د انارو کڅوړه د غوښې او سبزيجاتو معمول پرتې ترکارۍ دی، مګر د ګوتو سره قطع شوی او د انارو د تخم سره ډیره توجه شوې. د دې ډول لاسته راوړلو لپاره په هر ستونزمن ډول نه دی. د ډوډۍ په مرکز کې موږ بوتل یا یو مناسب شیش اندازه کړی او شاوخوا یې پردې پراته. د چمتو شوي سلاد باید په فرج کې څو ساعته دوام وکړي. کوم چې ډیر آسان دی، ځکه چې دا د رخصتۍ په حرم کې ترسره کیدی شي. د خدمت کولو دمخه، بوتل په چټکۍ سره حرکت کوي، موږ لیرې کوو، او د انارو کڅوړه سترګې خوښوي.
د دې د جوړولو لپاره، غوره ده چې د تیر کال لاسي بمونه واخلو. دوی خوږ دي، او هډوکي یې په چټکۍ سره. او د غنمو پرته پرته له لاسه ورکولو لپاره، لومړی د ګارنټ څخه "تاج" وباسئ، د تیز چاقو سره د کنډکونو سره پښه پری کړئ او په ډیر احتیاط سره یې پرانیستئ. د اوبو لاندې د ميوو د کمولو له لارې ښه کار وکړئ. بیا د جوش سپی په پخلنځی کې ډزی نه کوی.
د انارو سره د انارو کڅوړه سلاد څه ډول دی؟
عنصرونه:
- سور - 400 ګرامه
- هګۍ - 5 پی سیز.
- چوغندر - 1 مخ.
- کچالو - 4 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- مغز لرونکی غوښین - 3/4 د توکو څخه.
- ګارنټ - 1 ټوټه؛
- پیاز ریډریټ - 1 پی سی؛
- خټکی، اجماع - 1 ډوډۍ؛
- پیاز شنه - 1 ډوډۍ؛
- میونیزس - 200 g؛
- مالګه.
چمتووالی
د انګور په یوه ټوټه کې په خام اوبو کې کښت شوي، ګرم شوي او وړوکی پښو کې پرې کیږي. موږ غوښتي هګۍ په ګوتو او ګلو کې ویشلو. سکیریرلونه د منځنۍ ګوتو په واسطه ګنډل کیږي، او یاکس - د جامو له لارې.
موږ له مخه تیار شوي کچالو، ګازو او چرګانو پاکوئ. موږ دوی په بیلا بیلو قطارونو کې په جلا تختو کې وسوځو. پیاز کوچني کیوبونو ته کښتیږي. په مخلوط کې موږ مغز لرئ. غوږو او وچې ژور ورو ورو وچ کړئ.
موږ په لاندې ترتیبونو کې پرتونه لرې: آلو، غوښه، پیاز، ګوتو، مغز، یوګکس، شنه، ګاز، چرګان. د هر پرت څخه د میونیز سره. چمتوالې سلاد په انډول ډول د انارو د تخمونو سره ډیریږي.
د چرګانو سره د ګارنیټ کڅوړی ترشینټ
عنصرونه:
- چوغندر - 1 مخ.
- گاجر - دوه ټوټې
- د چرګ سينه - 1 ټوټه؛
- ګارنټ - 1 ټوټه؛
- غوښین - 2 ټب. شګو
- لہسن - 3 لزه
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
د شیدو شویو چرګانو تناسب کوچنیو کیوبونو ته وسپړئ. غوښه شوي چوغونه په لوی لوټی کې کښیني، په روښانه ډول د جوس، مالګه، مرچ وخورئ. مغزات په مخلوط کې مینځ ته راځي، لوز د مطبوعاتو له لارې او میونیز سره مخلوط کړئ. خامه ګازونه په یو کوچني پوټکی کڅوړي او لږ څه د جوس څخه لرې کړئ. په تڼیو کې واچوئ، پروزازیایا میئونیز: چرګان، چرګ، مغز او ګازو.
د هام سره د ګارنټ کڅوړی سلاد
عنصرونه:
- ham - 400 g؛
- پنیر سخت - 300 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- میوه لرونکی مرغومي - 300 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- ګارنټ - 1 ټوټه؛
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
حم حمله کښته کړئ. غوړ شوي هګۍ او پنیر په انفرادي توګه په لوی جریان کې ککړ شوي دي. په ښه توګه د پوړیو او پیاوړو کښت موږ ترکارۍ جوړوي، پرتې پرتې جوړې: هام، پیاز، مشران، هګۍ، پنیر. هر یو د میونیز سره نزدې کیږي. د انارو لوړ تخمونه.
د لیور سره د ګارنټ کڅوړی سلاد
عنصرونه:
- د چرګ جگر - 200 g؛
- پنیر سخت - 150 g؛
- چوغندر - 2 پی سیز.
- ګاز په کوریا کې - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لہسن - 3 لزه
- ګارنټ - 1 ټوټه؛
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
لیور په یو مخلوط ککړ شوی او د شیدو شویو هګیو سره مخلوط شوی او مینځ ته شوی. پخلی شوی چرګان په لوټ پوټکی، پنیر او هګۍ ګوتو کی اچول کیږی - په یو سوی کی، له یو بل څخه جلا. لہسن د مطبوعاتو له لارې تېرېږي او د میونیز سره مخلوط شوي. په ټوله توګه کښت شوي کنه پیاوړي د پروټین سره مخلوط شوي.
د پرتونو پرانیستل، هر پروزیزیایا "لہسن" میونیز: جگر د یولکس، کورین گاجر، پنیر، پروټین سره پیاز، چرګان. موږ د انارو د تخمونو سره خوند اخلو، په فرجج او څو شیانو کې د څو ساعتو لپاره اجازه راکړو، د غوښې سره "ګارنټ کڑا" چمتو کول چمتو دي.