاندې د دې درغلي برتن تفصیلي توضیحات دي.
غوړ شوی چرګ د سویا ساس او پیاز سره
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ (تیټ) - 540 ګرامه
- د سویاین تریاکي چاس - 80 ملیونه؛
- پیاز - 140 ګرامه
- د سبزيجاتو غوړ بې وزله - 45 ملیونه.
چمتووالی
- د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، د لویو کیوبونو یا کیوبونو سره د شیدو او وچو چرګانو فلپسونه او په نیمو بڼو کې پیاز پیاز کړئ او ټولې دقیقې په چالیس سویا ساس کې ولګوئ.
- که وغواړئ، تاسو اضافي اضافی مصالحې او مصالحې اضافه کولی شئ.
- اوس چرګ د چرګ په پیاوړي کڅوړې کې د پیاوړي ټوټې په مینځ کې د تیلو او غوړ سره تغذیه خپره کړه تر هغه چې غوښه چمتو شي او د پیاز نرموالي.
د سویا سایس سره په شانګهای کې د سور
عنصرونه:
- سور (غوښه) - 720 ګرامه
- سویا ساس - 120 ملیونه؛
- د لشچ غاښونه - 3-4 پی سیز.
- شګ یا شات - 1 tbsp. سپی یا خوند
- موسمي او مسالیکي مصالحې - د انتخاب او خوندیتوب لپاره
- د سبزيجاتو غوړ بې وزله - 45 ملیونه.
چمتووالی
- د ریش پلي کولو لپاره، د انارو پوټ په لویو برخو ویشل شوی او د 30 دقیقو لپاره مصالحې سره په اوبو کې راوبلل.
- موږ په غوړ شویو غوړیو کې خامې او خړوبې یې په تودوخې وې.
- اوس د ګیاو سویا ساس کې داخل کړئ، شین یا شیده ورکړئ، کټی لوسن وسوځئ، موسم د مصالحو سره وخورئ او د پوستکي الندې یې د نرمۍ او چمتو کیدو تر وخته پورې، په ځینو وختونو کې ځړول.
د سویا ساس، لچک او انگور سره شربت
عنصرونه:
- کیچچ (چټک) - 420 ګرامه
- د سویاین تریاکي چاس - 80 ملیونه؛
- د لشچ غاښونه - 2 پی سیز.
- د انګور ځمکی یا تازه نمی شوی - چک کول.
چمتووالی
- کیچل ښه دی تر څو د مخه پرانیستل شي. دوی ته د څو دقیقو لپاره اړتیا لري ترڅو د سویا ساس ډک کړي، بیا وروسته د سبزیجاتو تیلو ته تغیر ورکړي تر هغه چې رنګ بدل نشي.
- د تاو تیریدو په پایله کې، لشینګ او لږ کوچني جذب وخورئ.